コロナ渦で色々大変な日々が続くなか ようやく仕事関係が落ち着き 明日から盆休みも取れることになったので 夫婦2人、自分たちにたまにはちょっと ご褒美にと大好きな焼肉のアスクザミートさんで 美味しい料理の数々をいただきました！ アスクさんも「大変な状況です(^◇^;)」と 言われてましたが一生懸命に明るく 丁寧な仕事を続けていらっしゃる その姿が清々しくてなんだかこちらも 元気をいただいて帰りました❣️ ※焼き野菜を初めて注文しましたが 盛り付けは相変わらず綺麗で びっくりするぐらい美味しくて もちろんお肉はいつも感動するほど 激ウマですがまた新たな発見を してしまいました(^^)
I.HIDEさんのMy best 2020
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平常時であれば待ち時間が 長そうなので敬遠してましたが 今の状況であればたとえお盆でも そんなに待たずに済むかなと思い 評判高い「一麺天に通ず」さんへ。 私は限定の醤油ラーメン のどぐろ追い飯あり、 相方は醤油ラーメン オレンジと貝を注文。 コロナ対策もオーダーから調理までの手際も 小気味よくお店も綺麗で味以外は全く文句なし。 さて、ハードルが極限まで上がりきった上で 出されるラーメンは一体どれほどの味か…… 恐る恐る出されたラーメンの スープを一口すすり ほっと胸を撫で下ろしました。 その味は… 期待通り…ではなく 想像以上の美味しさ(≧∀≦) 本当に凄く美味い！！！ 今まで食べた ラーメンの中で断トツ1番！ 世の中には凄いお店があるものだと 感心しながら炎天下の空の下 お墓参りへと出発しました。
うちの奥様が凄くオススメのお店が あるから、と連れられてやってきた 「やせうまだんご汁とおやつの日日花」さん。 最近オープンしたばかりらしいのですが 開店11時前に着くと既に数人並んでいて 早くも人気店の雰囲気。 並んでる方々の女性率の高さから オシャレで感じが良くてインスタ映えするけど 味は薄味でボリュームは少なめかなぁと 勝手な想像を巡らせながらオープンと同時に店内へ。 なるほどこじんまりとした店内は さりげなくですが相当なこだわりと 気配りの行き届いたすごく感じのいい空間で 昔みた映画「タンポポ」のラストに 登場するお店を思い出しました(^^) ※分かる人いるかな？ それはさておき素敵なお店に 連れてきて頂いたことを うちの奥様に感謝しながら 日日花定食とカレー団子汁を早速注文！ 「上品なお味でちょい物足りないけど 凄くいいお店だったよ」なんて台詞を スタンバイしつつカレー団子汁を一口頂いた瞬間、 先入観、爆裂崩壊‼️ うまーいっ‼️ 素晴らしく完成されたスープ。 全然タイプは違えど先日食した 超人気ラーメン店「一麺天に通ず」のスープに 匹敵するほどの完成された美味しさ（≧∇≦） 続いて食べた白米は新米でこれまた最高！ 急遽、戦闘モードに切り替え、 奥さんの頼んだ定食のおかずも 全品半分くらい奪って味を確認。 鶏肉も豚肉団子汁も野菜のドレッシングも やはり全部特筆的に美味い！ すっかり食べ過ぎたのでお腹がいっぱいでしたが 美味しかった白米はおかわりも出来るとのこと。 この店、オシャレさはおまけで 味で勝負のリピート確定なお店。 なんだか嬉しくなってテイクアウトの おはぎとケーキも買って帰りました。 ※追記 感染対策で店内11席しかなく一杯になると お客さんの回転はかなり時間がかかる様子。 待つのが嫌ならお昼時を外して行くのがオススメかも。
広島県の緊急事態宣言解除に伴い久々に 大好きな焼肉屋「アスクザミート」さんへ❗️ 一ヶ月ほどお休みされて一週間前に営業再開 されたとのことでしたが以前と変わらず お肉もお肉以外も全てが本当に美味しいし びっくりするほど値段は安いし 細やかな気配りが本当に素晴らしく いつ行っても帰る時の満足感が半端ない(≧∀≦) お世辞抜きでお腹も心も満足させてくれる 広島市内で本当に稀有なお店☝️ 自信を持ってオススメします‼️ 追記 細部にわたるこだわり全てまでは 書ききれませんが例えば 熟成肉と一緒に出してもらえる醤油や テーブルに置いてある塩まで とにかくぶち美味いです‼️
