Tomoko SasabuchiさんのMy best 2022

9月の #東京旅 最終日のランチは #変化球フレンチ 最初 #おのでらグループ の回転寿司に行ってみたい！って言ったんだけど、動線的に #銀座 からは離れるのは不便…ってなった時に、目にとまった #薪焼フレンチ って文字！ なにそれ、素敵～～～♡ お姉様たちが嫌がるはずも無く！！即決！！\(*°∀°*)/ #お得なショートコース で #予約 してもらいました(￣∇￣*)ゞ #銀座から世界へ #ゆったりめのカウンター席 に4人並んで… 目の前の #オープンキッチン の正面奥には #揺らめく炎 の #薪窯 が～♡♡♡ なんとも言えない良い雰囲気です！ シェフを始め、スタッフがまた皆さん #イケメン揃い ！ スマートな接客なのに、堅苦しく気取ったところがなくて、すぐに #リラックス 出来ました！(*^^*) #その日最初のグループ には #スペシャルパフォーマンス (*´艸｀*) 店内の照明を全て消して、薪窯の炎だけの世界を堪能！ 一瞬の静寂の中 #パチパチ と薪の弾ける音と、かすかに頬に感じる熱量… #感動的な演出 です 実はこれ、あの秋元康先生のご提案だそうです！ さすが名プロデューサー！！ 札幌マダム1名、帰ったら車の運転があるのでソフトドリンクなのが申し訳ない！…横目に白ワインで乾杯(*´艸｀*) #アミューズ …＊和牛とタスマニアマスタード、ひと口でパクっ！まだふわふわしていて、ちゃんと説明も聞いていなかったけど、幸せな美味しさ♡ シンプルだけど薪の香りが鼻に抜けて、永遠に食べ続けられそう！って言って笑われた(^▽^;) #前菜 …＊甘エビと勘次郎きゅうり、コニャックの酔っ払いエビって言ってました！コニャックに薪で香り付けしているんだっけ？違った？？(^▽^;) きゅうりも白いきゅうりで、爽やかなひと皿♪ #パン …＊薪窯で焼いた雑穀パン？ 外カリ内フワ、プチプチ食感♪ 焦がしバターとサワークリームを合わせたものをつけながらいただきました(*^^*) #サラダ …＊畝田さんからのお野菜、目にも鮮やかなフレッシュ野菜がいろいろ、茹で落花生や素焼きの根菜が甘くて美味しかった～d(≧▽≦*) ここで私、ワイン並にお高い #スパークリング烏龍茶 ってものををいただきました！( *¯ ꒳¯*) ハンドルキーパーのFﾁｬﾝにかこつけて、飲んでみたかったの…瓶、ちっさ！！笑 確かにお茶なんだけど、チビチビ飲んだら酔った気になったよね…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ #魚料理 …＊太刀魚と枝豆、太刀魚って北海道ではあまり食べないお魚なので、嬉しい♪ 皮目はこんがりで、身はふわふわ( *¯ ꒳¯*) へべすって柑橘の酸味でさっぱり！ #肉料理 …＊青森バルバリー鴨と万願寺とうがらし、甘めソースと合わせることも多い鴨、これは黒トリュフのソース(*´艸｀*)好き♡ ここで、使っている #テーブルナイフ の話に花が咲き… #9.47という刻印 の謎が判明！！ プチトリビアに、へぇーへぇーへぇーってなりました\(*°∀°*)/ スタッフの皆さん、イケメンなだけじゃなくて、話題も豊富で本当にお話が上手！ #季節のパエージャ …＊魚介パエージャ、目の前で蓋が開けられて、思わずわぁーって声が上がっちゃう！(*´艸｀*)良い香り♡ 〆のご飯モノがあるって、和食コース的ですよね？(*^^*) 要所要所に和テイストが取り入れられて、和の技術も習得された #寺田シェフ ならではって感じ！！ グループの寿司店から海老殻とかを譲り受けて出汁を取っているとのことで、サステナブル且つ濃厚で深い味わいでした！ 既にお腹がいっぱいになりつつあって、少なめでお願いしましたが、無限の胃袋が欲しくなる逸品！ #フェンネルのマリネ がトッピングされて、これもめっちゃ美味しかった～( *¯ ꒳¯*) #薪焼バスクチーズケーキ …コレ、めっちゃ楽しみにしていたお姉様♡もちろん、私も♡ 期待通り、濃厚で、しっとり、ねっとり…\(*°∀°*)/ 仕上げにおろした柚子皮を散らして…爽やか！ 合わせるのがコーヒーや紅茶ではなく、ほうじ茶っていうのも、斬新！！ #狭山ほうじ茶 …寺田シェフの出身地の狭山茶をほうじ器に入れて、薪火で焙じると、芳ばしい香りが立ちこめます！ シェフの故郷愛も感じますね！ あえてコーヒーカップで提供されるのも良き(*^^*) 小菓子をつまみながらフィニッシュ！ いやぁ～大満足♡♡ 銀座に居ながらにして贅沢なキャンプで #リフレッシュ した気分！ どのタイミングだったか…♪キャンプだホイ♪を唄って雰囲気を変えてしまい申し訳ありませんでしたm(*_ _)m 絶対、また行きたい♡♡♡ < #2400 >

