Hajime Aisaka

東京で佐世保バーガーを味わう！[バーガーズベース]@代々木 [バーガーズベース]@代々木 東京で佐世保バーガーが食べられると聞いて、代々木の[バーガーズベース]に行ってきました！   そもそも佐世保バーガーとは？を調べてみると ・佐世保市内で提供される ・作り置きではなく、注文を受けてから作り、出来たてを提供する ・できるだけ地元の食材を使う   とのことで、東京の時点で佐世保バーガーではないのですねｗ さらに調べると、佐世保のお店でもいろいろなハンバーガーの特徴があるようです。 しかし、そんななかでも1つ共通点とも言えそうな部分があるようで、こちらのお店でもそれを再現しているようでした。   お店は代々木駅の東口から、徒歩で1分とかなりの駅近！ これなら新宿駅からも徒歩でいけますね。   席は1階と2階、そしてテラスにもありますが、全部で22席と小さめのお店です。 1階が埋まっていたので、先に1階で注文してから2階へ行きました。   アメリカンな雰囲気があって、おしゃれですね！     [メニュー] ハンバーガーはパティの量を選べるようで、60gのRegular sizeと150gのGrand sizeがあります。 佐世保バーガー以外にもアボカドチーズバーガーなどのメニューもありますね。   バーガーはポテトかサラダを選べるとのことで、ポテトを選択！   [ウィルキンソンジンジャエール：400円] 辛めで味の濃いいつものウィルキンソンジンジャエール！ やっぱりペットボトルよりビンのほうがおいしく感じるなぁ。   [佐世保バーガー：800円] 見た目は普通のハンバーガーと同じですね。   具材を見るとベーコンエッグバーガーといった感じのもの。 佐世保でもベーコンエッグバーガーが人気のようです！   がぶりと行くと、甘めの味が…！ これが佐世保バーガーでも多くあるようで、甘めのマヨネーズを使っているとのこと！   マヨネーズがレタスや卵焼きと融合していて、甘さが優しい味わいに！ さらにブラックペッパーが振られたピリッとしたパティに、ベーコンがジューシーでとてもおいしいです！   ポテトはマクドナルドのような細切りタイプ。 ほどよい塩加減でサクサクいけます！     甘めのマヨネーズで佐世保バーガー気分を味わうことができました。 遠いですが、長崎にいって佐世保バーガー食べたいですね…！ ここは気軽にこれるので、また佐世保バーガーが食べたくなったらここに来そうですｗ     関連ランキング：ハンバーガー | 代々木駅、南新宿駅、北参道駅 投稿 東京で佐世保バーガーを味わう！[バーガーズベース]@代々木 は MaChiごはん に最初に表示されました。 http://aiboon.org/steak/%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e3%81%a7%e4%bd%90%e4%b8%96%e4%bf%9d%e3%83%90%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%82%92%e5%91%b3%e3%82%8f%e3%81%86%ef%bc%81%e3%83%90%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%8

旨味たっぷりの熟成肉を焼き肉でがっつり食べられる！[熟成焼肉 肉源 六本木店]@六本木 [熟成焼肉 肉源 六本木店]@六本木 がっつり焼き肉が食べたい！ということで、六本木にある[熟成焼肉 肉源]にいってきました！ 日比谷線の六本木駅の2番出口から徒歩1分という駅近！ 店名にあるように熟成肉の焼き肉です。 2階の入り口に熟成日数が。 店内は照明が落とされてて、おしゃれな雰囲気！ 金曜日でも当日予約ができるぐらい大きなお店なので、突然でも安心でした。 デートはもちろん、大人数の飲み会でも楽しめる感じでした。 [メニュー] 肉のほうは熟成肉ではありますが、メニューは普通の焼き肉と同じですね。 ドリンクの飲み放題で、+1,980円でワインも含めて100分飲み放題！ しかもワインは普通の赤と白だけっていうのではなく、「100種類」のワインが飲み放題…！！ さらに、試飲して飲むワインを決められるとのことで、好きな人にはかなりお得かと！ 2月16日に行ったのですが、新年会限定コースがｗ でも、牛タン、肉4種類、ホルモン4種類に飲み放題が付いて6,000円は安い！