HIROKO☆P

HIROKO☆PさんのMy best 2018

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東京都

フランス料理

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◆東京おのぼりさん日記⑥◆ ~Risaさん❤️と~ ランチにやって来たのはこちら 『Air』さん✨✨ ®️人気店で、皆さんが行かれてる憧れのお店❤️ みきさんとYukaさんの真似っこして、 来ちゃいましたぁ~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ まずはワインで乾杯~♪ (^_^)/▼☆▼\(^_^) って、白ワインのようですが、 Risaさん、白ぶどうジュース 私、洋梨ソーダです✨✨ ~ランチコース~ ☆花束 インカのめざめ、シャドークイーン ビーツ、もやし。 これこれ⤴️⤴️説明受けないと お花まで食べちゃいそうでした(笑) ☆米、トリュフ 銀座で一番高級な卵かけご飯と思って下さい❤️ と、笑顔で説明されました(*^^*) はい、確かに…トリュフ香る高級な 卵かけご飯のようでございます✨✨ ☆野菜のパフェ 20種類のお野菜を使用…。 トウモロコシのアイス仕立ては甘く美味しい 下にいくとズワイガニが登場‼️ 底にはラタトゥイユ♪ 味や風味を計算し、グラスの中で一つに まとめ上げられていました(o^-')b ! ☆ハーブ スモーク 開けるとスモークの良い薫り♪ こんな美しく着飾ったサーモンは初めてです ☆黒ビール 黒味噌 むそうどり、鳥取の白イカを 黒ビールと黒味噌のソースで(*^^*) イカが甘くて美味しい✨✨ ☆白桃 新生姜 オリーブオイル 赤いのはハイビスカスのソースを固めたもの 白桃に新生姜…これまた計算されたお味で トロピカルに感じました*✲゚*。 ♪ ☆食後のドリンク ハーブティー 3種類くらいのMIX♪ そのうちのかすかなミントに気づいたRisaさん 流石でした(o^-')b ! ☆.。.:*・°☆.。.:*☆.。.:*・°☆.。.:* 見た目の華やかさだけでなく、 お味も絶品なお料理の数々に大満足(ღ˘⌣˘ღ)❤️ Risaさんには✨Welcome✨の サプライズまでして頂いて…感激です(≧▽≦) 思い出に残る素敵なランチタイムになりました (✿˘︶˘*) Risaさん、お忙しい中 私の行きたい♪を色々叶えて下さり 本当にありがとうございました(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾❤️ いつか愛媛にも遊びにいらして下さいね*✲゚*。 ♪ #銀座ランチ #分子ガストロノミー

