日比谷 日比谷サロー 昨夜はお友達2人と久しぶりのリアル飲み会。日比谷公園内にある、お友達の同級生の山口様のお店・日比谷サローに伺いました。 店内に入る前の消毒。ソーシャルディスタンスの席の配置、さすがです。 そして日比谷公園の緑を観ながら風通しの良いオープンテラス席で頂くコース料理はとっても美味。 コースは 1.ヨーロッパミートのお皿 2.マングローブソフトシェルクラブの揚げ物~アジアの香り~ 3.サーモンのカルパッチョ 4.特製ドレッシングのカリビアンサラダ 5.宮城県産大豆畑のスモークとうふ 6.徳島県那賀川平野の契約牧場にて黒毛和牛の雌を飼育。 ”阿波の黒毛和牛”(A4~A5ランク) 7.〆のごはんもの 8.お持ち帰りOK!!スティックチーズケーキ アイスクリームは特別にサービスして頂きました。 マングローブソフトシェルクラブの揚げ物は柔らかくて蟹の旨味がたっぷり。 サーモンは臭みが全然無くしっとりとしていていいですね(╹◡╹) 黒毛和牛のステーキはとても柔らかくて甘くて素晴らしい味でした。 〆のガパオご飯、これがまたおいしいんです(^○^) お料理が美味しいとお酒も進みます。 100分間飲み放題、よく飲みました(^○^)