Hirofusa Matida

前から気になっていたお店听ポンドに七五三の食事会で行きました。お店の奥には個室もあり、子供もＯＫ！ お肉は1ポンド(450㌘)、1/2ポンド(225㌘)での注文。お肉の柔らかさや特徴も注文時に相談して決められます。自分は肩ロースとランプを注文。どちらも柔らかく美味しかったですが、肩ロースの方がジューシーで好みでした。

気分は塩ラーメンだったので塩を食しました。スープを一口、美味しい…。 ガツンとパンチがきいた美味しさではなく、染み渡る美味しさ。久しぶりにスープを飲み干しました。

「きんめ鯛丼」をいただきました。こちらは3種類の金目鯛の内容で切り身、たたき、なめろうが豪華にのっています。それぞれが抜群に美味しいですが、中でもなめろうを推します！ 子供連れの方もＯＫ☆店員さんの応対は可もなく不可もなくという感じでした。