Eisuke Fred Satoh
2015年からさいたま市大宮に引っ越し。2018年に娘が生まれたので、今は娘と気兼ねなく行けるお店が中心。 職業は一人社長でSEをやっているフリーランス。
Eisuke Fred Satoh
Eisuke Fred Satoh
大宮駅
日本料理
最近、お気に入りの和色さんへ、今回はランチでこはくコース。今回は、右上の大根がヤバいぐらい美味しかった、ここは出汁の使い方がうまいと思う。サラダと擦り流しは取り忘れた。
Eisuke Fred Satoh
北浦和駅
イタリア料理
結婚前からよく来てたけど、1年ぶりに家族でランチ、前菜とデザート・コーヒーがつくピッコロコースで。 味は街のイタリアンとしてはかなり美味しいと思うし、シェフも気さくでゆっくり出来る。小さい店なので土日は予約した方がいいと思う。 前菜盛り合わせはいろいろ乗ってるけど、マグロのカルパッチョ乗せなど好み。 ビザはマルゲリータと気まぐれピザを頼んだけど、気まぐれピザの写真は撮り忘れ。 シェフ1人で忙しそうだったけどパスタはそれぞれ取り分けて持ってきてくれた。