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福岡県

フルーツパーラー

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✨✨たけさん、惚れてまうやろ~⑦✨✨ サイゴー観光さん2日目♪ 恋こがれた憧れのお店❤️ 『PRINCE of the FRUIT』さん 福岡と言えばここ‼️ というくらい私の中で 一番行きたかった所です(≧▽≦) 朝イチ開店の時間に 連れて行って下さいました♪ しかもお席は予約済みです 流石サイゴー観光さん✨✨ メニューの中から悩みに悩み… 私… ❤️山形県産『佐藤錦』さくらんぼパフェ ¥2800 ジェラートは 佐藤錦ソルベ・アールグレイ・桜ミルク みきさん… ❤️宮崎県産『完熟マンゴー』パフェ ¥3000 ジェラートは マンゴーパッションフルーツソルベ アールグレイ・ココナッツ たけさん… ❤️琥珀 じっくり抽出された珈琲に 生クリームがのってます♪ ドリンクを注文すると モーニングがサービスでついてくるそう わくわく・ドキドキしながら待ってると ♡(*゚O゚*)))) キタァーーーー‼️‼️‼️ きゃ~きゃ~きゃ~ 。ヽ(*✪▽✪*)ノ゚+。ヽ(*✪▽✪*)ノ゚+。+゚ヽ(*✪▽✪*)ノ゚ 神々しくオレンジ色に輝くマンゴーと 真っ赤に色づいた大粒のさくらんぼ❤️ 映え映え~~~✨✨ そこにたけさんの☆琥珀☆を添えると 珈琲のブラックで全体引き締まり いい感じの3ショット ✨✨*。・+(人*´∀`)+・。*✨✨ みきさんのマンゴーは 甘~い香りが漂ってます❤️ 一切れ頂くと… ٩(๑>∀<๑)۶お口の中がトロピカル✨✨ ほっぺたどころか 顔全体が落ちそうな美味しさです!! さくらんぼは これまた甘いだけでなく上品な酸味もあり 今まで食べたさくらんぼで ✨1番✨の美味しさでした(*≧∀≦*)❤️ さすが最上ランク、特秀品‼️ 『*✲゚**✲゚*輝くルビー*✲゚**✲゚*』 あ、フルーツの感想ばかりですが、 トップの佐藤錦ソルベは 濃厚なさくらんぼ味❤️ アールグレイはフルーツの味をジャマすることなく 最後の桜ミルクは〆にサッパリと… かなり考えて作られた 組み合わせでした(*^ー゚)b✨✨ たけさんの琥珀は 生クリームと一緒に頂くと なんともまろやか~な極上の珈琲❤️ ハムエッグマフィンも卵ふわふわで 美味しかったです(*^ー゚)b 朝からこんなに幸せでいいのでしょうか ❤️*。・+(人*´∀`)+・。*❤️ たけさん、惚れてまうやろ~!! (笑)(笑)(笑) 福岡ぐるぐる2日目 まだまだ食べまくりま~す✨✨ (ฅ^ω^ฅ)♪ #恋こがれた憧れのお店 #厳選フルーツのパフェ #佐藤錦さくらんぼ #宮崎県産完熟マンゴー #琥珀 #佐藤ご夫妻御用達

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福岡県

割烹・小料理屋

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✨✨たけさん、惚れてまうやろ~④✨✨ 夕食はこちら、看板のない隠れた名店 『千翠』さん((o(^∇^)o)) 事前にサイゴー観光社長たけさんから いくつか候補を頂き 迷いに迷ってこちらをリクエスト❤️ たけさんに案内されお店の階段を上がると なんとも言えないシックな まさに✨大人の隠れ家✨が登場(≧▽≦) 素敵✨素敵ぃ((o(^∇^)o)) 作務衣を着て髪をキュっと縛った 素敵な大将がいらっしゃいます❤️ たけさん曰く『仙人』(๑^ ^๑) と言っても…40代でしたよ♪ お料理は目の前で一つ一つ 仙人の手で作り上がっていきます ここから仙人の *☆*゚♪゚*☆*ショータイム*☆*゚♪゚*☆* みきさん、ノートとペンが登場⤴️⤴️ 流石です(*≧∀≦*) ☆トウモロコシの天婦羅 沖縄産の出始めのトウモロコシ♪ 甘くて美味し~い((o(^∇^)o)) ☆椀もの 玄界灘の赤甘鯛と白甘鯛←(貴重) ↑沖縄の塩をふって炙り 北九州合馬の筍 ↑しらこ筍…日陰にできるそう♪ 甘味が強いのが特徴で 大将はあくぬきしないそうです 玄界灘のお魚❤️お初です‼️ 焼き加減と塩加減が絶妙~ しらこ筍の上品な味とマッチングします (ノ*>∀<)ノきゃ~きゃ~ 早くも感激✨✨ ☆お刺身 カレイ・佐賀の太良わさび 白菜を添えて… 萩のヤリイカ・あかむつ イサキ どれもお塩で頂きました✨✨ ☆お鮨 …玄界灘のこあじ赤酢の鮨 ☆ヨコワの燻製 長崎産のヨコワを いな藁で燻したものです う~ん、スモークされたいい香り✨✨ ☆ウニそうめん 熊本の南関そうめん Σ(⊙ө⊙*)!!Σ(⊙ө⊙*)!!Σ(⊙ө⊙*)!! ✨✨長~~~~い‼️✨✨ これでも、長いので3分割してるそう えっ?その上に惜しげもなく 赤ウニのせた~‼️。+゚ヽ(*✪▽✪*)ノ゚+。 そうめんと侮ることなかれ… これは、佐藤ご夫妻もうなる 絶品でしたよ~❤️ ☆甘エビの和え物? ↑大将も名前がわからないらしい(笑)(笑) 金沢産甘エビと ワラビ・こごみ・つわぶきを和えてました この甘エビがこれまた ❤️甘~~~い❤️ ☆ご飯① たらの芽天丼 釜で炊き上げたお米 福岡の久山『ゆめつくし』 Σ(⊙ө⊙*)!!たらの芽がトゲトゲ!! このトゲトゲは…✨天然物だから✨だそう 私が今まで食べてたのは いったい…(((^^;) 挙げてるのでトゲトゲも痛くなく 程よい苦味が美味しかったぁ⤴️⤴️ ☆ご飯② 牛と新玉ねぎ 新玉ねぎの甘さがgood♪ お肉に合う⤴️⤴️ ☆ご飯③ 塩むすび シンプルだけど釜で炊いたご飯を 一番美味しく味わえました もう…お腹パンパン ☆デザート 熊本産スイカ 夏はまだなのに早くも 初物❤️頂いちゃいましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ ☆日本酒各種 私もたけさんにお酌して頂き 一口ずつお味見♪ あまり飲めない私ですが、 『超 王禄 ☆☆』が 美味しかったです✨✨ …日本酒は詳しくないのでスミマセン 説明は割愛させて頂きました(つω`*)テヘ *☆*゚♪゚*☆*゚♪*☆*゚♪゚*☆**☆*゚♪゚*☆*゚♪*☆*゚ 厳選された食材・大将の綺麗な手捌き 品のあるお料理… まだまだ書ききれない感動が ここにはあります‼️ (詳しくは… たけさん、みきさんのレビューでご覧下さい(笑)) 貴重な体験ができて たけさん、みきさんには感謝感謝❤️です 『大人の隠れ家』で『大人の時間』 福岡に行かれた際は是非オススメです(*^^*) #看板のない隠れた名店✨✨ #大人の隠れ家 #佐藤ご夫妻の晩餐に参加 #絶品料理 #すてきな大将 #素敵な時間

