k.Yamamoto

k.Yamamotoさんの My best 2023

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北海道

バー

k.Yamamoto

レストラン&バーです。小学生以下でも20時まで大丈夫。 ノンアルコールカクテルというジュースも6種類くらいあります。生搾りオレンジベースにフルーツシロップって感じでどれも美味しいです。高1の息子は、6杯飲んで5000円以上w 4人テーブル3卓とカウンター7席。うちらと男女2人組以外外国人でした。 最初に出されるメニューは料理と少しのドリンクしか載ってません。ウイスキーメニューが別にあります。こちら、品揃えも価格もなかなかです。私は余市で十分でしたけど、好きな人は堪らないのでは。 自家製だけあって、ベーコンが美味しいです。塩味が程よく。ジャーマンポテト、カルボナーラなど。お腹いっぱいでベーコンステーキを頼めなかったのが悔やまれます。 牡蠣の燻製は、燻製の香りも牡蠣の風味もいい感じで感じられます。 鴨の燻製ローストサラダも美味い。サラダもたっぷり。 スモークサーモンのムースは、山盛りです。 ビーフジャーキー、今まで食べた中で一番美味いビーフジャーキー。ちょっとソフトタイプ。ひとかみすると甘みと旨味がじわじわ。噛んでいくとだんだんスパイシーさが出てきます。もう、余市が進みます。隣のカナダ人に試食させたらamazingって言ってた。 行くときは、予約しないとほとんど断られていました。 絶対リピートします。 3人でジュース6杯、お酒6杯、料理たらふくで23000円。お酒除けば、ホテルの高い食事より安くて美味い。

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福岡県

寿司

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最近月イチペースで行ってます。 ご主人曰く、それ以上のペースらしいですがw 上寿司、瓶ビールにもう一品頼んで3000円切るお値段。ここはランチメニューはありませんが、内容を考えるととてもコスパ良いです。 上寿司といえど、たっぷりウニ、分厚い中トロなどこれで上?特上はどうなっちゃうの?ってレベル。 中トロは、噛むとふんわり歯を受け止める感じでまるで歯の枕のような。至福です。 穴子の押し寿司、バッテラ、鉄火巻、どれも美味いので毎回追加の品に迷います。

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福岡県

居酒屋

k.Yamamoto

いつも行ってる居酒屋の上位互換でした。 お通しは、枝豆(美味い!) 中トロ(分厚い切り身7切れ以上) レバ刺し ホタルイカの沖漬け 豚バラ串 鳥皮塩串 プレモル中 佐賀の辛口×2 鍋島バープルラベル ⋮ 7720円也 美味し過ぎでお酒飲みすぎてちょっと高くなったけど、一品あたりの単価はとても良心的で美味しいです。 焼き鳥はパリパリに焼けてます。 刺し身は寿司屋並みに美味いです。分厚い切り身で贅沢。臭みなし。 レバ刺しの甘みは行きつけには劣るけど、鮮度は抜群で、時間が経っても劣化が少なく、風味が変わりません。 野菜メニューがコロナの影響で少なくなってますが(サラダ3種とアボカド刺しと揚出し3種くらい)。 メニューによっては、ハーフもできるみたいなので、次回は、他のメニューにもチャレンジしたいです。 ごちそうさま