と思いこれを注文。 新年会コースってありますが、食べログ（3月25日現在）に同じようなコースがあるので、いつもやっているかもですねｗ まずはビールで乾杯！ よく冷えたビールで、これからの焼き肉にテンションが上がる！ お決まりのキムチ盛り合わせ！ それ以外にもサラダがあったりして、肉を食べる準備は万端ｗ ねぎ塩牛タン！ 写真には写っていませんが、ねぎがたっぷりありました。 表面をあぶって、ねぎをたっぷりつけて！ う、うまい…！ ここでメニューにあった熟成赤身ステーキが気になりすぎて追加で注文ｗ ハラミとカイノミでそれぞれお肉を選べます。 1つの塊が200gぐらい。 それぞれ選択後に、表面を焼いてから持ってきてくれるとのこと。 赤身熟成焼肉4種盛り合わせ！ 残念ながら種類は忘れましたｗ 左上の薄い肉だけくっついてしまうとのことで、焼き方を教えてくれます。 網の上で何回もジャンプさせながらくっつかなくなってきたら、片面15秒ぐらいやいて完成！ ほんのり赤い部分が残っているぐらいでいただきます！ 今回のお肉は赤身がメインですが、脂が甘くてトロトロすぎる… 続いてほかの肉も… キレイに焼き色がついてきて… 赤身もうまみが溢れてジューシー！ 熟成肉だからかの噛むほどに旨味が出てきますね！ [熟成赤身ステーキ（カイノミ、ハラミ）：3,500円] お店のほうで表面だけ焼き色つけて持ってきてくれました！ これをどうするかと言うと… 焼きながらハサミで細かく切っていって こんな感じでさらに焼いていきます。 温めておいたガーリックソースにこんがりやけた肉をつけて食べます。 もうこれがめちゃうまです！ 肉厚だけと柔らかくて、旨味が溢れてきますね！ さらに、濃厚なガーリックソースの香ばしさが悶絶してしまいますｗ アボカドチャンジャ！ 韓国のりにアボカドチャンジャを！ アボカドのコクにピリ辛でおいしい！ ステーキを追加したから、結構おなかいっぱいでしたが、さらに ホルモン4種盛り合わせ！ 余計な脂をしっかり落として、カリカリにしたホルモンっておいしいですよね！ 締めに石焼ビビンバ！ あんまり辛くないので、辛くなるソースを入れて。おこげがおいしい！ デザートにソフトクリーム！スポイトはオレンジリキュールで、ソフトクリームの中に注入しておきます。 そうすると、途中から甘苦なリキュールが…！ ソフトクリームは程よい甘さでしたが、リキュールが出てくると甘すぎず、大人のデザートで最後はさっぱりでした！ ほんとにこれでもかって言うぐらい肉を食べましたｗ そしてどれもおいしい！ 熟成肉なので、普通の焼肉に比べて脂が少なめにできたのもよかったですね。 旨味溢れる赤身をたっぷり食べたいときはおすすめですｗ http://aiboon.org/steak/%e6%97%a8%e5%91%b3%e3%81%9f%e3%81%a3%e3%81%b7%e3%82%8a%e3%81%ae%e7%86%9f%e6%88%90%e8%82%89%e3%82%92%e7%84%bc%e3%81%8d%e8%82%89%e3%81%a7%e3%81%8c%e3%81%a3%e3%81%a4%e3%82%8a%e9%a

濃厚な魚介系なのにまろやかで後味が良いらーめん[渡なべ]@高田馬場 [渡なべ]@高田馬場 最近、しょうゆラーメンなどのさっぱり系が多いので、濃厚なラーメンを食べてきました。   高田馬場駅から徒歩10分ぐらいで、ちょっと歩きます。 ただ、にぎやかでいろんな店があるので、キョロキョロしながらいけばそこまで時間がかかってる感じはしなかったですねｗ   あと副都心線の西早稲田駅からであれば4分ぐらいなので、副都心線に行きやすい人は西早稲田から行くのがよさそうです。   外観はキレイなラーメン屋という感じ。   人気店だからか、行列ができるみたいですね。 僕は土曜日の13時ぐらいにいったところ、4人ぐらいしか並んでいませんでしたが、ちょうど1回転したばかりのようで15分ぐらいは待ちました。   限定ラーメンがあると、券売機にそれの案内があるみたいですね。 この日は、限定ラーメンの案内はありませんでした。 一体どんなラーメンなんでしょうか。それはそれで気になりますね。   店内はカウンターだけのこじんまりとしたお店です。 暗めな照明の落ち着いた雰囲気で、とてもおしゃれでしたね。   [味玉らーめん：930円] 見た目からして濃厚そうなラーメン！   ドロっとしたスープで、濃厚な魚介豚骨！ 