1 そば処吉祥 京都府 そば(蕎麦) 蕎麦はともかく、 カツ丼がうまい。ここより旨い、カツ丼を食ったことが、ない。 学生時代毎日、カツ丼だけを食い続けていた。 今でも夢に見る。死ぬ前に、もう一回ここの、カツ丼が食いたい。
2 Sam’s Island 東京都 ステーキ 都内で一二位を争うステーキの旨い店。 オージービーフの赤身肉を使っているので、1ポンドが、するりと入る。焼き加減が絶妙に巧い。 この店は、高級和牛肉専門の肉問屋の若旦那に教えてもらって以来、25年以上通っている。 安くて、旨い。ガーリックソルトを肉に掛けて、食べるのが、店が用意したソースやバターを使うより旨い。