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愛媛県

懐石料理

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夕食はこちら 『割烹 岡山』さん✨✨ 落ち着いた個室で 四季折々の工夫を凝らしたお料理が頂ける 松山で人気の懐石料理屋さんです❣️ きみちゃんをおもてなしするなら こちらで♪と決めてました(*^-^*) ☆生湯葉の旨出汁ジュレ …桜が添えられてます❣️ 生湯葉は大豆と黒大豆の二層になってました ☆白魚の柳川 …白魚と共に千切りの山ウドが入ってます ウド好きな私には嬉しい一品✨✨ ☆イイダコ・生ハム苺・たまご 菜の花のお浸し・なまこのリンゴみぞれ酢 ☆はまぐりしんじょうとアスパラのすり流し ☆お刺身 ・赤貝・さより・ ・左小鉢…天然ひらめの昆布締め ・右小鉢…よこわ ひらめの昆布締めは…もっちり よこわは… ザクザク?シャキシャキ?な食感✨✨ これ、好きです(*^-^*) ☆穴子の道明寺蒸し …塩漬けの桜の葉がアクセント ☆まながつおのなんちゃら木の芽みそソース? ・ホタルイカの燻製(ちょこんと、可愛い❣️) ☆肩ロースのローストビーフ …あっさり、柔らか~✨✨ これくらいのお肉が私には食べやすいです(*^-^*) ☆ウドの炊き込みご飯と白魚の天婦羅 …これまたウドの香りがたまりません✨✨ 白魚の天婦羅はカラっとウマウマ~♪ ☆桜のシャーベット …春を感じる桜味❣️ ☆生菓子・干菓子(きな粉) …貝の合わせの練りきり 甘さひかえめでもちもちです(^^) ☆お抹茶 …器がそれぞれ違うのがいいですね♪ 〆のお抹茶は本当に嬉しいです(人´ω`*)♡ 今回もまた、目と舌で 存分に楽しませて頂きました(≧▽≦)❤️ 特別な日には訪れたい素敵なお店です✨✨ #特別な日に #四季折々の料理が楽しめる

