坂本 ケンイチ

4.3／5 六本木ヒルズレジデンスに在る可愛らしい店 主人は若く溌剌として美男子 和歌山の割烹の伜とか 魚介の鮮度は紀淡海峡の超絶鮮度に慣れ親しんだ感覚から、ここが都心とは信じ難い鮮度で、それを活かした料理を供す 技量は高くとも技巧に走らず素材の良さを素直に表現する料理 店内はギリシャ的海と空のイメージだが、青は淡く、瀬戸内の牛窓の風情を感じる 和やかな接客と店内 主人がテーブルまで料理の説明がてら気楽に立ち寄り客に声を掛けるのも心憎い 敷居の高い立地の筈が、主人と値段の気さくさ故にグッと親しみを感じる店である 人気の所以を明瞭に感得した 追伸、ワインレコメンドも素晴らしかった

4.2／5 天現寺橋交差点近くのマンションの一階 隠れ家的な店の茶室仕立ての個室でいただく 季節の旬を若い主人が高い技量で供す 思わず頬が綻ぶ美味 大切な接待やデートでも最高のパフォーマンスを期待して良いレベルを料理接客共に備える

3.9／5 天現寺橋交差点近くのカフェの二階 可愛く瀟洒なエントランスから店内 気取らない店だが落ち着きはある 料理やワインを熟知した男性店員が豊富な知識と語彙で淀みなくこの店の世界に誘う プリフィクスコースオンリーだが、チョイスが膨大 何度も訪れたくなる豊富な料理群だ ワインセラーもガラス張りの広い専用室を備える 料理はイタリアの様々な地方の特徴あるラインナップ 敢えて現代日本人に媚びない現地の再現へのこだわりを醸す 料理のひとつひとつの由来や歴史の記述が思いを遥かイタリアの各地に誘う イタリアの小旅行のような愉悦をこの上ないコスパで供す店

4.0／5 銀座八丁目の新橋側高速ガード隣の新しい雑居ビルの上階 一見気さくな家庭的な店 接客もかなり気さくで高級店の趣ではないが、料理の水準は似つかわしくなく絶品 四川料理の先入観を覆す、繊細かつ驚かせてくれる、主人のセンス光る料理の数々で楽しませてくれる 気さくな席で絶品を味わう面白い店である ただし、値段は高級店である