4月に行った #東京旅 ④ #新宿編 素敵なお店にはいっぱい行ったんだけど、中でも #超～素敵 だったのが、こちらの #小笠原伯爵邸 さん！*\(^o^)/* 多分、ベルばら世代は貴族とか伯爵とかって響きだけでも好きよね？！(･ω･* 三 *･ω･) 私は大きくなってからベルばらにハマったけど…(≧ω≦。)プププ そしてここはフランスじゃないけど…笑 #昭和2年に建築 された #歴史的建造物 は、 #都営地下鉄大江戸線 の #若松河田駅 の出口から出てくるっと振り向いた場所にあります(*^^*) 馴染みのない駅だけど、めっちゃ便利な場所！ 1000坪に及ぶ敷地には、 #レトロな洋風邸宅 と小鳥のさえずりが響く #広いお庭 が広がっています(*´艸｀*) #ウエディング もできる #スペインレストラン です！ ご一緒したお姉様達と違って、私はなんちゃってマダムだから…(^▽^;) 1番リーズナブルな #ランチコース でも #少し贅沢 かな？ だけど…行けて良かったぁ～♡ もう35年も前だけど、お勤めしていた会社がスペイン料理のお店を経営していて、当時は何度か食べに行っていたんです！ パエリアとか、チョリソーとか… だから、スペインレストランって聞いてイメージしていたのはまさにそんな感じだったんですけど…全然違ったわ！！(￣∇￣*)ゞ 贅沢ついでに、 #スパークリングのボトル を注文です！ 泡はグラス提供がなかったのよね？確か… お部屋の奥に、 #イベリコベジョータの原木 が見えて、食べたぁい♡♡♡ #黒い蹄 が付いたままのが、 #本物の証拠 らしいです(*´艸｀*) 端から端までが収まっている写真が1枚も撮れて無くて、ショック！!(꒪╻꒪|||) テーブルの横にワゴンを押してきて、 #目の前で切り分けてくれるパフォーマンス は、気分上々d(≧▽≦*) 思ったよりたっぷり盛り付けられて、いっぱい食べちゃいました(*´艸｀*) ＊前菜＊ #シマアジのマリネポケロン風ハーブのブーケ #カリフラワーのピュレとハモンコンソメ #イベリコ豚プレサとピストのラビオリ #イディアサバルチーズのサブレ ＊米料理＊ #新たけのこのソテー黒米のアロスメロッソ ＊肉料理＊ #特選牛ロースオロロソソース ＊デザート＊ #ブラッドオレンジのコンビネーションクレソンオイル ＊コーヒー&小菓子＊ 中でも、お米料理♡(*´艸｀*) 正直…リゾット系って苦手なんです… セロハンを開いた時には、筍だけいただいて、お残ししちゃおうかなぁ？って思っていたんですよ…(￣∇￣*)ゞ けど、ひとくち食べてみたら… 何コレ？初めての食感( ॣ•͈૦•͈ ॣ) サラッとプチッと…不思議～♪♪ 味付けも絶妙に美味しかったんです！ #感動的！ お肉料理も間違いない美味しさ(*^^*) 甘口の濃厚なソースで、満足度の高いひと皿に仕上がっていたと思います♡ お食事の後は、生憎の雨模様でしたが、お庭を見せて頂きました！ #樹齢500年のオリーブの木 が #シンボルツリー 凄いですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ もう1種類、なんの木の説明してもらったのか、忘れちゃった…(^▽^;) 収穫したものをレストランで使うって言っていたはず… ここに載せきれないくらい、いっぱい写真を撮ってきました！ 昔の建築って、細かい部分に細工が施されていて、本当に贅沢だし素敵です… 建物も、お庭も、調度品も… #全てがツボ で、お料理も含めて、幾つ感嘆符‼️が飛んだか数えられません… また行けたらいいなぁ…♡ 行きたいなぁ…♡ #思い出しても夢心地 #古き良き時代に思いを馳せる #異国の雰囲気 #閑静な一軒家レストラン #モダンスパニッシュ #接客が素晴らしい #タイムスリップして結婚式挙げたい！ < #2313 >

9月の #東京旅 #ディナー は、2年半前に®横浜のお姉様がみんなで行くのに予約してくれていたのに、コロナ禍で泣く泣くキャンセルした #うなぎ の #野田岩本店 さん やっと行けました～♡ 枯草四姉妹、それぞれのホテルにチェックイン後、野田岩さんの予約時間まで、私がどうしても行きたかった銀座三越でやっていたアートアクアリウムミュージアムにお付き合い頂きました！ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 珍しく予定がサクサク進んだので、お姉様が野田岩さんの時間を前倒ししてもらえないかお電話したらOKとのこと！\(*°∀°*)/ 急にお腹グーって、なりました！(*￣m￣)ﾌﾟｯ 昼間、うかいさんの帰りに外観は見ていたけど、 #城のような #蔵のような #素敵な外観 です♡ 夜は #ライトアップ されるの～♪♪ 内装も #レトロ で、 #歴史を感じる 階段や床の #赤い花柄 にゾクゾクするのは私だけかしら？？(*´艸｀*) 2階の個室は、 #和室 に #テーブルと椅子 の席 お給仕のベテランお姉様がお世話して下さいます(*^^*) まずは #瓶ビール で乾杯♪ 注文は4人で相談して、いろいろ食べたい！