Shotaro Peter Tomoishi

Shotaro Peter Tomoishiさんの My best 2017

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東京都

割烹・小料理屋

Shotaro Peter Tomoishi

会社の有志と忘年会でやってきました。 最高です。 す べ て の料理にこだわりあり、素材もよし、日本酒も種類豊富(焼酎もある)。 何度でも行きたいと思えた今年最高のお店でした! #うなぎの肝が最高 #レベル高い #月一で行きたい

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東京都

日本料理

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同僚に話を聞いた時から、行ってみたい!と思っていた念願の田中田。 博多料理のお店という印象でしたが、博多料理の枠を超えて、素材そのものと調理味付けが最高。 焼酎好きという甲斐もあって、美味しい焼酎もいただきました。 とにかくイカの刺身がうますぎた。あんなに大きい切り身で出てくるのは初めて。 ごまさばがおいしいと聞いていましたが、本当においしい。言葉が見つかりません。 メニューには値段が書いてないので、行く時は軍資金をしっかり用意しておきましょう笑 #会食で使える #自然素材にこだわり #メニューに値段が書いてない

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宮城県

割烹・小料理屋

Shotaro Peter Tomoishi

仙台牛を求めてやってきました! 今回は仙台牛を使ったすき焼き! もー美味ではないはずがないですよね(笑) お肉の霜降り感がすごかったのでなんだかんだ脂っこいのかと思ってましたが、 全然そんなことない。 溶き卵と絡ませて食べた時の衝撃たるや… 店員のおばあさまのお話も楽しく、なんでも卓球愛ちゃんも昔よくきてたとか! おねえさまは昨日来たよと言ってました(笑) 昔からある名店のようです! #スタミナごはんキャンペーン #名店の味 #仙台牛をもっと広めたくて

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東京都

無国籍料理

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今年食べた最高のエスニック料理。 アジアンではなくアフガン!! アジアンはいろんなところで食べたので、 毛色を変えて気になってたアフガン料理に来てみました。 基本お肉は羊肉。 味付けはおそらく日本人向きに少し変えてるのでしょうが、どの料理にもトマトとパクチーが盛り付けられていて、全部同じか?と思ったけどそれぞれテイストが違う。 なかでもラグマンというパスタのような汁無し坦々麺のような不思議な麺料理はめーっちゃ美味でした…。 #アフガン料理 #店内の雰囲気がいい #また行きたい

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東京都

丼もの

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初伊豆大島、初ランチ! 伊豆大島旅行初日のランチはここ。 開店してすぐに人でいっぱいになりました。 観光客より地元客の方が多い気がした! 種類豊富なメニューの中から ざこ定食 をチョイス! さばが最高に味付けよくてご飯が止まりません… ただ濃い目なだけでなく、サバの身に合うように調整してるのを勝手に感じました。 ざこ定食はこれだけではなく刺身も付いてきますが、絶品ですね。 刺身に合わせてご飯が進んだのは久しぶりです! 諸島旅行にハマっちゃいそうです! #新鮮な食材 #自然素材にこだわり #旅行にて

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東京都

日本料理

Shotaro Peter Tomoishi

会社の同僚たちと顔合わせの会食で利用しました。 店内はそんなに席数はないですが、とても落ち着いていて、ゆったり話すのに良いと思います。 コースで入りましたが、一品一品シンプルな味付け、素材の良さを最大限に引き出しているなと感じました。 どの料理も美味しかったですが、シンプルな味付けと言えばどれだったかと言われると、釜で炊いたご飯じゃないでしょうか。 あと、鴨汁が最高に体に染み渡りました…。 何杯も飲みたいけど、やめとこうかなと引かざる得ない存在感でした。 過去にRettyグルメニュース記事で、 '地味だけど滋味あふれる、居酒屋料理ではない、和食の面白さを味わえる店'と紹介されてましたがその通り。 ( https://retty.news/34614/ ) 大事な時に知っているとなにかと重宝しそうなお店です。 #行楽の秋キャンペーン #シンプル #会食で使える #丁寧な味付け

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東京都

バー

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ただ、ただ、しっぽりと気軽にお酒を飲むにはこれほどちょうどいい店ってあまり無いかも? 中野駅からほんとすぐ、地元民も通り道でしか使わないような場所にある。 こだわりのハイボールとこだわりのおつまみ。 クセが強いマスターの話を聞きながら、湯呑みでハイボールを堪能する。 #クセが強い #ハイボール専門店 #リピート決定

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東京都

寿司

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前々からずーっと行きたかった新田中さん。 今回は運良く会社の同僚と行く機会があり、ついに! カウンター席のみですが、20:00頃でいっぱい。予約制です。 お寿司の食べ放題って言葉を聞くだけでお腹が空いてきませんか?? もうまさに絶品寿司のオンパレード。 最初の何貫かはおまかせで握ってもらい、掛け声をいただいてからメニューにあるお寿司をコールしていく形式です。 もうどれも美味しくて優劣つけられませんが、 未だに記憶にあるのは山芋の握りがヤバイ(写真2枚目)。 噛んだ瞬間に丁寧に細かく切られた山芋達が一つになったのを感じることができ、ほんのり梅の味が風味も味わいもプラスアルファで追っかけてくる… お魚も美味しかったですが、山芋に完全K.O. 次回もあるなら(季節によるかも)5貫くらい頼みたい。 #夏休みキャンペーン #大将が目の前で握る #すべてうまし #魚よりも野菜系の握りのポテンシャルを感じた

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東京都

韓国料理

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念願のチーズダッカルビ!(女子みたいな発言) チーズの甘さとダッカルビの程よい辛さ、そして熱さも含めて総合的にうまい! トッピングのコーンも一緒に食べると、 シャキシャキ感が加わって食感も楽しめます! チーズダッカルビは新メニューって書いてたし、 そもそも店名からして韓国料理屋なのか? って感じですがモツ鍋とかもあるみたいです。 ここはリピートしたい! 最近リピートしたくなるくらいうまいお店にあたってるのでラッキーです! シメにご飯を混ぜるおじや的なのと最高! 海鮮チヂミやチャプチェも安定した美味さなのでハズレなしかと思います。 #お盆休みキャンペーン #韓国料理は鍋形式が多いのでみんなで楽しんで食べられる #幹事の株があがる GENKINGもブログかなにかでおすすめしてたみたいです。