【河内鴨】 G20でも食された河内鴨。 河内鴨がおすすめのお店です。 近所にできた酒処で一杯。 笑多(しょうた)とお読みします。 テーブルは2席(掘りごたつ調) カウンターは6席。 まずは付だしですが、胡瓜と梅クラゲ、無花果に白あえ。 それを生でグビッ。 うまい! 次におすすめの河内鴨の造り盛り合わせ。 レバー、ササミ、ロース、皮(生姜ポン酢)etc。 聞いたけど覚えられんかった。f(^^; おすすめのぽん酒で。(しのみね) やばい程めっちゃうまい! 塩と醤油、西洋山葵で頂きますが、 塩が一番よかったです。 レバーはトロッと。皮はコリッ。 ササミはフワッとやわらかく、思わずはまってしまいます。(^^)v 鴨は松原市で有名な河内鴨卸から仕入れているそうです。 茄子の揚げ出しはほんのり生姜が効いた味で小粒のあられも入ってやさしい味でした。 飯物は中おちの太巻きを頂きました。 マグロもうまいので、醤油なしでも充分おいしく頂けます。(^^)d 料理がおいしいので飲むペースも早くなり、酔いも早くなってきました。(笑) めっちゃ美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #リピート決定 #河内鴨がおすすめ #地元に愛されるお店