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愛媛県

割烹・小料理屋

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久しぶりに『寿』さん✨✨ 目でも舌でもかなり楽しめる割烹のお店❣️ いつもお客様で賑わっています♪ なので予約必須です!! この日も先付から♡(*゚O゚*)))) グラスで出てきましたぁ ☆春だいこんのなんとか… ニシ貝と春菊、お酢のジュレがかかっていて サッパリと美味しい春を感じました♪ ☆ミル貝と季節のお野菜 ☆大トロと鰹の燻し焼き 大トロはお口の中でトロ~り溶けます(*^-^*) 鰹の燻された香りが❣️ ☆穴子の炙り 表面だけさっと炙り、ほぼ半生 塩で頂きますが、 これまた、美味し~い(*≧∀≦*) ☆鯛そうめん 伊予っ子地鶏で出汁をとってます 中からしっかり鯛の切り身がでてきました♪ ☆鮑の鮑味噌バター こちらの定番✨✨ソースがめちゃウマです (*^ー゚)b ☆佐賀牛 なっが~いお皿に乗って登場‼️ 佐賀牛のA5ランク使用 脂がのってジューシー⤴️⤴️(*≧∀≦*) ☆クエご飯 鯛ではなく、クエ 旨味たっぷり~♪ ☆デザート ・自家製わらび餅 ぷるっぷる、モチモチ~❣️ フォークで切るのが大変でした(*^-^*) ・抹茶ジェラート 濃厚なお抹茶です 今回は¥7000のコースでした いつもは後半お腹が苦しいのですが 今日は少しずつ出して頂いたせいか? 私の胃袋が大きくなったせいか?(笑) ちょうど良い量で楽しめました❤️ 久々に飲んだ日本酒も 美味しかったです(*^-^*) #ホワイトデーキャンペーン #鮑が美味しい #お気に入りの割烹 #予約必須

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愛媛県

日本料理

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久々大人ご飯(*^^*) 以前来て美味しかったこちら 『華や加』さん✨✨ ミシュランガイドブック掲載店です♪ (ミシュランプレート獲得) 今回は¥8000のコースで頂きました ☆じゅんさいと夏野菜の…? ☆お刺身 ・たこ・とりがい ・いしだい・カンパチ・まながつお ☆そばの実あんの茶碗蒸し ☆とうもろこし豆腐の天婦羅 ・とうもろこしを擦りながしにして 葛粉と一緒に練り上げ…… とうもろこしの甘味がぎゅ~っ❤️ ☆金目鯛の西京焼ゴルゴンゾーラソース ・食用のお花が可愛らしい ソースを付けて(๑>؂<๑)۶パクリ✨✨ ☆子持ち昆布 ☆新たまねぎのじゃがいもまんじゅう ズワイ蟹餡 ・新玉ねぎを細かく切り炒めたものを じゃがいもに、こちらも葛粉を入れ練り合わせ、 揚げる1時間前に片栗粉をつけ 表面✨パリっ✨と仕上げています(*^^*) ズワイガニの餡と絡んで、上品な美味しさ❤️ ☆佐賀県産 黒毛和牛のうに巻 ・お口の中でとろけましたぁ~(*≧∀≦*)✨✨ ☆からすみ茶漬け 以上… 梅酒ソーダ割りと共に頂きました♪ デザートがあればもっと嬉しいけれど 別薔薇に行けるから、アリかな…(๑ºัºั๑) この日も、美味しゅうございました❤️ ❀.(*´▽`*)❀. #品の良いお料理 #感じの良い大将 #器も素敵✨✨

