中田 寿夫

久しぶりの本店では、安定している気がするけど、ちょっと味が薄くなったような気もする。上品なラーメンという感じ｡お店もきれいになっていた。進歩しているなあ。

ラー油そば本家が閉店したから、すっかり忘れていたミナトヤの味｡ああ、こうだったのねという感動と、やっぱり本家はうまいなという感激。もはや、ここは羽田空港マスト立ち寄りプレイス決定｡記憶にあるより細い麺と甘めのつゆだったが、インスパイア系で我慢してたから、本当に嬉しい｡メルセデスの関係者に感謝だなあ｡

久しぶりのつけそばだお腹いっぱい、というか麺が多すぎるのを忘れていた｡魚介つゆがうまいなあ｡でも、次は普通の中華そばにしたい｡食い過ぎ注意の店だから、麺少なめを是非メニューに追加して欲しい｡ 海苔追加忘れたのが悔やまれる。

１０年くらい前、予備知識なしでふらりと入った時からのお気に入り｡落ち着いた松本家具とクラシックのかかる店内は、まさにthe喫茶店。王者級の風格だ。ちょっと酸味の強いコーヒーを飲むたびに、ああ、これが飲みたかったと思う。 素晴らしい空間で過ごす至福のひと時に感謝しております。