仲木戸 らぁめん夢 らーめん¥750 シンプルな醤油ラーメンの有名店ですが、初訪です。カウンターに7人しか座れない狭くて古い店。着丼すると何やら怪しげな注射器が？注射器に気を取られつつ、とりあえず一口！完璧な味わい！どうやら注射器の中身は煮干し油で味変アイテムらしいです。後半戦にあまりニボニボしない程度にチューニュー！このクオリティで一回で二度美味しいとは反則レベルのエクセレント！45
安藤 二郎さんのMy best 2018
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逗子 想 〜sou〜 貝の甘み広がる淡麗塩らぁめん ¥800 非常に丁寧な淡麗塩スープ。細麺も穂先メンマも二種類のチャーシューもつくねも全てのクオリティとバランスがエクセレント！やはり逗子界隈では最強だとおもいます。19
北久里浜 ラーメン8 塩ラーメン¥700 いつもは隣のイツワに行くのですが、今日は敢えてこちらへ初訪。透明度の高いスープに良い感じの細麺。二種類のチャーシューの味わいもアオサのアクセントも全てどストライク！久しぶりのエクセレント！
矢口渡 中華sobaいそべ 白旨肉ワンタン麺 ¥800 前評判どおりの白い透き通る醤油スープ。見た目から期待の高まる逸品。 上品な出汁が細ストレートと絡み合い。プリプリアツアツワンタンと味の染み込んだ極太メンマ。柚子のアクセントの調和はもはや高級料亭の味わい！文句なしエクセレント！35
平和島 羊と狼 醤油ラーメン ¥730 平日は100円キャッシュバックおトクです。 美しい醤油ラーメン！出汁が麺が鷄と豚のチャーシューが全てエクセレント！
大門 東京ラーメンタワー リニューアルしてからは初訪 ラー茶用？のおにぎりがサービスで付いてきました。 久しぶりですが、絶妙な出汁のバランスもフワトロな炙りチャーシューも完璧！エクセレント！88
新橋 纏 平子煮干そば ¥750 相変わらず、分かりにくい場所にあります。にもかかわらず、行列店！丁寧な仕事が皆を惹きつけるのでしょう。油断するとスープを完飲したくなる、上質な和風出汁エクセレントです18
浜松町 江戸前つけ麺 サスケ 中華そば ¥750 健康診断のため約三週間ぶりのラーメン。魚介出汁がしっかり効いた上品なスープ。濃厚で柔らかなチャーシュー。ラーメン断ちの身体に染み込みます。涙が出そうになりました。25
横浜元町下前商店 ワンタン麺 ¥970 懐かしい味のするスープに極細麺。ワンタンはギョーザみたいなサイズで美味！流石ですねエクセレントでした。
蒲田 麺場voyage ラーメン ¥800 蒲田の有名店ですが、以外に初訪。メニューで悩みましたが、とりあえずデフォルトを注文。店長ひとり対応のため着丼までかなり時間がかかりました。 完成度の高い塩ラーメンでした。ホタテの貝殻のようにみえるのは薬味の乗ったお麩でした。岩海苔とお麩をスープに沈めると味変しました。またお麩がスープを吸ってまた美味しい。エクセレントでした。42