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福岡県

水炊き

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✨✨たけさん、惚れてまうやろ~⑧✨✨ 福岡に行ったらど~しても食べたかった ❤️水炊き❤️ その夢も叶いました(*^^*) 連れて来て頂いたのはこちら 『橙』さん✨✨ たけさん絶賛のオススメのお店です!! 1階の一番良いお席を用意して下さってました♪ さすが、サイゴー観光さんっ( 〃▽〃)❤️ さてさて、こちらのスープ… 白濁ではなく透明?タイプ というか、✨黄金色✨(*≧∀≦*) まずはスープを頂きます♪ 臭みもなくスッキリしていて美味しい❤️ ゆず胡椒を入れるとまた深みがでて 飲みやすい(*^ー゚)b お通し ☆茹でた胸肉にごまだれ 胸なのにパサパサせず柔らか~い✨✨ この『ごまだれ』が超絶美味しい‼️ お皿を舐めたかったくらい(笑)(笑) ☆もも肉と、すね肉 右→もも 左→すね すねのほうがホロホロてして柔らかい(*^^*) ☆胸と手羽 胸はガッツリくる感じ…。ゆず胡椒入れて 味変すると食べやすかったです(*^ー゚)b 手羽はぷる~ん❤️ 実は、ゆでた皮…苦手ですが これは美味しく頂けました(≧▽≦) ☆つくね お姉さんが手際よくお鍋に✨ポン✨ ちょうどいい塩味 もっちり柔らかいです(*^ー゚)b ☆唐揚げ こちらも胸だけど ジューシーで柔らか~い ウマウマ⤴️⤴️٩₍๑>ω<๑₎۶ ☆お野菜 小松菜?キャベツ・人参・えのき お豆腐 こちらも、お姉さんが綺麗に並べてくれます♪ お野菜本来の甘味を感じました(*^^*) ☆〆は、そうめん ニラ醤油をかけて、2度楽しめます♪ そして、そして…変化するスープですが、 スープ①さらさら スープ②少しまろやかに スープ③野菜の甘さがプラスされさらにまろやか と、見事に✨✨味変✨✨\(❁´∀`❁)ノ さらに、ゆず胡椒を加えると またまた味変*¨*•.¸¸♪ 1度で何度も楽しめる… 私が大好きなやつでした❤️(o´罒`o)ニヒヒ 夢にまでみた✨水炊き✨ と~っても・と~っても *☆*゚♪゚*☆*美味しゅうございました*☆*゚♪゚*☆* こんなに美味しい水炊きが食べれるなら 帰りたくな~い‼️((o(。>ω<。)o))‼️ と、叫びたかったです(笑) •*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆* 水炊きの前に 『ヤフオク!ドーム』と 『福岡タワー』に連れて行って下さいました♪ さすが、サイゴー観光さん‼️ 至れり尽くせり❤️です♪ 市内観光もできて、 大大大満足~(*≧∀≦*) でも、まだまだ続きます #夢にまでみた水炊き #初水炊き #めちゃウマ❤️

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愛知県

カフェ

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◆名古屋ぐるぐる~③◆ ~CHIKAYOさん、Ethukoさん なかがわえつこさん❤️と~ ランチの後はスイーツ♪こちら 『マッシモ・マリアーニ』さん✨✨ CHIKAYOさんが事前に行きたいお店を 聞いて下さって、こちらの名前をあげた時、 「ここは予定に入れてるよ~♪」って 流石CHIKAYOさんっ(*’ω’ノノ゙☆パチパチ❤️ ここから、なかがわえつこさんも参加して 下さいました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ヤッタ~! ほんわか、可愛らしい女性です✨✨そして なんだか面白い!!名古屋のアイドルと CHIKAYOさんがおっしゃるの納得(o^-')b ! さて、お店ですが外観からまず『すごっ‼️』 高級な住宅っぽい…。 入るとラッキーなことにテラス席に案内されました ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ みんな✨ケーキセット✨を注文 私は ☆フルーツタルト ☆ハーブティー(ミント) まずハーブティーがきましたが ポットも器も素敵ぃ~*。・+(人*´∀`)+・。* Ethukoさんのと並べてパシャ✨✨ フルーツタルトは… フルーツにまみれてタルトが見えな~い きゃ~(ノ*>∀<)ノ❤️フルーツ祭りぢゃ~❤️ どれも甘くて美味しいフルーツ、 食べすすめると、やっとタルトが見えてきました♪ タルトはしっかり、ずっしりと絶品タルトでした (*≧∀≦*)❤️ CHIKAYOさんは ☆モンブラン☆カフェ・カプチーノ モンブランは ブランデー?香る大人なお味❤️ Ethukoさんは ☆ミルフィーユ☆ハーブティー(カモミール) ミルフィーユは サクサクの生地がたまらんっ❤️ えつこさんは ☆レアチーズケーキ☆ウインナーコーヒー チーズケーキは サッパリ爽やかチーズケーキ❤️ もう、どれもこれも美味しすぎ~(*>ω<*)♡ 名古屋マダムが通われるはずです… 皆で綺麗なケーキを囲んでの わいわい楽しいスイーツタイム❤️ とっても幸せなひとときでした (ღˇᴗˇ)。o♡ 素敵なお店に連れて行って頂き ありがとうございました✨✨ #素敵すぎるカフェ #美味しいスイーツ

