Takuji Ota

友人とお昼に訪店。 明治19年創業の歴史あるお店。 店に入ったら太鼓の音で出迎えられる。 歴史を感じる店内。 このお店のメニューは牛鍋のみ。 食べやすいサイズの肉を割り下で熱して卵と絡めて頂く。 サシがあるお肉だが食べるとアッサリしていて箸が進む。 割り下も濃すぎずちょうどいい感じだった。 また是非再訪したいお店。

友人と新宿で遊んだ時に訪店。 新宿御苑方面でお酒の飲める蕎麦屋を探して、発見。 おつまみも豊富なので日本酒を飲みながら満喫。 特にへぎそばは絶品で、恐らく1人当たり3人前くらいは食べたはず… 噛むと海藻の味が広がってつるつると食べられた。 また再訪したい。

母の誕生日祝いに家族で訪店。 今回オーダーした中で特に美味しかったのが、下記ふたつ。 ■花ズッキーニとモッツァレラチーズのフライ 衣がカラッとしてモッツァレラが蕩ける。 ■パスタ2種（黒キャベツ、牡蠣のリングイネと魚介を練り込んだラビオリ トマトソース） チーズのリゾットも締めの一品として美味しかった。 立地的には少し行きづらいお店だが、また是非再訪したい。

長野出張の際に訪店。 駅前の気軽に入れる立ち食い蕎麦屋さん。 オーダーはざる、かけ、冷かけから選んでトッピングを選択するセルフオーダー式。 やっぱり松本駅付近のお店はどこに入っても蕎麦が美味しい。 このお店はふらっと寄ってそばだけ食べるのに最適。 飲んだ帰りとかに寄るのもいいなぁと思った。 また再訪したい。