y.nakamuraさんの My best 2020

イルトンシオーネさん まだ1年だそうですが、 それ以前は石神井公園のロニオンさんをやられていたそうです。　 Kawasakiさんの投稿に誘われ、今日は満を持しての来店。 (それにしても外は暑い……) 黄色いランチセットをオーダー。 前菜二品とパン、選べるパスタ、珈琲付です。 別にカラフェでワイン(白)と、食後はドルチェを。 先に言うと、 とにかくワインがまわった〜 料理の説明詳細を忘れてしまい、 覚えているのは食材の産地など、 とにかく深いこだわりを感じる内容だったこと。 ランチはどれもとても美味しくて、 お店の方の心遣い含め、全て満点◎。 居心地のよさも含めたら200点。 いろいろ食べて見たいので、今度は夜来ようと思います。

そば二十三さん 初来店です 練馬駅の飲み屋街の2階にあります。 店名の呼び方は「にじゅうさん」 意外にそのまま。 由来は、 「店主がお店を始めたのが23歳から」 だそうです。 スッキリしました(^.^) お店の雰囲気は、 外観からは伝わらないですが、 落ち着いた感じで、居心地よいです。 そば打ちも自家製。 今日は寒いし、 最初から日本酒行っちゃおうかな〜 純米にごり酒の白寿を(2合) お通しは、きりたんぽ!! これが美味しくて、 この後の料理の期待値がグッと上がりました あては、 自家製そば屋のポテトサラダ ホタルイカの沖漬け 鶏皮ポン酢 合鴨のたたき 白寿が美味しくて、アテがすすむすすむ… ポテトサラダ、コレどうやって作った? もっちり感とか、美味すぎでしょ〜 合鴨のたたきはヤバい!! 美味しすぎて、 もったいなくて飲み込めません(笑) 鶏皮ポン酢だって普通ではないです 手が込んでますね いいお店とめぐり逢いました 今度は蕎麦も食べに、 また来ます＼(^o^)／

天廣さん 江戸前天丼のお店 御年89歳 大将からたくさんのお話を聞かせて頂き、 和食に対する情熱、 素材選びへのこだわり、 今でも豊洲まで足を運び、自分の目で選んでいる凄さ、 感激しました。 江戸前天丼 1500円 小鉢とお味噌汁付 今日が初めてですが、 大将と30分以上は話したかな(^.^) Kawasakiさんの投稿に誘われて来店…とか、酒を飲むなら天丼以外から食べて欲しな~by大将とか、 ほか和食の知識の数々、 たくさん良いお話が聞けました。 さてさて天丼ですが、 油のかおりから違いますね!! たぶん小ライスいけますw エビ２本、アナゴ1本 茄子、シシトウ、カボチャ、小魚… (聞くの忘れた…) 染み込んだ江戸前タレ、 なのにサクサクの衣と新鮮な具材、 これが練馬で味わえるとは…… これは…… 今度は夜、予約して来るしかない 大将の作り出す居心地のよさ、 日本酒、つまみの数々、天ぷら… あ〜

カトレヤさん Kawasakiさんの投稿を頼りに初来店 いきなり餃子を頼むかどうか躊躇していたら、 目の前のKawasakiさんのボトルが目に入り、 妻とその事で会話をしていたら、 Kawasakiさん知ってるの？と、 タツコさんの方から話しかけてくださいました(^.^) そこから一気に距離が縮まり、 今年の12月に開店50周年を迎えるお話や、 カトレヤの店名の経緯(昔、鶯谷に主人のお店があり手伝いを始めたのがきっかけ)など、 いろいろお話して下さいました。 　 さてさて注文はというと、 僕は、カツカレー(サラダ付) 妻は、とんかつ定食(味噌汁、お漬物付) お好みで自家製ソースをかけて頂きます カツカレーには自家製のらっきょう これがまたうまい お漬物もうまくて、糠は50年モノだそうです そんな話をしていたら、カレーにもお漬物を出して下さいましたm(__)m カツカレーはボリュームもあり、ペロリです タツコさんとの会話も楽しく、 料理も美味しく、 居心地の良さも合わせて200点◎ タツコさんいつまでもお元気で！ 近いうちに今度は夜来ます その時は餃子とかつ煮を（笑）