ってことになったので、 #鰻三楽 という #お通し( 煮こごり) #志ら焼 #鰻重 がセットになった #一番シンプルに鰻を味わうコース を2つ、その他単品で #鰻ざく …2 #鰻の燻製 #鰻巻き …4 そして、横浜のお姉様が #是非食べてみて欲しい！！ って #どじょうの柳川 (^▽^;) どじょうって、1度だけ食べたことはあったけど、あまり好みじゃないな…って思っていたの… でも、野田岩さんのどじょうは、丸じゃなく #開き で、頭や骨を綺麗に取ってあるから、クセがないのよ！って…あ、ホンマや！！笑 たっぷりのゴボウの歯応えがとても良いです♡ 結論！はい！ #全部美味しい～♡ \(*°∀°*)/ 前日まで胃の調子が悪くて、途中まで完食する自信がなかったんだけど…マジで！ 気づいたら止まらない食欲！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 私が #白焼大好き なのを知っている®白老のお姉様が、私に3/4を分けてくれたの…(〃▽〃)ｼｱﾜｾ 鰻重は #あっさりめのタレ で、最初、ちょっと物足りないかな？って思ったし、蒲焼の量からすると、ご飯多いから、お残ししようって思っていたのに…食べ進めると、めっちゃ塩梅良くて美味しいんですけどォ～！ 残すはずのちょっとだけタレが染みたお重のご飯、結局、全部食べちゃった！！ 山椒も美味しかったのよ… #飛騨の山椒 ですって！！ すごい高級店って思っていたけど、とても #良心的 なお値段と思います！d(≧▽≦*) なんだか… #大人だな♡ って思えるお店！(*´艸｀*) #満足度が高い ディナーとなりました♪ < #2397 >

皆さん、あけましておめでとうございますm(*_ _)m え？ …あ、札幌の子豚が冬眠からやっと目覚めました！？ ってか、 ®TOPUSER 白老のMARI.Tｻﾝに叩き起されました！ また眠りにつくかもだけど…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 先月のお誕生日翌日に3回目のワクチン接種を済ませ、何十年ぶりかの高熱と戦い、約2年半ぶりに北海道を脱出！！ MARIｻﾝと #大阪 へ来ています！❀.(*´▽`*) ❀. 桜もまだ咲いています～♡ そして、と～っても #美味しい #ディナー を頂きました♪♪ #雅しゅとうとう …MARIｻﾝからお店のお名前を聞いた時は 「が、しゅ？と？うとうと？？何語？？」って、3回くらい聞き返しちゃった！！(o´罒`o)ﾍﾍｯ♡ 私はついて行くだけ！笑 外観からして、 #めっちゃオシャンティー なお店！ 噴水？滝？水の演出に心惹かれる私…(*´罒`*) お店の外でスタッフがお出迎えまでしてくれる #高級感 ！ちょっと緊張！:(っ'ヮ'c):武者震いしました！笑 中は暗めの照明で、 #半個室 ！ #ソーシャルディスタンス も保たれつつ、閉塞感はありませんd(≧▽≦*) #コースを予約 してくれていたので、最初は #シャンパン をグラスで頂き、 #乾杯 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 同じ北海道に住みながら、MARIｻﾝとは1年半以上会えていなかったの… 乾杯だって、いつぶり？？(あ、嘘っ！この日は朝から何度も乾杯してます…笑) まさか、異国？の大阪で、この日を迎えるとは…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 乾杯の直後に #先附 で #新キャベツと新生姜のスープ かつおのお出汁の香りが立ち上る濃厚だけど、生姜の風味でキリッと胃が目覚める一杯！ あんまり食べられないかも～～～って言っていた私は、一瞬で嘘つきになりました！σ)>ω<*)ﾃﾍ #5種類の前菜 から #テンション爆上がり ！！ どれから食べようかなぁ〜って迷って #蕗の薹と近江蒟蒻、椎茸の白和え から口にしたのだけど… #感動モノ のお味でしたの…(☆∀☆) 蕗の薹の香りも春らしくて然ることながら、 #赤い蒟蒻 の食感、 何より、こんな美味しい濃厚な味の椎茸は初めて！！ 今回は #岐阜の原木椎茸 を使っていたそうです！ 干し椎茸くらい味が濃厚で、キュッと引き締まった肉質なのにつるんとした食感がたまらない！！ 好き～～～っ！*\(^o^)/* その後食べた #名物フォアグラ最中は絶品！ フォアグラの味噌漬けと、奈良漬と、百合根の餡を香ばしい最中と一緒にかじると、なんて素敵なマリアージュ♡悶絶♡ 最初から最後まで、これだけでお酒呑めるくらい、好き～～～～っ！*\(^o^)/**\(^o^)/**\(^o^)/* 通販で売ってください！って言ったくらい、好き～～～～っ！←しつこい！