市内最高クラスのコスパを誇る 「アスクザミート」さんに再訪！ 本日のオーダー☝️ まずは究極オススメ3品 ・白菜キムチ ・上カルビ ・醤油ラーメンハーフ これらは絶対外せない超絶品(^_-) 特に上カルビ690円が本日 元就牛のA5とのこと。 あいかわらず ありえない値段設定です(^^;) さらに、 ・おまかせ熟成肉3種盛 （ヒレ、サーロイン、ハラミ） ・マグロと旬野菜のカルパッチョ ・山形豚 ・阿波尾鶏 ・塩ネギ飯 これらは初めて注文してみましたが 決して期待を裏切らない 感動の美味しさ(^^) 中でも特に嬉しくなったのは 山形豚と塩ネギ飯☝️ 以前、メニューにあった甘さがたまらなく 美味しい「バームクーヘンポーク」が なくなり残念に思っていましたが 山形豚がそれに匹敵するほど甘ウマのお肉で 次回から定番オーダー間違いなし(≧∀≦) それと塩ネギ飯は 濃すぎず薄すぎずの絶妙な味わいが 美味しくて焼肉のお供にぴったり！ いつもは黄身が濃い味の玉子ご飯でしたが 次回から迷いそう(*´ー｀*) とにかく今夜も抜群の満足感を頂いて 幸せな気持ちで帰りました(^^) 追記 今回はメニューをしっかり 写真撮ってきました。 よろしければ参考にしてみてください。 それとお会計時に毎回お店で貰える チラシがありそれを次回持参すると 10%割引か熟成肉一皿サービスになります。 これは本当に良心的でおトクですよ！
年越し2020 広島→群馬の旅 vol3は初日のお宿 川場温泉ゆとり庵の夕食… ではなくて朝ごはん！！！！ これまで旅行で泊まったお宿で 食べた朝ごはんの中でNo.1だったのは 熊本県天草市のお宿「五足のくつ」の 朝ごはんでしたが久しぶりに同等か いやそれ以上に感動的に神々しい 究極の朝ごはんに 出会うことができました（≧∇≦） 今まで食べた白米の中でもトップクラスの 美味しさ「天狗米」、脂の乗った焼き鮭に 絶妙な味付けの椎茸の佃煮、ベーコンや ソーセージと一緒に蒸された素材自体の 味が濃い温野菜の数々、自然な甘さがたまらん 飲むヨーグルト等はどれも感動するほどの 美味しさ（≧∇≦） 三段の引き出しに入った演出が楽しい 出汁巻きや梅干他全ての料理が これぞ「日本のおもてなし」と呼ぶに 相応しい逸品ばかり。 あまりの美味しさに無理を言って お櫃のおかわり用白米は全て おむすびにしてお持ち帰りさせて いただきました！ ※もちろんあくまでも自己責任で！ この朝ごはんを食べるためだけでも 行く価値のある本当に素晴らしいお宿でした！ 2020年初っぱなからもう今年一年の BEST1になるかもです(^^)
年越し2020 広島→群馬の旅 vol5は大晦日、元旦に お世話になったお宿 草津温泉の超大型施設 「ホテル櫻井」さん 初日のビュッフェに続いて 2日目は会席料理(^^) もちろんお料理は美味しかったのですが それ以上に料理一つ一つの出され方、 ※特に氷の器は圧巻！！ スタッフさんの本当に気持ちの 良い接遇に感動の連続！ 結婚20周年記念＆私の誕生日を 様々なサプライズで もてなしていただきました。 ※大規模なホテルだからきめ細かい サービスは無理だろうという先入観は 今回見事に打ち砕かれました！ ホテル櫻井いつかリピートしたいものです。
器が持てないほど熱々でパンチの効いた とんこつ超濃厚魚介出汁の甘辛スープに ビールジョッキ並みにキンキンに冷えた器に入った 上品なコクのあるタマゴ麺を 周りの目を気にせずドップリつけて頂く。 ひとしきり麺を頂いたら アクセントにメンマを躊躇なく完食し さらにニンニク投入でアレンジを 楽しんだところでいよいよ後半戦☝️ ここでようやく 庶民が器の中で貴重品として保管しがちな 手持ちガスバーナーによる炙り仕上げで 香ばしいとろけるチャーシューを もったいつけてちびりちびりと味わいながら 残りのスープの量と麺の量を冷静に計算し 別れが近い一抹の寂しさを押し殺しながらも 完璧なバランスでフィニッシュを迎える。 その名は「こりくつけ麺」 荒々しさと繊細さが 見事に融合を果たした 素朴な見た目からは 想像のつかない味。 一言で言うと… ぶち美味ーい‼️
楽しかったお正月も終わり なんだか普通の食べ物が 無性に食べたくなったので近所で 安定の「つるのおんがえし」さんへ！ 私は「アスパラベーコンとブラウンマッシュ 三種のチーズつるのうどんリゾット」を、 相方さんは「自家製もみじ豚 ぷるんぷるん煮豚と白葱味玉添え」を注文！ 名前長過ぎ(^_^;) でもいつ食べても何食べてもココの 細うどんは美味い！ 特に「自家製もみじ豚ぷるんぷるん…割愛」は 完成度抜群‼️ 本当に美味しい‼️ これ以上のうどんはできない仕上がり とお店の看板にありますが 多いに納得できる逸品です‼️
無性に本格的なハンバーガーが 食べたくなり、ならば広島市内なら ここしかないと久々に ブルームーンカフェさんへ！ 以前一度訪れた際には ブロンコビリーバーガーという 超具だくさんのハンバーガーを 注文したのですが いろんな味が混ざりすぎて どうも美味しいのか美味しくないのか よくわからなかったので(^^;) 今回はシンプルにwチーズバーガーを 注文してみることに。 すると… めちゃくちゃ美味しいー！(≧∀≦) バンズもお肉も野菜もソースも 以前は気付かなかった誠実なこだわりが 感じられさらにそれらが絶妙なバランスで 組み合わさっていることが分かり これぞまさに求めていた 本物のハンバーガーだと嬉しくなりました！ こちらに初めて行かれるなら 出来るだけシンプルなハンバーガーと 普通のコーヒーなんかの組み合わせが オススメです！ ぜひ試して見て下さい(^^)