Inaba HiroakiさんのMy best 2018

陰干し練馬大根の薪窯焼き 燻製生ハムのせ。

コースのメイン料理（仔羊のロースト）

うにいくら丼。

さんまの梅じそ揚げ。

ランチコースのメイン（小豆島オリーブ牛）

うに刺。

男鹿産天然甘海老と紅ズワイ蟹の2色丼。

かんぱち刺身。

自家製ニョッキ クワトロフォルマッジ。

のだぴん海鮮盛り。