Takahiko Yamamoto

先日放映されたモヤモヤさまぁ～ずで出た江ノ電、極楽寺駅のすぐ近くの町中華。材木座と西鎌倉にも系列店があります。ここのチャーハンはしっとり系の美味しいチャーハン。ボリュームありです！

稲村ヶ崎駅前の町中華。野菜たっぷりの餃子。シンプルながら美味しいチャーハンやラーメン。どのメニューもハズレ無し #

中学、高校と過ごした野球部での上下関係は、卒業して30年近く経ってもいい意味で健在。特に一年生にとって三年生は神様として崇められ、雲の上の存在。彼から見れば二つ上の学年の一応先輩であった私は、彼から見れば私が二つ上の先輩を神様と崇めたように見えてたのだろうか(笑)。今の職場のすぐ近くに彼のお店「和互」がある。先輩後輩の関係をなしにしても、横浜西口で旨い魚が食べたいとなったら、絶対オススメする店である。夜はもちろん、ランチも人気。焼き魚も焼き方でこんなに変わるのかと思い知らさせる。人気の銀むつの照り焼き定食。銀むつと大根おろしでごはんが進む。皮の焼き加減が絶妙で魚の素材の良さはもちろんのこと、それを活かす焼き方でよりおいしく食べさせてくれるお店である。こんなにうまく自分も魚を焼けたらな～と彼は私にとって雲の上の存在の後輩です。 #ビジネスランチでもOK #

横浜の豊洲？築地？中央市場内にある食堂。どうしても店名に「食堂」と書いてあると、心が揺れる。市場にある食堂だけあって営業時間は早朝から午後１時まで。もう少しやっててくれるとありがたいが……ここの二色丼はマグロ尽くし。中トロ、中落ち、ネギトロと二色丼なのに三種のマグロの部位を楽しめます。