Takeshi Suzuki

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日本の食文化は世界一だと思っています。 バリエーション、創造性、こだわり、そして何よりもお店の弛まぬ努力… この大事な文化を絶やさぬよう可能な限りの外食で応援させていただきます!

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好きなジャンル

  • 羊肉
  • 洋食
  • カフェ
  • ステーキ
  • イタリアン
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羽田空港第1ビル駅

たこ焼き

■モダン焼き(¥1,584) 羽田空港北ウイング一番端のたこ焼き・お好み焼き店。麺は太麺で、好みとはマッチしませんでしたが、美味しくいただきました。 大きさも若干小ぶりかな。

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excellent

浅草駅

カフェ

■アイスカフェラテ(¥500) こちらは苦味が抑えられた「アイスカフェラテ」を提供。いつも程よく空いていてランチ時に多用させていただいているカフェ。

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田原町(東京)駅

ハンバーガー

■プレーンバーガー(¥1,300) ■サラダが付くセット(¥150) バンズ、パテ、ソース、素材にこだわったハンバーガー。 つなぎなしのスジ入りパテ、ソースは玉ねぎを炒めて甘味を抽出した本来の意味でのソース。 国産天然塩でいただく、じゃがいも(ポテト)も含めて美味しいハンバーガーでした。

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excellent

■ドライキーマカレー・2辛(¥1,210) ■ポークビンダルー・2辛(¥1,151) 浅草で美味しいスパイスカレー『UGAYA』さんの本店は奥浅草エリアですが、松屋地下の食品フロアにもお店を構えています。 ※席はカウンター席のみ 「ドライキーマカレー」はパクチーが絶妙にマッチしていて美味しかったです。 ちなみにライスは古代米黒米。

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湯の川温泉駅

ラーメン

■クリームチーズイカ(¥750) ラーメン店で販売しているイカの塩辛。 本当は「イカ山わさび」がよかったのだが、売切れだったため「クリームチーズイカ」を仕入れてみました。 塩辛なので、白米の上に乗せて食べてみましたが、このタイプはむしろ日本酒やワインのつまみとしていただいた方がいいような気がしました。 案外、チーズ風味は抑えられていて、イカ自体がとても美味しい塩辛でした。 俄然「イカ山わさび」が気になります。