Shinnosuke Sakamoto

※現在はBROOKLYN DELIという名前になっています※ 清澄庭園に隣接する清澄通り沿いのデリカテッセン。ゆっくりディナーを楽しもうと入店。 洋楽を楽しみながら、落ち着いた雰囲気が楽しめます。 お通しに出てきたのは、洋風居酒屋ではよく見るバゲットだが、ここに生ハムを載せているのがポイントですね。1人だとこのお通しだけでも、かなりおなかが満たされます。 そして、待つこと20分、濃厚チーズのカルボナーラが出てきました。特筆すべきはこの麺！平麺に近いもちもちしたパスタですが、柔らかすぎず、程よい歯ごたえも残っています。チーズが濃厚であるにもかかわらず、完食まで飽きさせません。 店員さんも丁寧だったので、またディナーで楽しんでみたいなと思います。

一つ一つが

コレド室町にある日本酒居酒屋。 海鮮も、産地直送の魚から選んで作ってくれるので、自分の好きなように楽しめます！ 会社帰りのサラリーマンが多くにぎわっていて、個人的には、コレド全体の落ち着いた雰囲気とのギャップがたまりません。

出張の〆に利用。 定番の熊本ラーメン豚骨ラーメンだが、スープをあっさりめに仕上げている代わりに、ニンニクチップで重厚さを引き出しています。 あっさりめなので、二軒飲んだ後でも楽々と入りました。 お店の回転もよく、文句なしです。