強めな魚介の香りがあるのですが、そこに豚骨の上品なコクがカバーしていて、飲みやすい！ 濃厚なのに、いやな後味がなくてとてもおいしいです。   こちらもトロッとしたチャーシュー。 スープに比べ主張した味付けではありませんが、それがまたいい感じ。   中太のストレート麺。 ドロっとしたスープがよく絡んで、おいしいですね。   この大きいのがメンマ！すごい大きさ！ 見た目通りに硬め味濃いめ。僕はメンマがあまり好きではないので、なかなか馴染めませんでしたｗ   最後に味玉を…   ふわっと柔らかな味玉で、スープにぶつからない程よい味付け。 トロッとした黄身がまたおいしいです♪     こういう濃厚な魚介豚骨は濃いだけで、次は食べなくてもいいやって思うのが多かったのですが、こちらのラーメンは濃厚なのにすっきりしていてとてもおいしかったです。 こんなラーメンを出すお店の限定ラーメン、気になりますね… ほかにはつけめんもあるので、次はつけめんに挑戦したいと思います！     関連ランキング：ラーメン | 西早稲田駅、面影橋駅、高田馬場駅 投稿 濃厚な魚介系なのにまろやかで後味が良いらーめん[渡なべ]@高田馬場 は MaChiごはん に最初に表示されました。 http://aiboon.org/noodle/%e6%bf%83%e5%8e%9a%e3%81%aa%e9%ad%9a%e4%bb%8b%e7%b3%bb%e3%81%aa%e3%81%ae%e3%81%ab%e3%81%be%e3%82%8d%e3%82%84%e3%81%8b%e3%81%a7%e5%be%8c%e5%91%b3%e3%81%8c%e8%89%af%e3%81%84%e3%

おしゃれなお店で濃厚バターソフトが食べられる[ベイユヴェール（beillevaire）]@麻布十番 [ベイユヴェール（beillevaire）]@麻布十番 Facebookで麻布十番においしいバターサンドのお店ができたと見て、さっそく行ってみました！   麻布十番駅から徒歩で5分程度です。 また六本木ヒルズからも近いので、ヒルズに寄ったときにもお店にいけますね。   パリの五つ星ホテル、御用達のバターサンド！   店内は   とてもおしゃれで   かわいい雰囲気！   ショーケースには   バターサンドや   フロマージュなんかも。     バターサンドが目当てだったのですが、店内にソフトクリームやそれを使ったパフェもあって「食べるしかない！」ということで、食べてきましたｗ   カウンター席が数席あったので、店内で食べることができました。   [プレミアムソフトクリーム（高級発酵バター）：600円] プレミアムチーズとミックスもあり、悩みましたが、やはりバターサンドのお店となれば、バターを選びますよね♪   濃厚なミルクソフトみたいに滑らかなバタークリームの甘みがおいしいですね！   インスタ映え的な写真もｗ     [アールグレイとパンプキンチーズ（チーズソフト）：600円] ソフトクリームがバターだったので、パフェはチーズに！ チーズは、ブルーチーズも混ざった濃厚ソフト！ 独特の匂いはあるものの、濃厚なチーズが堪りません♪   紅茶の香りが芳ばしくて華やかですね！ かぼちゃチップスはパリパリで、かぼちゃの甘みも。   下のほうはグラノーラかな？ 濃厚なチーズソフトにサクサクの香ばしさが飽きずに食べられます！     そして、バターサンドはもちろん買って帰ったのですが、それはまた別のブログで書きます！ 今回はイートインしたスイーツを紹介！     関連ランキング：ケーキ | 麻布十番駅、六本木駅、赤羽橋駅 投稿 おしゃれなお店で濃厚バターソフトが食べられる[ベイユヴェール（beillevaire）]@麻布十番 は MaChiごはん に最初に表示されました。 http://aiboon.org/sweet/%e3%81%8a%e3%81%97%e3%82%83%e3%82%8c%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97%e3%81%a7%e6%bf%83%e5%8e%9a%e3%83%90%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%82%bd%e3%83%95%e3%83%88%e3%81%8c%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%8