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沖縄県

フランス料理

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*✲゚*大人の夏休み*✲゚*③ 川平ファームさんを後にして向かったのは 石垣島最北端‼️平久保岬灯台♪ 朝行った御神崎灯台とはまた違い 海の色が綺麗~(*≧∀≦*) 絶景⤴️⤴️ しつこくパシャした後、腹ごしらえに寄ったのは 『セブンカラーズ石垣島』さん✨✨ ❤️石垣島最北端の絶景カフェ❤️です 岬の後皆さん立ち寄るみたいで 混んでましたが…なんと 「テラス席なら空いてます」とのこと!! ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪うれしい~♪ 一等席GETです(o^-')b ! ☆ガーリックシュリンププレート ¥1480 ~プラス¥200でプチドリンク付き~ ↑Instagram投稿でプチドリンク無料(*^^*) 大好きな海老❤️ガーリックがきいて さらに美味しい海老ちゃんに変身✨✨ 暑いけど、食がススムススム~((o(^∇^)o)) ☆美崎牛ハンバーグカレー ¥1680 ボリュームあり!! カレーのルウはまろやか~ 汗だくになりながら絶景ランチを 楽しみました(*≧∀≦*) ☆.。.:*・°☆.。.:*☆.。.:*・°☆.。.:* こちらセブンカラーズ石垣島… 宿泊施設にもなっています(*^^*) コンセプトは、 五感で遊ぶ美ら海リゾート!! だそう 全7室の隠れ家リゾートです✨✨ ランチの後、お店の方が 「屋上を見て帰って下さい」とのこと。 階段を上がると… きゃ~~~(*≧∀≦*) またまた絶景‼️ 夜はこちらで満天の星を眺めることができるそう☆ 機会があればこちらで宿泊も よいかもしれませんね(*^^*) 平久保岬灯台の写真も添付します♪ #石垣島最北端のカフェ #絶景カフェでランチ

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愛媛県

紅茶専門店

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~No488~ ☆*.+゚メリークリスマス☆*.+゚ 今日はイヴですね~❤️ イヴイヴに来たのは、お気に入りのこちら 『アンティーク・リッチモンド』さん✨✨ 25日火曜日まで フェアリーランプのイベントをされてます♪ *✲゚*フェアリーランプとは*✲゚* ヴィクトリア女王が『ビルマの夕陽』を見て その美しさに感動し いつまでも見れるよう造らせたランプ…。 こちらのオーナーさんが36年かけて集めた ヴィクトリア女王時代の貴重な ✨フェアリーランプ✨ こちらが見れるのは年に1度 クリスマスの1週間前から25日まで•*¨*•.¸¸☆*・゚ 1900年の銀製のティーポットと アンティークのカップで頂いたのは ★ロイヤル フラッシュ O.P.1 エリザベス女王即位60年を記念して作られた アニバーサリーティー。 ご夫妻が初めてセイロン諸島の農園を訪れ 植樹された紅茶の木のある農園で手摘みされた オレンジ・ペコを使用しています。 優しくほんのり甘い香り(ღˇᴗˇ)。o❤️ 銀製ポットに香りがつかないよう 私が好きなアールグレイは銀製ポットではなく ガラスポットでの提供になるので断念… ただ、そのおかげで いつもと違う紅茶に出逢えて良かったです✨✨ 普段とは違うフェアリーランプの 優しく幻想的な明かりに包まれた 優雅なティータイムでした(*˘︶˘人)❤️*。+ ☆.。.:*・°☆.。.:*☆.。.:*・°☆.。.:* 後半8枚は今年2月と7月に訪れた際の 普段の店内の様子です(*^^*) 7月は暑かったので、アイスティーにしました♪ (アールグレイ→ガラスポットです) やはり、こちらでは 銀製ポットをオススメします(*^▽^)/★*☆♪ #貴重なフェアリーランプ #1年にこの期間だけ #ヴィクトリア女王時代のもの #アンティークな銀製ポット