Jun Nemoto

海老味噌ラーメン（そのまま）780円ナリ。 「そんな邪道なもの食えるか！」と思っていたが、退店時には虜になった。 スープはバランス良く、実に丁寧な仕事を感じさせる。塩、醤油、味噌のベースと「そのまま」、「ほどほど」、「あじわい」の都合9種を選べる点もリピートに繋がる要因。 13席の店内は男女比50%。女性の「独りラーメン」も安心。 #Rettyビギナー

「店のオススメ」濃厚つけ麺940円ナリ。 値段の割にビジュアル感に欠ける。器内の少量くずチャーシューは、味付けが塩辛過ぎて つけ汁と喧嘩。 割り箸の上等さや、グラスの清潔感は評価に値するも、卓上のスープ割はヌルく誠に残念。 1,200円ほど拠出すれば、女性の拳ぐらいの角煮が乗るようだ。う〜ん…。 #Rettyビギナー

節骨こってりたいぞうラーメン 800円ナリ。 メジャー店ではないが、ガツンとくる魚系をお望みならココか。太縮れ麺がバランスの良いスープに絡み、飽きることなく完食できる。あっさりバージョンは700円。こちらも悪くないが、個人的につけ麺はお薦めしない。 数十円の値上げとチャーシューのクオリティダウンも、許容範囲。

700円、想像通りの味と量。メンマ、チャーシューは本家（東池袋）より味わいあり。熱いスープは良いのだが、麺は少々茹で過ぎ感。ご家族経営か、店員の感じ良し。仕事全般に丁寧さを抱く。カウンター15、4名掛けテーブル1。客層は40オーバーのサラリーマンで、つけ麺注文少ない。ラーメンにはミニサイズあり670円。 #ランチ