けど、好き♡(*´艸｀*) お品書きとは違うけど、 #胡麻豆腐とうるいのお浸し 初めて食べました！ #うるい d(≧▽≦*) #ローストビーフ も #玉子巻き寿司 も美味しいに決まってるので省略… #椀物 は #桜海老のかき揚げ の下に、 #蓮根豆腐 が隠れています(*^^*) モチモチとシャキシャキが混ざった食感♪♪ #日本酒 にチェンジしてから出てきたのは #竹筒 … 鬼滅の刃？はたまたかぐや姫？？(*￣m￣)ﾌﾟｯ #御造里 と #馬刺し盛合せ ヒラメ、鮪赤身、びっくりな美味しさだったのはシマアジ！！ 私、白身のお刺身ってそんなに好まないけど、抜群に美味しかった！私のベスト白身刺身！！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 霜降り、たてがみ、赤身の盛合せだった馬刺しは一応甘醤油だったけど、もっととろみのある濃厚な甘醤油が良かったかな？ でも、霜降り美味しかったわ♡(*^^*) #焼物 は、穴子の入荷がなかったとかで、 #鰆と湯葉、叩き蕨 に変更！ そら豆とホタルイカと筍のアンチョビバター炒めが付け合せで、山菜が食べたかった私は、万歳*\(^o^)/* もうお腹いっぱい！！〆のお食事きっと食べられない…って思ったけど… #名物釜炊き白ごはん #蘭王玉子の玉子かけ #黒毛和牛の肉豆腐 #塩昆布 #香の物 #赤出汁 結局全部美味しすぎて、食べちゃったよね… 少しのご飯で卵かけにしたら、なんぼでも食べらさる気がした～(*´艸｀*) いや、塩昆布と白飯だけで、充分美味しかった～*\(^o^)/* #こんな和食が食べたかった！ 本当にごちそうさまでしたm(*_ _)m 美味しいものを食べ過ぎて、さっき鼻血が出ました！マジ！ #幸せなディナー #大人デートにオススメ #接待にオススメ #つるとんたんと系列 ←驚いた！ < #2294 >

《 #3月はお誕生月間 》 この歳になると、お誕生日なんて嬉しくない～～～って方も多いんですけど…私は今が1番嬉しいかも♡ ってか、お誕生日がきても、歳が増えた気がしないし…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ 今年もいっぱいお祝いして頂きました！(*´︶`*)♡Thanks! Retty冬眠中だったので、全然投稿していませんが…(*´･人･*) その中でも、スルーしちゃうと勿体ないお店 #すし宮川 さんを…♡ 札幌マダム®TOPUSER Atsuko.Tｻﾝのマイベスト店！ #高級店 だし、私にはご縁がないだろうと思っていたのに、3月の予約解禁の2月1日にAtsukoｻﾝからご連絡がきて、 #ランチの予約 がとれたから予定空けておいてね！って…(*´艸｀*) 本来なら、 #夜の2部制 らしいのですが、3月中は #コロナ禍の時短営業 などもあり、 #ランチとディナーそれぞれ1部ずつ だったのです なので、 #昼も夜も同じコース で提供！ #カウンター席のみ で、 #一斉スタート #ライブ感 溢れる #至福の時間 です(*^^*) #スマホ撮影OK ですが、 #カシャ音はNG でした！ iPhoneだと、LIVEモードでのピコッて音くらいは大丈夫だとのことでそれで撮影しましたm(*_ _)m #とっておきの和食 の時は、 #最初から日本酒 と決めているので、辛口の #瀧自慢 を♡ #選べるお猪口は から、お花柄の可愛いのをチョイスしました(*´艸｀*) 肴から開始です(*^^*) ＊筍をお出汁で炊いたもの …メモってなくて、筍以外の材料を失念！(>_<) ＊白甘鯛の皮目を炙ったもの 山葵と塩で… ＊ホタルイカと富良野アスパラ、ハマボウフウと黄金柑の和え物 ＊大助(オオスケ)のお造り 柚子山わさびで… ＊黒アワビの肝エスプーマ …宮川さんの #秀逸な一品！ アワビは生で食べるのが1番美味しい♪って信念を持っていた私ですが、 #信念を覆される コ、レ、は、 #絶品！！ 思わずエスプーマを飲み干してしまったのだけど、アワビを食べ終わった後に、一口大の赤酢のシャリを入れてもらって食べ終わるのが正解！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ ありゃりゃってなったけど、エスプーマをちょびっと足していただけたので、実はラッキーだったのかも…(*´艸`*)ｳｼｼ ＊噴火湾産毛ガニと北方四島のバフンウニを柚子ジュレで …私はやっぱり蟹が好きなんだなぁ♡って思った一品 美味しい～♪♪ 続けて握りの開始です(*^^*) ＊スミイカ …北海道でメジャーなのはヤリイカやスルメイカだけど、それとは違う歯応えが美味しかった♡ ＊春子鯛(カスゴダイ) …耳馴染みのない名前を聴き返していたら、タブレットで画像を見せてくれました！