オープンしたての話題の店に！ 老舗うな富士から、技を受け継いだ暖簾分け店。 小うなぎ丼 →邪道かもしれませが、丼にしました。子丼に大きな鰻が3枚どーんと乗っているので、食べ応えあり。女性には十分な量。 表面はパリッと中はふんわり、辛口タレで香ばしく仕上げていて美味しい(*´ω`*)♪ お吸物、香の物、小鉢、わさび菜？が付いてます。、小鉢が美味しくてびっくり！うなぎの西京味噌和え。 メインが辛口タレなので、甘い西京味噌と鰻が箸休めとして良いバランスです。 久寿玉 超辛口(岐阜県) →くすだまと読みます。熱燗もいけるお酒 。今回は冷で。 うなぎの枕 →鰻かまぼこのこと。白焼きと蒲焼の2色が鮮やか。美味しいけど、鰻巻きの方が好きかも。 煮こごりと燻製も気になったのでまた来たいです！ オープンしたてのバタバタ感はなく、サービス面も親切で素敵なお店です。 女性スタッフさんは美人揃い。 賑わってますが、人員に余裕があるのでちょっとしたおしゃべりにも対応してくれます(((o(♡´ω`♡)o))) 「食べきれなかったらテイクアウトにもできます」と親切に教えてくれました(*'∀'人) あとあと、 肝は売切れるのが早いので、食べたい人は早い時間に行くことをお勧めします。 #贅沢にご褒美ディナー #名古屋名物ひつまぶし #うなぎ丼 #名古屋の伏見 #リピート決定 #日本酒にこだわり