Satoru Nakahara

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建築家で自転車が趣味です(^_^)

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 蕎麦
  • スイーツ
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喜多方駅

ラーメン

飯豊に向かうのに喜多方を通るのでラーメンうめ八で朝ラーすることにしました。 開店前で、5番目でした。 名前を書いた人全員が最初に入ることが出来ました。 しょうゆラーメン塩ラーメンは750円昔に比べると100円アップです。 チャーシュメンは1150円です しょうゆラーメンと塩ラーメンどちらにするか、悩んで塩ラーメンにしました。 生姜ラーメンがプラス100円と書いてありました。 嫁がこっそり食べていたまかないです。と言う事です。 生姜は高知産です。 厨房側やスタッフは撮影しないでくださいと書いてありました。 動画も撮影禁止です。 スープはあっさりしていてまろやかです 平麺の縮れ麺で美味しかったです。

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かみのやま温泉駅

和食

丹野こんにゃく 番所に着きました。 入ると囲炉裏端に福助人形がお辞儀していました。 いろいろな串のこんにゃくがありました。 今月の限定品はお好み焼き風は海老入り餅こんにゃくで280円 くるみ甘味噌餅こんにゃくは220円 醤油餅こんにゃくは150円 こん肉焼き(焼き鳥風こんやく)160円を一本ずつ買いました。 こん肉焼きはネギマみたいな感じです。 一番餅らしかったのは醤油もちこんにゃくでした。 一通り食べたのですが、一番美味しいのは玉こんにゃくという結論に達しました。

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置賜駅

ラーメン

米沢で人気のそばの店ひらまに行きました。 お店に入るために車が渋滞していました。 まあ、この時が一番混んでいたのですが^^; 駐車場は、店の前と道路向かいと店の裏側にあります。 それで停めきれないので離れた迷惑にならないところに停めました。 30人くらいのお待ちが出ていました。 名前を書くところもないので、並んで順番を待ちます。 回転が良いので、意外と早く順番が来ました。 カウンター席に通されました。 中華そばが700円です。昔は550円だったようです。 大盛りを頼む人が多いのですが、ネットでは大盛りではなくても十分ボリュームがあるらしいので、普通にしました。 折角なので大辛みそラーメン930円も注文しました。 厨房を見ていると、ご主人が麺を縮れにしていました。 麺は細めんです。 細さといい食感といいチャルメラを連想させました。 スープはあっさりしていました。 大辛みそラーメンは見た目は辛そうですが、大辛と言うほど辛くは無く丁度良い感じです。 並んだ人数の割には1時間ぐらいで食べ終わることが出来ました。 お店を出るとお待ちの人は半分くらいになっていました。 人気店は、意外と少し遅いくらいが空いている感じですね。

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久しぶりにパン工房ささき亭に寄りました。 りんごディッシュ350円レモンカスタードクリームが300円 レーズンブレッドが510円です ピザトースト580円を買いました。 店内でも食べることが出来ます。 今回はテイクアウトしました。 ピザトーストはオーブントースターで焼いてから四分割すると良いと教えてくれました。 酒のつまみに6分割しましたが^^; 窓からは磐梯山が綺麗に見えます。 駐車場に桜もまだ咲いていました。

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基 (もとい)に行きました。 四度訪問しています。 最初入口にメニューが張ってありました。 建物は数寄屋造りです。 庭も手入れされています。 個室に通されました。 おまかせあじわい膳は刺身、焼き物、お任せの一品、小鉢、ご飯、お吸い物、お新香がついて2900円です。 うな重は3400円です。 岬膳を注文しました。 刺身の盛り合わせ、焼き魚、海老フライ、小鉢、ご飯、お吸い物、お新香です。 盛り付けも綺麗です。 焼き魚も美味しいです。 刺身も綺麗で美味しかったです。 海老フライの盛り付けもお洒落です。 二度目は焼き魚は鯛でした。豪華です。 三度目はうな重にしました。 ふっくらして美味しかったです。 珈琲も美味しいです。 平日でもいつも満席なので行くときは予約をしないと入れないかもしれません。 四度目もうな重です。 やっぱり期待を裏切らず美味しかったです。