m(*_ _)m ＊マハタ ＊三宅島の本鮪赤身ヅケ ＊アカムツ ＊コハダ …〆方が絶妙でした♡ ＊中トロの柵ヅケ ＊サワラ ＊車海老 …北海道と言えば、甘エビでもボタン海老でも生の海老が当たり前だけど、車海老はさすがにボイルでも美味しかった！ ＊穴子棒鮨 テンポ良く順番に置かれる握り！ 握りのサイズ感も小ぶりで、 #とても美しい あまり得意じゃない白身系のお魚が多かったけれど、下ごしらえが丁寧なせいか、くさみもなく抵抗なく食べられました*\(^o^)/* そして、〆へ突入… ＊大アサリの味噌汁 ＊玉子焼き …伊達巻よりは甘さ控えめだけど、スフレ感のある玉子焼きでした 以上です(*^^*) 足りなかった方は追加できるみたい！ ホッキとホタテ？をお願いしている方もいました！ どれも本当に美味しかったの♡ 完全に #江戸前寿司 子供の頃から食べ慣れた #北海道のお寿司とは全くの別物 です！ うちの夫は、お醤油をじゃぶじゃぶ付けて食べたい人なので、一緒には来れません…(^▽^;) #一流のお店 で #特別感のある食事 をしたい時に伺うお店 北海道では高級店だけど、東京で同レベルのお寿司を堪能され慣れている方にとっては、リーズナブルに感じるのではないかしら？ 北海道旅行で、北海道っぽいものを食べたい！って時は、ちょっと違うかも…ですね(￣∇￣*)ゞ けど、とにかく #予約が困難 みたいなの…(´+ω+｀) #お星様キラキラいっぱいの名店 #人生1度は食べたい #初めての至福体験 #穏やかな接客で緊張もほぐれる #Retty友に感謝 < #2300 >

9月の #東京旅 #癒しのひととき 鰻ディナーの後は #東京夜景 を見ながら #カクテル を楽しみましょう✧٩(ˊωˋ*)و✧ #ザ・プリンスパークタワー東京 の #33階 #スカイラウンジ #ステラガーデン 昔、東京タワーまで歩いた時に思ったけど、大きな建物って、近くに見えるのに、なかなか辿り着かないわよね？！(*￣m￣)ﾌﾟｯ ここも、目の前に見えるのに、結構歩きました…笑 予約していなかった？はずなのに、入口で少し待って案内されたのは、 #目の前に東京タワー がそそり立っている #ビューシート ！！ #うわぁぁぁ！ 自称マダムだけど、おばちゃん4人で、こんな素敵な席に座っちゃってもいいの？？(･ω･* 三 *･ω･) #とにかく素敵☆彡.。 #うっとり しちゃいます！ 絶対、 #デート向き のお席よね？！ 素敵なメンズにエスコートされる妄想…(〃▽〃) #ロケーションに感動 して、オーダーが後回しになってしまいました(^▽^;) #タブレット を開いて、またまた目が♡に！ #シグネチャーカクテル #東京タワーランドマーク と #東京タワーダイヤモンドヴェール どんなのか実物が見たい！！ヾ(*>∀<)ﾉﾞ お値段が気になったけど…枯草四姉妹の下2人の特権？！ワガママ発動！(*￣m￣)ﾌﾟｯ 上の2人は #シーズナルカクテル #スプーキーリキッド と #ダークフロー こちらも #個性的 です！ #東京タワー型のカクテル は、 #発光体の土台 と上の瓶が分割されていました！ 当然、飲んじゃった後は、土台だけが光っている… ちょっと悲しい…笑 お土産に持って帰れるのだとよかったねぇ…それだけがちょっと不満…(￣∇￣*)ゞ #ずっと見ていたい都会の夜景 #セレブ感 #勘違いしちゃって良いですか？？ 本当に文句なく素敵です！ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ < #2398 >

4月、 #東京旅 ③ #門仲編 大好きだった®ユーザーのマコ(仮名)ｻﾝがいなくなっちゃった時のショックったら…もう、私も辞めちゃおうかって思ったくらい…(´•̥  ̯ •̥`) どうにかお繋げしてくれる方がいらっしゃらないかしらと、悪あがきしてみたら、他のSNSでご連絡がとれて、繋がることができました！！ ストーカー？！(･ω･* 三 *･ω･) 必ずお会いしましょう！と約束して、3年目！ やっとその日がやってきました(*>∀<)ﾉ♪ 何が食べたいですか？って聞かれたので、図々しくもリクエスト！ #ちょうちん が食べたいです♡ 北海道では、美唄やきとりのもつ串に #キンカン が刺さっているものはあるのですが、ちょうちんは見かけないのです… 出来ればご一緒に #日本酒 も飲みたいです♡ マコｻﾝが #予約 してくれたお店がここ♪ #門前仲町 の駅からほど近く、 #角打ち の #折原商店の2階 #炭火焼鳥 #酉直 さんです！(*´艸｀*) #カウンター に座って、 #念願の乾杯♡ 感無量です(T ^ T) お通し？で美味しい #スープ が出たのですが、気持ちがふわふわしちゃって、説明聞いてない…(^▽^;) #サラダ ？食べた記憶があるけど、写真撮ってない！ #焼鳥コース で1本ずつ順番に目の前に置かれます！ メニューには #希少部位 も色々！ 