山口 尚裕さんの My best 2018

何を注文しても美味しい焼肉屋さん。和牛もそうじゃない肉もあるので予算に応じて。オススメは和牛。特に和牛ローストビーフはあっさりポン酢で素晴らしい。和牛ロースも素晴らしい肉質。和牛ハラミ、和牛のすき焼き風も素晴らしく、近くに住むなら行く価値大有り。

前から行きたかったお店。ランチは千円台から3千円台まで。1980円の和牛カルビとロースのランチに単品の和牛アゴを付けて注文。キムチ、野菜のせいろ蒸し、タタキ風の肉が前菜。タタキはあっさり、せいろ蒸しはサラダより胃に優しく特製マヨネーズがよくあう。ランチの肉は壺漬けになっていて、味は最高。量は普通。単品の和牛アゴはボリュームたっぷりでした。オススメ。

墓参りの際の定宿にしています。温泉よし部屋よし食事よし。飛騨牛付きのセットに大抵ついてくる飛騨牛の握りがとても美味しい。近くに観光地はあまりありません(君の名はで有名になった飛騨古川駅くらい？)がノンビリするために行く価値あり。