日曜日の14時にいったが、7人ほど並んでいた。 担々麺 餃子 を注文。 麺を打つたびに、店が揺れる揺れる。 そんな風に打たれた麺は、モチモチでツルツル。手で切っているので、太いのもあれば細いのもある。長いのがあれば短いのもある。そんな個性的な麺は全て麺と絡み合う。 スープは一見、重いように見える。 しかし実際は、しつこさは無く、ゴマなど深い味わいがあった。これがまた止まらない。ぐびぐび飲んじゃう。 スープもだけど、麺が抜群だった。次は100円で大盛りにする。そして、普通のラーメン、焼きそばとも出会いたい。