食堂 七彩さん コロナ渦もあって、久しぶりに訪れました。 都立家政育ちの私にとって、 街自体に親近感あるので、訪れるのがいつも楽しみです。 さてさてお目当ては… スタミナラーメン◎ 970円 喜多方らーめん(肉) 1270円 白米(自家製煮干しふりかけ付) 120円 麺は、喜多方らーめんのピロピロ麺 都度、その場で手打ち!! これがうまいのなんのって(^.^) まずはスープから… 醤油は見た目ほど濃くはなくて、 それよりもニンニクのパンチと、 玉ねぎの甘みやネギの風味が混ざり合って、 飲み干せるスープに仕上がってます。 そこに激旨チャーシューの細切りと、 喜多方のピロピロ麺のコラボ、 麺の色が変わるほどスープがよく染み込んでいて、 食べはじめたら無我夢中です＼(^o^)／ 相変わらずレベル高いな~ ちなみにスタミナラーメンには上位メニューがあって、 その名もブラックとレッド。 ま〜これもうまいでしょうね〜 あとトッピングで生卵orニンニクMAXなんてのもありますが、 写真のように、 ノーマルでもニンニクは十分でしたので、 ニンニクマニア?!向けかもw 是非一度、食べてほしいです!! #喜多方ラーメン #スタミナらーめん #都立家政

やまのさんです コロナ禍もあって、久しぶりです。 そば二十三さんで飲んだ後の〆です 練馬民からすると、豪華なリレーだ(笑) さてさて、 やっぱり王道の台湾まぜそばを頂こうかな 妻は煮干し中華をオーダー やった!! 1度で2回分楽しめる♪ 見て下さいよ、このビジュアル ぜったいに美味いやつやん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 味は相変わらずブレがなく、 安定して美味い!!!! ペロリでした… 追い飯は自主規制ですwww ちなみに僕はまぜそばにタバスコをかけるのが好きです。 酢の成分もあるからか、すごく合います。 いいな〜練馬♪

GOTTSUさん 本当に久しぶりです 18時05分、店内は満席、並びは2人 先に食券を買います ビールセット 　→ビール小ビン&おつまみ3点盛り GOTTSUらーめん 　→味玉&ミニ辛肉玉入り らーめん グラスがキンキンに冷えてます まずは乾杯 うま〜い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ビール最高♪つまみも最高!! ちょうど無くなったところで、ラーメンが出てきました たまたま？タイミングも最高!! まずはスープから… う〜ん、相変わらずうめ〜な レンゲに辛肉玉を入れ、溶いて飲むとこれまた最高!!! チャーシューは2種類 かなり肉厚でしっかりしてて美味しいです さすがプロって感じ 大満足でした 夜風にあたりながら帰りますか〜 #ミシュラン #ビブグルマン

源烹輪さん(ゲンポウリン) 今日はランチで伺いました オーダーは… [昼御膳] 帆立とタラバ蟹肉豆腐の塩煮込み 前菜、天心、スープ、香の物、白飯、デザート付 [定食] 麻婆豆腐、スープ、漬物、白飯付き ココの麻婆豆腐、 ココだけの話、本当に美味しんですよ~w 見ただけで、白飯がススムすすむ… 帆立とタラバ蟹の方は、 黄色いスープは何の色なんだろう? 蟹と帆立の風味が美味で、 それが豆腐に染み込んで、 とても美味しいです 香の物は、 見た目では絶対わからない味 ほんのりガーリックでピリ辛なんですよ スープも同様、 スパイシーさがあって、 どれも取ってつけた感がないどころか、 一つ一つが凝ってます デザートは杏仁豆腐豆腐でした 手作りなので杏仁が効いてます 美味しい(^.^) 他もまだまだ食べたくなる感じですが、 お昼なのでこのくらいにして、 今日も大大大満足でした!!!

パオロさんです ワインとパニーニが美味しいらしい 今日は4時40分起床のゴルフ帰り⛳ お腹減ってます!! まずはワインリストから、 ランブルスコとピノネロ、シラー お通しは、 サラミとチーズ 前菜は、 鶏レバーパテ(パニーノに乗せて頂きます) モルタデッラ(サラミ) カポナータとボルベッティのチーズオーブン焼き パニーノは、 ペペロナータ マイアーレ ※Ｍサイズ ピッツァは、 ディアボラ ※これが美味いのなんの(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 何食べてもうまいやんけ!!(^o^) イタリアンワインもパスタも気になる〜 けど、お腹いっぱいっす しっかし今日は寒いな~……… 今度はランチタイムにパスタ食べに来ようかな お酒が美味しくて、 メニューも豊富、自家製の香辛料も料理に合うし、 楽しいお店でした＼(^o^)／

ラベッタラさん モルドバワインと美味しいイタリアンが食べられるお店です 今日は半個室の掘りごたつ席にして頂きました。 落ち着くな~♪ さてさて、今日はモルドバワインを頂きます 赤と白をオーダー 特に赤の方は初めての香りです 美味しい… ローストポークとレバーパテがワインに合うな〜(^o^) カルパッチョの三種盛りも新鮮!! チーズとキノコのアヒージョ、塩気がちょうどよくてチーズがバケットにあう~♪ 最後に、 お肉たっぷりのミートソースを頂いて、 デザートは、 クレープアイスのキャラメルソースがけ‼ いやいや、大満足でした◎