後藤千穂子さんのMy best 2017

湘南でここまで本格的なイタリアンを頂けるとは…大満足^ ^

金曜日の夕方に予約もせずに無謀かと、ダメもとで突撃。ラッキーにも直前キャンセルがあったとかで、カウンターにすべりこみました。 安定の美味しさ。安定の気持ちの良さ。 レバーと煮込みとつくねはmustでしょう。今宵も美味しゅうございました。イケメンズ、ありがとう❣️

急に冬っぽい空気感になり、鍋がいいね、何にする？ という事で、今シーズンお初のチャンコ鍋を、お初のお店で。三軒茶屋にチャンコ屋さんというのも意外でしたが、雰囲気もお品揃えもお味も接客も、全てに大満足のお店でした。 特に日本酒の品揃えが、めっちゃ好み。 訳あってたくさんはいただけませんでしたが、新政2016、雪の茅舎と秋田の逸品に加え、浮世絵のラベルが色っぽいのも。 お通しのお野菜の揚げ浸しから始まり、牡蠣のニンニク醤油漬け、キタアカリのポテサラを助走に、いよいよ横綱登場！ チャンコは一番人気の鳥のたたきと北海のコンビネーションを、鉄板の醤油ベースで。美味し過ぎると人は黙っちゃうんですね（笑） こちらのお店は、北の富士関の息子さんが営まれていて、ふるさと旭川の素材もふんだんに使っていらっしゃるとのこと。 九重部屋では、毎日こんなに美味しいチャンコを食べてるのかな... ここはご近所だったら間違いなく常連になりたいお店です。本当に最初から最後までパーフェクトに美味しかった❣️ #チャンコ鍋 #日本酒の品揃えが好み #接客ナイス