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福岡県

居酒屋

k.Yamamoto

2023.2.11 またまた行きました。気になっていたミニ刺し身と前回美味しかったヤンニョムチキンにポテトサラダです。 ポテトサラダは、ブロック状のハムがゴロゴロ入っています。 刺し身来ました。9種盛。大きな生エビがどん!ミソたっぷり。各刺し身も2,3切れずつ。タイ、サーモン、マグロ赤身?、ホタテ、鰹たたき、炙り2種等々。ほんとにすごい量。刺し身とチキンで、ビール3杯はイケますね!因みにマルエフ生ビールは、2杯目から500円です。 2023.01.28 何度か再訪してますが、久しぶりに行きました。 店内の装飾が整理されスッキリしてました。 ランチは1種類になったみたいです。メイン2つ、小鉢、サラダのドレッシングを選ぶシステムは変わりません。日替わりメニューから牛すじカレー(+200円)とヤンニョムチキンを選択。小鉢は魚の南蛮。おかず余りそうだったのでビールも追加。 温かいコーン茶がとても美味しいです。 小鉢とビールが同時に来ました。アテが来なくてビールだけ来ても寂しいですよね。分かってるー。小鉢は、山盛りです。あっという間にビールなくなりました。グラス凍らせていたみたいで、泡シャリシャリ凍ってました。素晴らしい。 カレーの匂いが店内に漂い始めて食欲が暴れだします。 カレーとチキン来ました。カレーは、カボチャの素揚げがトッピングされ、カレーの中にナス、インゲン、ほうれん草がゴロゴロ入ってます。美味い!トロトロ牛すじも入ってて、+200円の価値あります。高菜もそえられてます。 チキンは、カラッと揚がったサクサク衣を残しつつ、さっくりヤンニョムダレをまとわせてます。あまり辛くないので美味しくいただけます。煮物のミニ小鉢とサラダ菜も添えられてます。 味も盛り付けも以前より洗練されてきた気がします。 --------前回の投稿------ ランチで利用。Aランチ980円Bランチ920円。今はどちらも100円オフ Aランチは、5種類+Bランチのおかずから、Bランチは、12種類くらいのおかずからそれぞれメインを2種類選べます。揚げ物が多いですが、必ずと言っていいほど水菜など野菜も添えてあります。 他に小鉢を5種類から選び、ドレッシングは3種類から選びます。 こじんまりしたお店なので早く行かないと品切れとなるおかずもあります。 注文受けて揚げるので出来たてで美味しいです。 今は、一番搾り300円でした。 チキン南蛮と日替りのカボチャとクリームチーズのコロッケ。小鉢はレバーの旨煮。ドレッシングは、なんとかガーリックをチョイス チキン南蛮には、フルーツトマトのフライが付いてました。 サラダに入ったフルーツトマトな甘いこと! とても満足度の高いおみせです。 駐車場は軽1台分しかないです。

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福岡県

ラーメン

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2023.12.12 13時過ぎに行くと、数名の先客。カウンターに座る。 混んでなかったので、ダメ元で(ホントは15時以降提供の)ごまアジ食べられるか聞いたら大丈夫と。スパークリングワインと一緒にオーダー。 ワインが先に来ました。私は料理と一緒に飲みたい派なのでチビチビと飲んで待ちます。 綺麗な円錐形に盛られたアジに、細かく刻んだ海苔が来ました。これが美味い!ねっとり胡麻ペーストと粗い胡麻をまとった全く臭みのないアジ。 大満足のあと、特製塩ラーメンを。ほとんどの人が特製塩ラーメン頼んでました。 スッキリスープは、ゴクゴク飲めます。お出汁が主張しない淡麗な味。要するに薄い感じです。濃いごまアジのあと食べたので余計そう感じたのかも。 あっさりラーメンも良かったですが、他の一品料理を色々試したいと思ったお店でした。 #ごまアジ #淡麗ラーメン #塩ラーメン

6

福岡県

k.Yamamoto

移転して間もないみたいで綺麗なお店です。 両親と3人で利用。 手前に4人テーブル3、カウンター、奥に大人数テーブルと奥に広いです。 予約のとき、喫煙OKですが大丈夫ですか?と聞かれました。心配りですね。3人とも非喫煙者ですが、来てみました。結果として運良く喫煙者が周りに居らず快適でした。 スタッフは、ほぼ女性です。電話に出た人だけ男性でオーナーのようです。 刺身盛合せ。中トロサーモンなどはブロック状、タコと鯛は薄造り、カンパチハラミ?などは細工されてるなど、食材によって切り方変えてます。 酢ガキ。酢醤油がやや味薄く感じました。カキは、入荷次第と思いますが、今回はやや水っぽい感じでした。 刺身とも臭みなどはないです。 ホルモンのあんかけ鉄板。小ぶりながら上質の丸腸ともやしなどの野菜がたっぷりの塩味あんかけになって、ビビンバ鍋に入ってます。優しい味で、いくらでも食べられそう。一番オススメ。 丸腸の唐揚げ。初めて聞く料理。食べるとじゅわっと丸腸の脂が爆発します。ビールに合いそう。 エビのクリームパスタ。ランチなら大盛りくらいの量があります。これで1000円?安い!しっかりアルデンテでプリプリエビもたっぷり。 エビとホタテのリゾット。こちらも深皿にたっぷり。注文のときに、パスタもリゾットも量が多いけど大丈夫ですか?と聞かれたのも納得です。どちらもクリーム味なので若干変化欲しくはなりましたが余裕で完食。 ビール4,5杯、焼酎4,5杯、梅酒で 15000円。大満足。ごちそうさまでした。 支払いは、現金のみなので、注意 #黒崎 #居酒屋 #もつ