Junichi Yoneda

通称ブラックをいただきました 京都ラーメンの黒醤油系で見た目よりマイルドだが、 しっかり濃い目のほんのり甘いスープ 麺もストレートでしっかり出汁を吸ってる感じが美味い モヤシが個人的に好きでスープと絡ませて食べれば最高 チャーシューも旨みあり美味しい

鴨ラーメンで大人気のこちら 今回は鴨つけ麺をいただきました 鴨白湯に魚粉で甘味と旨みが絶品 麺平打ち太麺で存在感ある麺 スープと絡んで絶妙のバランス スープだけ頂くと濃いのですが麺と絡めると丁度いい 最後に割スープをいただき、また魚介風味が溢れてる さすが人気店です

月曜日はまぜそばのみみたいでした。 卵を混ぜるとカルボナーラを食べてるのかと錯覚しました 濃厚です パラパラチャーハンも美味しい 次は塩ラーメン食べたいな

鶏豚だしラーメンをいただきました。 エスプーマスープはまろやかで臭みもなく濃厚 かなり美味いスープだと思います。 がっつり塩味が来ないのでスープを全て飲み干してしまいました。 美味かった。 また食べたいです