何が出てくるのか、 #ドキドキワクワク #そろばん …首のお肉だそうです 北海道では小肉っていうやつかな？ #丸ハツ …心臓 開いたのは食べたことあったけど丸まま串に刺してあると食感も違いますね！ #ペタ皮 …腰の辺りの皮で、少し厚みがあるそうです #血肝 …これはレバー！おなじみ部位ですが、すんごく美味しかった！！ ビール2杯飲んでから、ここで日本酒にチェンジd(≧▽≦*) #メニューに載っていない美味しいお酒がいっぱい あるみたいなので、銘柄を言うより、好みのタイプを店主様に伝えて提案してもらう方が良いらしいです！ #ふりそで …手羽の付け根のお肉 ここまでで #5本コース はおしまい！ あとはちょうちんを残すのみ！ 追加注文があれば…とのことで、それぞれ数本お願いしました！ 箸休め的に #ミョウガ と #シイタケ をはさみ いよいよです！ #ちょうちん …産卵前の未成熟卵と卵管 口にほおばって噛むと、プチュ♪と弾けて、とろ～～～っと濃厚な黄身が口いっぱいに広がります♡ お、い、し、い～～～っ！！ 玉子好きにはたまらん♪♪ #至福♡ うっとり食べていたら、マコｻﾝが「私はあまり得意じゃないので、良かったらもうひとつ食べて♡」って！！きゃぁぁぁ！嬉しいけど、私ったらマコｻﾝの好みもお聞きせずにリクエストしてしまって…なんだか申し訳ないことをしてしまったぁぁぁぁー(>_<) と、同時に、最初から私が2本食べられるように、2人分予約しておいてくださる心遣いが素敵(´｡✪ω✪｡｀)✧*。って、またまた #感動 ！！ お言葉に甘えて、再び、うっとり至福の一時♡ #ソリレース …聞き慣れない不思議な名前だけど、内モモ肉とのことで、食べやすい部位でしたd(≧▽≦*) #手羽先 …最後にボリュームのある部位でお腹もいっぱい！ マコｻﾝは北海道出身ってこともあって、初対面でも話題には事欠かず、途中からはプライベートな話題もチラホラ… 翌日のお仕事に支障が出ないように…って控えめに飲まれていたマコｻﾝも、やっぱり飲んじゃうかなぁ～♪って日本酒で念願の乾杯！ 本当にありがとうございましたm(*_ _)m #大満足 ！！ ここの #トイレはお店を出て3階 にあるんですけど、待っているから帰る前に、御手洗に行った方が良いですよ！って即されて、立ちあがったのですが…ハッ！と思い、お会計を先に…と言ったら、いえいえ、トイレが先です！って… 店主様も一緒になって、早くトイレに行ってきなさい！って… 戻って来たら、やっぱりお会計終わってるじゃないですかぁ～～～(ヽ´ω`)ﾄﾎﾎ･･ お土産のお礼です！って、私もお土産頂いてるのに～～～(´•̥  ̯ •̥`) #ごちそうさまでした m(*_ _)m #夢がいっぱい叶った日 #門仲デビュー #素敵な女性とご一緒 < #2312 >

4月の #東京旅 ⑥ #築地編 ®横浜のお姉様が、 #食べさせたいもの があるのよ！って言って、 #予約 してくれていたお店！ #築地 の #Jigeさん #銀座のホテル から、 #徒歩圏内 です(*^^*) 雨が降っていたせいもあるけれど、都会の喧騒からは離れた感じの静かな通り… が、一歩お店の中に入ると、 #満員御礼！ かなり賑わっているお店で驚きです！ ほんの2時間前におばあちゃんになった私と、一緒に心配して喜んでくれたお姉様たちと、祝杯♡(*´艸｀*) 一際美味しい #スパークリングワイン でした♪ テンション高めの私、メニューを見たら、あれこれ食べたくなっちゃって、色々注文！ 予め #マグロ はお願いしてあるから…とは聞いていたけれど、まさかこんなにボリューム満点とは思わず、注文し過ぎ！！｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ まず、 #七輪 がテーブルに運ばれてきて、 #お通し と思われる #稚鮎の天ぷら と #ホタルイカの串 が提供されて驚きました！ #天ぷらを炭火で炙る ！？ テーブルの #雲丹塩 をかけていただきました(*^^*) #天豆の炭焼 は焼きあがった状態で提供！ マグロの次にテンションが上がったのが #神奈川泳がし活やりいか刺身と刺焼 #活イカ なんて、最近は不漁続きで北海道でもなかなかお目にかかれなくって！ #さすが築地 ですね！d(≧▽≦*) この日 #ラス1 のイカをゲット～～～♡ 私、胴体の部分より、 #耳とゲソが大好き で…笑 #軟骨部分 も美味しかったですけど… 捌いて盛り付けたイカ刺身と一緒に、再びテーブルに七輪登場！！ サッと炙って裏返したらすぐにハケでお醤油を塗って食べる！とのことで、もちろん美味しい♡ けど、新鮮過ぎて、私は刺身で食べる方が好き！(￣∇￣*)ゞ #富山の白海老の素揚げ 、これも鮮度の維持が大変だから、なかなか珍しいですよね(*^^*) 素揚げだから、あっさり食べやすい♡ いよいよ #メイン登場 ！！ #本鮪の中落ち ～( ॣ•͈૦•͈ ॣ) 若かりし頃、水産会社にお勤めしていたので、食べたことはあるけど、お店でこんな感じで食べるのは初めて～♡ 食べ方をお姉様がレクチャーしてくれました！ おぉ～～～っ！ 最初からテーブルにセッティングされていた #ハマグリの貝殻 は、ここで使うのかぁ！！ﾌﾑﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾜｶﾘﾐ ビニール手袋をはいた手で骨を押さえて、貝殻をスプーンのように鮪の骨に沿わせながら身をこそげると、気持ちいい～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ #エンタメ要素 がありますね！ キレイに身がとれると、なんとも言えない #快感 です♪ お味も、文句なく美味しい♡ #大満足 裏もあるけど…！？ #選べるお料理に変身！ (´・∀・｀)ﾍｰ #マグロユッケ と #鉄火巻 を選びました… 後々、これを忘れていて…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ #クリームチーズ3種のポテトサラダ ここにきて、お腹にたまるものが続きます(^▽^;) #穴子白焼と天ぷら盛り 3度目の七輪登場！！ 炙ってから食べるのです！ 想像より肉厚でボリューミー！！ぁぁ、お腹いっぱい～～～(T ^ T) 後半に穴子は重かった…(^▽^;) そして…ジャジャーン！！ マグロのユッケと鉄火巻…3人分それぞれの前に提供されました(((^^;) 間髪入れずに、 #雲丹と帆立のグラタン 登場！！ 帆立の貝殻に生ウニがたっぷりこんもり！！ これ、頼んでた？追加したの誰？？あ、私？？(*￣m￣)ﾌﾟｯやっちまったなぁ… 私、30分ほどかかりましたが、美味しいから鉄火巻の方はなんとかノルマ達成♪(*-∀-*) けど、グラタンの方は全部は無理みたい～って(｡-人-｡) トイレが空いたみたいだから、帰る前に寄ってくる～～～って席を立って、戻ってみたらなにか違和感… あれ？私のお皿に鉄火巻？？ お姉様たちがニヤニヤと「ノルマ、頑張って～～～♡」 ぃゃぃゃぃゃ… #ノルマが減らない鉄火巻 はおかしいでしょ？！もう無理ですからぁぁ(Ｔ▽Ｔ) 末っ子、弄ばれていました…笑 閉店まで頑張ってみましたが…ほんと～に、無理でした！m(*_ _)m お腹がパンパカパーン(๑¯∇¯๑)ﾊﾊﾊ 久しぶりに #自分の胃袋を過信 しすぎましたm(*_ _)m それくらい #魅力的なメニュー が多かったです♡ #全国から集まる新鮮で豊富な食材 #鉄の胃袋さえあれば！ #中落ちは要予約 < #2315 >

【7月の思い出投稿】 ご旅行で®横浜のお姉様がやってきた日･.｡*･.｡* 結局、私はこの日1日しかご一緒できなかったのですが、とても楽しい1日になりました(*^^*) 札幌に長く暮らしていても、なかなか行く機会のない場所ってありますね… #藻岩山 も #スキー をしない私は、子供の頃に1度従兄に連れて行ってもらったきり！ よく考えたら、 #デート でも連れて行ってもらったことがなかったわァ～(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ #ロープウェイ と #ミニケーブルカー を乗り継いで、山頂まで… #山頂レストラン #ザ・ジュエルズ の #コース料理を予約 していると、この #往復運賃 が #サービス になるのです♪♪ #ランチコース はお得ですが、オススメは断然ディナー！d(≧▽≦*) ぜひ、 #日没前に山頂に到着 するように(混雑するので多少時間に余裕を持った方がよろしいかと思います)調整して、少しずつ暮れゆく街の景色を楽しんで欲しいです(〃▽〃) #日本新三大夜景 #宝石を散りばめたような #札幌夜景 #石狩平野 この日、雨模様で…もしかしたら残念な結果になっていたのかもでしたが、持ってるマダム3人ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ お料理は #北海道の食材 を使ったメニューが多く、観光客には 海鮮丼以外の北海道を味わい…地元民は #北海道の魅力を再認識 …といった感じです(*^^*) 私たちは、 #エクラ というお肉が #ルスツ高原豚 のコースを食べました♪ #インスタフォロワー特典 っていうのもあるみたいなので、出かける前にチェックすると良いかもしれません！ コースの他に、7月がお誕生日だったお姉様2人に #デザートプレート を #プレゼント (*´艸｀*) これ、出てきて驚き！