中島正博

汁無し担々麺を食す。 お店の雰囲気も良く特に気を使うこともなく着席。 挽き肉に山椒、ピリ辛胡麻ラー油、ピーナッツこのコンビが太麺と絡み合うと絶妙な味わいをかもし出し、胃袋を大満足させてくれるのでした❗ 結構重たいです‼求めていた汁無し担々麺でした。大食感の方大盛りどうぞ でびっと伊藤氏のお店でした‼

博多ラーメン(豚骨スープのみ)麺の硬さ、スープの濃さ、ニンニクの量、トッピング等アンケートに記載して注文すると言うコミュニケーションを取らない変わった注文方法！ でも店員さんは不馴れなお客さんには丁寧に接してくれました。 下北沢と言う立地条件からかラーメン790 円に半替え玉＋130 円は高いなー❗ 豚骨スープに辛味噌が交わりピリ辛豚骨に仕立てられています。 細麺も良いけど、太麺も選べたら良いのに❗ 店内はラーメン屋とは思えない独特な個別に間仕切りされたカウンター(笑)

三軒茶屋駅から渋谷方面へ徒歩5分程離れてます。昭和女子大学を目の前(国道246挟んだところ)に有ります。 汁なし担々麺大盛りを注文しました。 新メニュー？ 麺はねっとりした緩い歯ごたえで、挽き肉が上手く絡み合い独特なラーメンでした。 トッピングの種類も楽しめそうな多種多様に選べます。 薬味も豊富に揃えられており、ラー油、一味、白ごま、豆板醤、お酢、山椒、おろしにんにく、等 いろいろ試してみました。 担々麺には豆板醤にラー油、白ごまを特に多目に絡め美味しく頂きました。 おろしにんにくも入れたかったのですが、仕事柄今回は控えました(笑) 口直しの汁はあっさり鰹風味でさっぱりした感じでした。 リピートしたくなるお店でした。 この辺りはラーメン屋さんが3店舗程有りますが、昼間はいつも並んでます。

ピリカラ麺か普通の麺を選べます。 ピリカラと言っても辛さ感じませんでした。美味しい❗ 家族連れが多いのは地域がらかな(笑) 安くて多くて美味しい