Junichi Yoneda

近くのホテルから近所だったので立寄りました。 地元の方々が賑わうお店です。

あのTVで見る名物シェフのお店が近くにあったので、寄りました。 開店前から数人並んでましたが、一巡目で入店。 名物オムライスとビーフシチューをいただきました。 オムライスは米一粒でも旨味を感じました。 別皿でケチャップが付いてきますが、ぼくには不用。 バターの香りを感じるケチャップライスとフワフワ卵で十分でした。 ビーフシチューはとろとろ仕上げで大人な味わい。 美味しくいただきました。

超有名店にようやく来ることができました。 開店前10人ほど並んでいました。 30分ほどで入店。 着丼も早い。 それは細麺が理由ですね。 食感は素麺のような感覚。 いやそれプラスのモチモチ感、風味が素晴らしい。 醤油も風味もよく若干感じた甘さ。 パンチある脂も臭みがない。 鶏臭さが全くないスープは旨いが強くバランスが良かった。 味玉にしましたがこれも絶品。 絶対味玉でいただいてほしい。 食べ終わって感じたのはぼくにはすこし塩味が 強かったのかなと感じましたが、素晴らしい一杯に感謝。

大箱でいつも賑わってるこちら。 お仕事帰りに行くには絶好のところですね。 料理は色々あります。 沢山食べて飲んでワイワイするとこです