Ryosuke Kamei

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東京で10年働いた後、地元の名古屋に戻ってきました。ゆるく糖質制限しつつお店開拓中。

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average

率直に言って微妙。価格の割に量が少なかったり、質が悪い。2人前2800円からの刺身盛り合わせに野菜の押し鮨や海老頭の唐揚げはいらんでしょ。。刺身じゃないじゃん。牛カツも小さくて中身がパサパサだったし、写真はミディアムレアぐらいの仕上がりだったのになぁ。良いところがあるとすれば、日本酒の種類や見せ方は良かった。精米歩合60%超えぐらいが大半だけどね。

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average

しゃぶしゃぶ頼んだら肉の半分くらい脂の塊で交換不可でした。脂の多いところが下に隠れていて、なかなか盛り付けが上手いなぁと思います。脂が苦手なので、あっさり食べたかったのですが、残念な結果になりました。

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excellent

野間駅

日本料理

大漁丼2160円。うにいくらを抜くと海鮮丼1620円。何気に大海老の身が極太で素晴らしい。

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average

名古屋駅

カフェ

肩ロースランチ150g/1250円。肉が海外肉にありがちな臭みあり。パサパサしている。ロコモコ950円なら良かったのだろうか。

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excellent

大須観音駅

喫茶店

平日昼に来訪。休日14:00に行ったら売り切れだったのでリベンジ。満足肉のハンバーガーであった。写真はダブルチーズハンバーガー1300円(税抜)であるが、パテダブルのメニューこれぐらいしかないような…。少し高いような気もするが、とりあえず美味かったので満足した。