小さな店
予約は必須。グループなら4人が限度かと
ジンギスカンを関西人の割には結構食べてる方だと思うけど北海道に行かなくてもいいんだって思える美味しさ
焼き方とか説明してくれるから敷居は高くないし、恩着せがましくない
ペコリーノチーズは乳臭さが苦手だったので避けてきた人生だったけど、ここの店はとてもよかった
粉チーズ、チーズせんべい、焼きチーズが楽しめて酒がすすむ
そして肝心の羊肉
うまい、うまい、うまい
脂があまい、美味い
肉のコクはあるけどしつこくない
しつこくないけど食べた満足感は高い
出来るなら毎日通いたい…