大綱 麻世

大綱 麻世さんの My best 2020

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静岡県

寿司

大綱 麻世

青春18きっぷ消化の旅で焼津を訪ねました。Rettyで自分のフィーリングに合いそうなお店を探したところ、こちらに白羽の矢をたてました。 両親は量は少なくて良いとのことで、握り10貫。私は地魚の握りを頼みたかったのですが、この日は地魚海鮮丼のみ。 上と特上は迷った結果「上」にしておきました。 出てきた握り10貫はご覧のとおり、美味しそうなラインナップ!シャリは赤酢でふわっと握られており親は久々に旨い寿司を食べた!と絶賛! 私が頼んだ地魚海鮮丼の上は、寿司桶に盛られてきましたが、本当に握り10貫と値段ですか!?!?と、思えるぐらいネタの種類も多くてびっくり! もうどこから手をつければ良いのか、迷い箸になりそうなところを強い意志を持って食べ進めました(笑) どのネタも新鮮で十二分に味わえる量。これは新年早々いいお店のいいメニューに出会いました! 今度はいつも一緒に18キップの旅に行く友人を連れて再訪したいと思います。

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東京都

立ち飲み

大綱 麻世

最近行くペースが増えているレバーランドさん。やっぱり食べたくなるなる!レバーの唐揚げ! そしてドリンクはレモンサワーを定番にしつつあります。そういえばこのレモンサワーの瓶に描かれているマークはヤ●ルトのタ●マンっぽいな・・・ この日の日替わりメニューからはマッシュルームの串揚げをいただきました。揚げたてはヤケド注意!の一品なので、ある程度冷ましてからいただきました。ホクホクしてジューシー、その上クセがないので何本でもいけちゃいますね。 シメ?にはアボカドのりみそを頂いてお店を後にしました。どれも美味しくてすぐに行きたくなる! さて次回はいつ行くかな?週一ぐらいのペースになってしまうかも?!

3

福岡県

居酒屋

大綱 麻世

友人に会うため博多に行きました。 待ち合わせが13時過ぎのため少し早めにお昼ご飯を頂こうと、友人に教えてもらった博多ごまさば屋さんを訪ねました。開店前すでに行列が出来ています! 店の前には黒板が置いてあり、日替わり定食と日替わり丼が書いてあります。この日はごまさばつきのカレイの唐揚げ定食と、ごまさばつきの寒ブリ丼。 どちらも捨てがたい!!寒ブリ丼に狙いを定めて食券を購入しようとしたら、表に出てきた店員さんが、「今日のカレイは最高ですよ!」なんて言うものだから、心を激しく揺さぶられ、結局カレイの唐揚げ定食(1000円)をチョイス! 席について待つこと2〜3分。あっという間に出てきました!カレイの唐揚げ定食。 この量で1000円は良心的でね。東京なら1500円はするでしょう。ご飯はおかわりもできます。 カレイは全体が均一に上がっており、頭から尻尾まで一部の骨を除いて食べられました。このカレイだけでも満足なのに、ごまさばが新鮮だからこそできる、生のサバ。タレを全体につけて玉でネギと一緒に口に入れると、身のしまったサバ、タレの味、薬味の玉ねぎ。うーん素晴らしい! そして半分のごまさばは出汁をかけてお茶漬けにしていただくと、これまた美味! するする入ってしまいました。 これなら毎日食べても飽きない!あー博多の人が羨ましい!移住したくなりますわ〜 #ごまさば #博多

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東京都

ラーメン

大綱 麻世

土曜日の11時15分到着し、外の並びは12〜3人。約20分で店内に入り食券購入しました。 今回は青島チャーシューメンに追加で50円のメンマと、50円のチャーシューを購入。店内のベンチで更に10分少々ほど待ち、ようやく着席しました。 購入した食券はベンチに座っている間に聞かれるので、着席後まもなく着丼です。 これが噂の生姜醤油ラーメン。表面には油が浮いておりスープは熱々です。チャーシューは柔らかそう、メンマも追加したこともあり両方たっぷり盛られてます。 スープをすくって一口入れると、生姜と醤油が程よいバランスで口の中に広がります! その時点でリピート確定フラグが立ちました(笑) そして麺はやや柔らかめの茹で具合。スープともにスルスルと入っていきます!チャーシューは柔らかく醤油味も染みており、これまたスープとあっている。こんなにバランスが整ったラーメンは初めてかも。 一口一口を味わいながら食べ進めると10分もせずに完食!もう一杯食べたい!そう思う一杯でした。 アキバはよく来るので今後はこちらで食べる頻度が増えそうです。 うんまた食べたい!

5

神奈川県

そば(蕎麦)

大綱 麻世

所用で鎌倉に行ったものの、夕方まで待機することになってしまい観光客として、時間を潰すことに(笑) そばを食べたい気分だったので、Rettyを検索して最初に出たのがこちらの「手打ちそば さとう」さん。手打ちそば! 最近食べてないので早速訪れたところ、開店直後ですんなり入店出来ました。 検索したときには野菜天せいろや鴨せいろのどちらかにしようと思っていたのですが、店内の壁をみると 「今だけ  カレー南ばんそば1,100円   +小ご飯200円」 こんな張り紙が・・・ 野菜天せいろも鴨せいろも一気に吹き飛びました(笑) 店員さんにカレー南ばんと小ご飯を注文し、しばしスマホをいじりながら、今か今かと待っていると出てきました! ご覧の通り青ネギがタップり載ったカレー南ばんそば! さっそくそばを箸であげてみると、肉らしきものがゴロゴロとでてきます。これは?と一つ口に入れるとそれは牛すじ! お!これは牛すじカレー南ばんではありませんか! とろとろに煮込まれた牛すじとスパイシーなカレーがとても良く合う!そしてお蕎麦も手打ちで細切りにされていますが、コシもあるので食べ応えがあります。 カレーはほどよいスパイシーさに牛すじの出汁もきいた奥深さがあって一口一口が「うんうん」と唸る味。 そしてそばを平らげたところに、待望のご飯投入!( ^ω^ ) 牛すじカレーにご飯。合わないはずがない! 残った汁の量ならご飯はもう少し多めでもよかったと思いましたが、腹八分目を守るためにも我慢。 もうするすると入ってしまうのであっという間に完食! カレー南ばんで有名なお店でも食べたことがありますが、私は「手打ちそば さとう」さんのカレー南ばんが最もおいしい!と思いました。 鎌倉駅からも徒歩5分もかからない場所なので、気軽に立ち寄れます。鎌倉観光の際にはおすすめです!