Akiko Matsuda

東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩2､3分。浜松町に本店がある｢五六八そば｣、新橋にある｢寿毛平｣の系列店で、｢五六八｣と書いて｢いろは｣と読むそうな。 蕎麦の量が多い＆舟盛り蕎麦が有名で、それを体験したくて訪店するも寒さに耐えられず、温かい蕎麦を注文してしまった。 玉子とじ蕎麦を食す。 玉子とじが結構な粘度のあるあんかけ状態で熱々。蕎麦をすすることは少々困難を伴うほど。なのに、ボリューム満点の細目の二八蕎麦は温かい蕎麦ではどんどん柔らかくなる。はふっはふがんばって完食。しっかり温まった。 次回こそは舟盛り蕎麦に挑戦だ。 #二八蕎麦

2021年9月16日OPEN。東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩1､2分。キャロットタワーの裏手に、佐賀県で2店舗、福岡県で3店舗を構える、毎日行列を作る果物屋の手掛けるフルーツサンド専門店。東京初上陸なんだそうな。 ･柿レアチーズ ･チョコバナナ を食す。 柿レアチーズは生クリームではなく、さっぱりとしたクリームチーズが柿そのものの味わいを際立たせている。 チョコバナナはチョコクリームとバナナの想像した通りの、期待を裏切らないテッパンの組み合わせ。 どちらも自立できるほどクリームたっぷりだが、果物の味わいを邪魔することなく、口福感満載なフルーツサンド。 #フルーツサンド

2021年10月15日OPEN。仙台市中心部のクリスロード商店街にある｢みやぎ･みちのくカイタク市場｣ 宮城の海、みやぎ/みちのくセレクト、催事の3つのゾーンで宮城を中心とした東北の地場産品を集めたセレクトショップ。 むすび丸 味付海苔を購入。 明治40年創業。石巻市渡波で焼き海苔を中心に加工販売している株式会社マルモ内海求商店と合同会社カイタクのコラボ商品。レア商品で見つけたら買うべし！と聞き購入。 程よく甘辛く味付けられたパリパリ海苔は止められない、止まらない。 仙台出身者に差し上げても知らなかったが、むすび丸のイラストが｢仙台｣を証明していてお土産にぴったり！ #土産物

1947年(昭和22年)創業。仙台銘菓｢萩の月｣で名を馳せる菓匠三全が郷土料理である｢ずんだ｣に関するスイーツ商品を展開するブランド｢ずんだ茶寮｣。 仙台駅3階。改札口を出たすぐの所にCaféスペースを併設する土産屋。 ｢仙台名物ずんだ餅｣をお土産として購入。 茹でた枝豆をすりつぶして、砂糖を混ぜ、餅にからめた、仙台地方に伝わる郷土料理｢ずんだ餅｣。 通常外側にまぶす、ずんだ餡を逆転の発想で餅で包み、常温で持ち歩き可能にした新しいずんだ餅。 爽やかな緑色が餅越しに見え、ふくよかな甘み、粗くつぶした枝豆の食感がまんま詰められていて、餡と餅は逆転しているが、まさしくずんだ餅であった！ #ずんだ餅