かなり量が多めで…(^▽^;) 2人で1プレートで充分だったみたい…笑 スイーツは私の胃袋は頼りにならないしねぇ～｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ けど、お姉様たちが喜んでくれたから、いいのぉ♡♡♡ あまりに素敵～♡って連呼していたからか、帰る時に、 #プレミアムシート を見学させてくれました♪ #席料 は #別料金 なんだけど、 #カップル なら間違いなく2人の世界に入り込めて、 #プロポーズ とかされちゃったら、ｷｬ───(*ﾉдﾉ)───ｧ おばさん妄想電車暴走です…ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ あと30歳若かったらなぁ…(*￣m￣)ﾌﾟｯ 食後も再び #展望台 に上って、 #キラキラ夜景 を満喫♡ レストランのガラス越しだと、写真を撮るとどうしても反射しちゃうからね～(*´艸｀*) けど、寒い！寒いよ！！ 風が強くて、タンクトップのお若いお姉さんがブルブル震えていました(^▽^;) #下界より1枚羽織るもの があると安心ですね！ < #2350 > ～余談～ ®札幌マダムのダーリンが、山麓駅まで車で送ってくれたのですが、ちょっと時間早すぎたね～、どっか寄り道できそうなところは？って言ったら、 #幌見峠 の #ラベンダー畑 は？って提案してくれて♪♪*\(^o^)/*ﾜｰｲ 横浜のお姉様も、富良野まで行かずにラベンダー見れた～♪って大喜び！ 私も毎年行きたいと思っていて、タイミング逃していたから、すんごい嬉しかったの♪♪ ラベンダー畑越しの札幌の街並みも、なかなかですd(≧▽≦*) ちょっと不便な場所だけど、7月中旬は、見頃ですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 食べ物の話題から外れてごめんなさいm(*_ _)m

#可愛い♡可愛い♡可愛い♡ (๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ ススキノにあった #くまちゃん温泉 が、11月1日にやっと、二条市場の近くに #移転 #リニューアルオープン しました！ インスタのお知らせを見て、嬉しすぎて、深夜なのに®︎Atsuko.Tｻﾝに一緒に行ってくれる～？ってLINEしちゃいました！(´>∀<｀)ゝ プレオープンの日は都合がつかず… #グランドオープン初日 の #予約 を入れてルンルン♪ いろんなタイプのお席がありますが…銭湯風の荒波の壁画の席へ…(*^^*) ①まず、くまちゃん出汁を選びます 白、茶色、赤(オレンジ)のくまちゃん♡ 白か茶色がいいなぁ… Atsukoｻﾝが白くまちゃんの #純米吟醸味噌スープ = #健康の湯 にする～って言うので、私は #鶏コラーゲンスープ = #美肌の湯 にする～♪♪ ちなみに、 #期間限定の湯 は、鮮やかな緑色のくまちゃんだったみたいです！(*≧艸≦) 後から来たグループのテーブルに運ばれていました！ ②メイン食材を選びます 牛、豚、鶏がセットになった #特選めんこいセット にしました(*^^*) ③入浴後のシメを選びます 水餃子、ラーメン、トッポギ 私は迷わず #ラーメン と思ったけど、Atsukoｻﾝが #水餃子 を選んで、半分こして食べました♪♪ ④好きなソースや薬味を準備してくまちゃんの到着を待ちます 定番の #ポン酢正油 や #胡麻ダレ の他に、 #アジアンソース とか #マヨネーズソース 、 #スープカレーソース なんかも！ 更に、 #オイル系や薬味で味変！ 意外な組合せが発見できるかも？！(*≧艸≦) ⑤くまちゃん到着！ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ #ぷるるん、ぷるるん 、て…運ぶバイトのお姉さんの手も震えながら… Atsukoｻﾝの白くまちゃん、目の前で転倒‎( ⊙⊙)!! 店長ｻﾝが新しいくまちゃんを連れてきました(*≧艸≦) ⑥点火！ くまちゃんが火傷しないように、 #中火でゆっくり …ゆっくり…お風呂で溺れないように…って思うけど、なかなかキレイには…(^▽^;) 途中、かなり #シュール です…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ ⑦生首状態(言い方…)になったら、 #しゃぶしゃぶ♪♪ 食べ頃よん♪♪ まぁ、くまちゃんがいなくなっちゃったら普通のしゃぶしゃぶですけど…｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬ キャッキャしながら美味しくいただきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ お席に #くま耳 とかの #カチューシャ が置いてあって… 2人で #記念写真 も撮りました♡(自粛) #女子ウケ #子供ウケ 間違いなし！！ #北海道の温泉天国 に、また #新しい温泉地 が出来ましたよ～d(≧▽≦*) < #2415 >