Koichi.UedaさんのMy best 2019

大阪で散々美味い焼き鳥を食べていたので、焼き鳥には厳しいのですが、ココは美味い。 名古屋コーチン使用なので鳥そのものの味と塩加減が抜群ですね。 コレはワインだろと思ってPBワインを頼むと、結構イケる。 雰囲気も良いし、もう名古屋で焼き鳥はココで良いと思いました。

店が改装されて初めての入店。予め予約しておいたので、スムーズに通されました。外観からは想像出来ないくらい店内は綺麗です。 ランチはうな丼が安く食べれるのですが、奮発して特盛をオーダー。 先に白焼きをツマミながらビールをいただきましたが、この白焼きが格別に美味しい。 うな丼が到着すると、箸が止まらないくらいに美味しく、さすがに特盛は食べ応えが有ります。

目的は牛タンのタタキです。焼きと両方頼みました。焼きは噛むと肉汁が口一杯に溢れかえり、しつこくない油加減と肉の噛みごたえが堪らない今までに食べた事の無い食感に感動、タタキは、もう刺身状態でバターの様な濃厚な味わいに感動。見た目はと食感のギャップが激し過ぎますね。予約必須ですがおススメです。

知り合いのご紹介で、訪問致しました。カウンターのみのお寿司屋さんで、メニューはお任せのみとなります。突き出しから、締めまで全て美味しく、日本酒が進みます。店主も気さくな方で、とても居心地が良かったです。再訪問必須のお店です。

平日の15時オープンに合わせて訪問。天ぷらは大釜で豪快に揚げてます。大阪は紅生姜天でしょう、サックサックで美味しい。看板にもなっているアワビの踊り焼き、柔らかく、濃厚で680円とは思えない旨さ。他にも何れも超が付く美味しさです。しかも安い、絶対に来るべき店です。