海鮮料理屋。水槽のところへ行って、魚やらシャコやら貝を選び、フライかボイルか焼き(BBQ)を指定する仕組み。 その際、魚一匹いくらとか、キロいくらとか教えてくれる。調理方法によって料金変わる仕組みではなさそう。英語できる人がいるのでその人と一緒に水槽まわれば良い。ホールのお姉さんたちはほぼ英語無理なので、Google翻訳アプリで絡めばいい。 水槽まわりながら注文したら、あとは席についてビール飲んで待ってれば料理が出てくる。 海鮮物以外はメニューあるのでそれ見て注文。サイゴンスペシャルビールは「sai gon xanh lon」みたいな表記。ホップ100%うまい。 ハタみたきな魚が2種類いて、小さくて高級でない方(大きくて安い方)を一匹まるまる注文。半分をフライに半分をBBQに。500kらしい。これが大正解でめちゃくちゃうまい。全部フライだと揚げもんばっかりでしんどくなるから半々調理おすすめ。シャコはオススメ調理でボイルしたものにニンニクチップのせまくりですごくうまい。ただ、食べづらい。可食部が殻についたままになりやすい。 炒飯は海鮮で。シャコのニンニクチップふりかけにしたら激ウマ。空芯菜の炒め物がないので代わりに海ぶどうサラダを。 四人分くらいのメシとビールを頼んでしまったので、二人なのに2200kドンくらいになってしまった…。日本円で11000円くらい。本当はこの半額くらいで済むはず。なので一人あたり5500円の半額くらいで3000〜4000円あれば大満足になる海鮮居酒屋。ぜひまた行きたい。