Hiroshi Nishizaki

今回は駅前の方のお店に来て見ました。 そして雲丹らーめんに挑戦。 雲丹セットをいただきました。 雲丹らーめん、本日の揚げ物、チーズ替飯のセット。 雲丹らーめん、当然ながら雲丹が乗っていて、更にバター、生卵。もともととろみのあるスープにそれらを混ぜ込むと、かなり濃厚な感じ。 カルボナーラのようなイメージでしょうか。 そしてチーズ替飯❓❓麺を食べ終わった頃に出てくるそれは、十五穀米に粉チーズがたっぷりかかったもの。 店内にあるオススメの食べ方に従って、らーめんのスープに投入。これまた濃厚でリゾットのような感じ。 がっつりごちそうさまでした。 次は鯛塩セット食べてみよ。

寝る前に軽く飲みたくて、ふらふらっと入店。 一人でも入りやすい雰囲気。焼き鳥も美味しかったけど、タコの唐揚げが良かったなぁ。 徳島の居酒屋って、タコの唐揚げやってる店が多いような…。

ファミレスっぽい居酒屋❓食事処❓ お魚系のメニューが豊富で、コスパ良しです。 写真は恵比寿さばと恵比寿あじの姿盛り。 これで¥2190はお値打ち❗️ 飲み放題もありで、言うことなしでした。 定食も充実してたなぁ。 ごちそうさまでした。

20年通い続けているお店。 その間に場所が変わり、店の名前も六角家から上々家に変わりました。 週4,5回通ってた時期もあったかな。 数百回来てると思います…。 昔は中盛、味濃め、硬め、油多めでしたが、さすがに最近は中盛にすることも少なくなり、味濃めや油多めにすることもなくなりました。 頻度はかなり減りましたが、今後も通いたいと思ってます。 やっぱり美味しいなぁ〜。