中田 寿夫

金沢の回転しない(^^)回転寿司の名店｡待ち行列は30分程度でクリアできてラッキーだった｡好きなものを好きなだけ食べるのは至福のひととき｡金沢ではお約束のノドグロとカニを忘れず頼み、その後は光り物中心に好きなもので満腹になった｡地酒も頼み大満足｡うまし｡

丸岡城を見に行って、そのまま土産物屋で昼食にしたら、まさかの本格的蕎麦屋だった｡思いがけず越前蕎麦を食べられ満足｡大根おろしと蕎麦の組み合わせは、本当に体に良い気がする｡福井の蕎麦はうまいなあ｡

まさか海なし県でイカのつくりを食べることになるとは。日本の流通はすごい｡しかし食べる予定だったのは鮒寿司で、どうみても別物だ｡駅前の居酒屋だが日本酒の種類が多い｡ただ地元の方には珍しい東日本の酒は、自分には当たり前なので、西日本に来たのだという気がする｡近江の地酒は甘めで美味かった。

ホテル近くにある居酒屋で居心地の良いひととき｡伊勢名物の「サメのタレ」を初めて食べた。これはうまい｡店主によれば、伊勢では普通にスーパーで売っているとのこと｡知らなかったなあ。 店内も洒落た作りで、また行きたい｡