
大分県佐伯市蒲江蒲にある"道の駅かまえ Buri Laboratory"さんへ。
美人ブリを筆頭に目の前の市場直送だから新極上の鮮魚です。
店名を直訳するとブリ研究所、実験室となるが、ブリ以外もこの時期のオススメが多い。
ここは色々目が眩んだが「刺身定食」¥1800に。
美人ブリ、鯵、イサキ、イカ、マグロ、メダイの炙り。
味噌汁、小鉢やコーヒーはセルフテーブルで。
正解だった。ブリは勿論、メダイの炙り最高てす。
コスパから考えると遠方から来るのが納得となります。
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