勝瑞亀市

家の近くなので　ちょくちょく行きます。 ここのご主人は調理師協会の指導員の資格を持ってるほど腕は確かです。 この日は炙りサーモンとアボガドのカルパッチョ。 炙りサーモンとアボガドの相性がよく　それにビネガーの効いたドレッシングが口の中で何とも言えない幸せを感じます。 ちゃんとした和食はもちろん　こういった新しい料理も得意でずっと通いたくなります。