2023年12月23日 クリスマス限定ディナー なんて、素敵なお店なんだ!! シェフも最高! ソムリエさんも神!! アットホームで、幸せでした。 まずは手でどうぞと。 カカオのかぼちゃムース 見た目は葉巻 カカオとスパイス ポルチーニパリパリ 甘えびと、ラフランス 私のはブルーチーズ抜きで。 乾杯ドンペリ2013から 白ワインへ 明石のさわらを 蕪マリネ いくらと、エルダーフラワージュレ こなんだこの白ワインは! 450年前からあるイタリアワイン蔵 白ワインにしては、まったり系 次の 温かい白子とあわせて。と イカスミのパリパリが上にのった トリュフ 柚、西京味噌 カリフラワー 白子さん たまらん。 続いて ボッテガヴェネタみたいに編み込まれた ズッキーニ 香住ガニ 白いソースは檸檬クリーム ひゃぁぁん。かわいー!! ブイヤベース お魚柄が消えちゃうの。 あおさ海苔に、サフランソース 九州のクエ 骨に見立てたは、イカスミとジャガイモ インドの曼荼羅ラベルの ロックなワイン これ、好きなタイプだー。 いよいよお肉! マスタード エシャロット 宍粟牛 右下はトリュフと湯葉 これも美味しい 見た目は 芽キャベツ 中身はさつまいも 左 は、大根バター 最後は軽やかに キンモクセイの、香りのシャンパンをw りんごとジャスミンティジュレ りんごの薔薇に見立てたやーつ 雪の結晶ぱりぱり はふん。 見た目もすごいが、 美味しすぎて。 雪だるま マカロン 最後はフレーバーティ 幸せすぎた。まぢで。 最後の時間だったので、気づけば私たちだけw #今年1 #フランス料理 #そりゃ名店だわ #三ノ宮 #お洒落にきめたい日ディナー #全てが神 #また行きたい #いや、行く