Eisuke Fred Satoh

Eisuke Fred Satoh

2015年からさいたま市大宮に引っ越し。2018年に娘が生まれたので、今は娘と気兼ねなく行けるお店が中心。 職業は一人社長でSEをやっているフリーランス。

  • 18投稿
  • 4フォロー
  • 6フォロワー

好きなジャンル

  • ワイン
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Eisuke Fred Satoh

Eisuke Fred Satoh

excellent

高野山駅

精進料理

せっかく高野山に来たから、豆腐料理を。 胡麻豆腐湯葉巻き御膳。 胡麻豆腐、そんなに好きじゃないけど、ここのは味もいい。お店も落ち着いた雰囲気。

Eisuke Fred Satoh

Eisuke Fred Satoh

excellent

大宮駅

日本料理

最近、お気に入りの和色さんへ、今回はランチでこはくコース。今回は、右上の大根がヤバいぐらい美味しかった、ここは出汁の使い方がうまいと思う。サラダと擦り流しは取り忘れた。

Eisuke Fred Satoh

Eisuke Fred Satoh

excellent

北浦和駅

イタリア料理

結婚前からよく来てたけど、1年ぶりに家族でランチ、前菜とデザート・コーヒーがつくピッコロコースで。 味は街のイタリアンとしてはかなり美味しいと思うし、シェフも気さくでゆっくり出来る。小さい店なので土日は予約した方がいいと思う。 前菜盛り合わせはいろいろ乗ってるけど、マグロのカルパッチョ乗せなど好み。 ビザはマルゲリータと気まぐれピザを頼んだけど、気まぐれピザの写真は撮り忘れ。 シェフ1人で忙しそうだったけどパスタはそれぞれ取り分けて持ってきてくれた。

Eisuke Fred Satoh

Eisuke Fred Satoh

excellent

浦和駅

フランス料理

久しぶりにラヴォワールさんへ。 さいたま市paypay20%キャンペーン中なのでランチでは一番高いシェフのおすすめコースで。 今月はスープが定番のゴボウのポタージュ カプチーノ仕立て。 そしてメインは妻が子羊のロティ、僕はランプ肉のグリエ。