Takeshi Suzuki

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日本の食文化は世界一だと思っています。 バリエーション、創造性、こだわり、そして何よりもお店の弛まぬ努力… この大事な文化を絶やさぬよう可能な限りの外食で応援させていただきます!

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  • 羊肉
  • カフェ
  • 洋食
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excellent

大門(東京)駅

カフェ

■カフェラテ・Iced(¥540) とても残念なお知らせ… まぁまぁ行っていたこちらのお店は2024/11/29で閉店とのことです。 浜松町近辺で移転してくれればと思いつつも、聞いてみたら移転でもなく閉店とのこと。 コーヒーが薄まらないよう、コーヒーの氷が入ったここのカフェラテが好きだったんだけどな… 閉店までにもう1回行けるかどうか?

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good

大門(東京)駅

ラーメン

■濃厚つけ麺・中(¥1,060) “中”ってどうかな…と思いましたが、楽勝の量でした。むしろ腹ペコの時は“大”でもいけるはず。 つけ汁はなんとなく記憶に残りづらいお味でしたが、スープ割りで飲むスープが美味しかったです。 個人的にはチャーシューにかかっているタレは必要なのかどうか…?が疑問。

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excellent

浅草駅

インド料理

■ケララミールス・チキンカレーセット・スペシャル(¥1,200) 南インド ケーララ州の本格的家庭料理店。 が、淺草に。 通常このタイプだと、“ナン”ですが、クレープのような薄い生地の“ドーサ”がとても美味しかったです。 ルーも3種類付いていて、ライスは日本米ではなく、インド米(?)でなかなかの本場感あるインド料理でした。

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excellent

南千住駅

中華料理

■上海焼きそば ■石焼マーボー豆腐 ■おつまみセット 「マーボー丼」を頼んだのだが、「石焼マーボー豆腐」がやってきたので、ライスを追加注文することに。 なんだか見た目は質素な画像の並びですが、「上海焼きそば」の味もよく、リーズナブルで全体的に満足。

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excellent

稲荷町(東京)駅

そば(蕎麦)

■濃厚ブレンド出汁蕎麦・豚蕎麦(¥900) ■究極の塩出汁蕎麦と丼ぶりのセット・牛すじ丼セット(¥1,300) 田原町で蕎麦ランチ。 厨房の機械で蕎麦がニョロニョロ出てきてサッと切って茹でる仕組みが見てておもしろい。 つけ汁の“塩出汁”は黒ではない透明感のある色で美味しかったです。それにも増して牛すじ丼が結構辛くて味が良く美味しかったなぁ。 こちらは蕎麦と丼ぶりのセットがオススメですね。