y.yanaseさんのMy best 2024

【鶏出汁白醤油】 こちらのラ−メン店も、複数の札幌ラ−メン好きSNSで相当評判が良かった店で、開店からもうすぐ4年になりますが私はずっと気にしていたので、やっと今回初めて訪問してきました。 そして、事前に仕入れていた情報で食べたかったのが、①店の一推しの山わさび塩ラ−メンと、②ガタタンラ−メン、③助太刀中華SOBA、④みそホルモンの4種類も有ったのに、店に入ってから直ぐ目に飛び込んできた期間限定の鶏出汁白醤油を頼みましたら、歯応えの有るぶつ切り鶏が9個も入った、ボリューミーで大変美味しいストレート中細麺に良く合う、気がつくとツイツイ完汁してしまう鶏出汁白醤油のス−プに完全に一目惚れさせられてしまいましたぁ✨✨(-ω☆)ｷﾗﾘ✨✨✨ #完汁一目惚れ鶏出汁白醤油 #歯応有ぶつ切り鶏9個入り #今年最傑作ラ−メン候補 #ボリューミー #期間限定 #食べたいラ−メン多数有 #試したい13時から酒&おつまみメニュー #駐車場は店舗裏の提携コインパーキング #駐車証明書提示百円バック

【味噌ラーメン＋まかない焼飯】 私と奥さんの2人共が、初めて行った最初のひと口目から惚れ込んでしまい、シッカリ虜にさせられたラーメン暁月さんへは、昨年の11月下旬からほとんど毎週末には必ず訪問して、気がついたらもう既に10回程訪問していました。 そして、一口目から今までに食べたことが無い位に素晴らしく優しい味わいの、豚骨魚介系味噌ラーメンを2分程食べている間に作ってくれたまかない焼飯も含めて、ドンドン身体も温まる素晴らしいランチを頂いてこれましたぁ✨(-ω☆)ｷﾗﾘ✨ヽ(^o^)丿✨✨✨ #唯一無二豚骨魚介系絶品味噌ラーメン #店主自慢仕上げジュッ油 #味噌とパンチだけ仕上げ油入 #ラーメン食べている間に作る激旨まかない焼飯 #3枚入チャ−シュ−内特上級豚腕肉 #好感度フレンドリー店主 #今現在No.1ラーメン店 #カウンター6席弱のみ #旭川ラーメン

24出張⑥【しょうがラ−メン 大盛】 今日は、朝のお天気コ−ナ−で最高気温34℃と出ていた旭川市内で、仕事の都合で13時半過ぎのランチになりましたが、ひどい暑さもあったせいか全く待たずに着席出来ました！ そして、猛暑の中エアコンが無いのにそれほど暑くは感じない店内で、何も迷わずしょうがラ−メン大盛を頼みました！！ 頼んでから10分もしないで、年配のご夫婦2人で営業されている中、ご主人の店主から大盛のしょうがラ−メンを運んで頂きました✨✨✨ #猛暑中身体に染み渡るラ−メン #煮生姜千切り&すりおろし生姜入 #唯一無二優しく温いラ−メン #驚愕700円&大盛150円税込 #絶対食べてほしい 一杯 #3年ぶりベスト投稿 #目の前KANさんの色紙 #次は月見しょうが

出張⑲【サ−ビス生ちらし（おすすめランチ）】 函館方面一泊二日の出張で、2日目の午前中に現場作業を全て完了できたので、札幌に帰る途中で気分的にゆとりを持って、臼尻漁港の直ぐそばの2軒の寿司屋兼食堂みたいな食事処のうち、昨日とは違う店の方にランチを食べにきました！ そして、前の日に違う店の店主からマグロ丼を強力にお勧めされていたことを思い出して、こちらの店のおすすめランチ限定のサ−ビス生ちらしを頼んでみましたら、今迄食べた中でも史上最高のマグロの中トロと！無茶苦茶美味いとろろ昆布汁の衝撃的美味さに、気がついたらすっかりやっつけられていましたぁ✨✨✨(-ω☆)ｷﾗﾘ✨✨✨ #史上最高中トロ #サ−ビス生ちらし1080円 #激旨とろろ昆布汁 #衝撃的美味さ #次回はネギトロ丼 #おすすめランチ #地元客混店 #臼尻漁港迄50m

出張㉙【ごぼう天蕎麦牛トロ丼セット（蕎麦大盛）】 今回の出張は2泊3日の予定で、初日の昼前に清水町に着いて、まずランチをとってから1番南側の川の下流から、ドンドン上流側へ向かって仕事をこなしていく順番だったので、一緒に行った同僚に最初から清水町のこの蕎麦屋さんをお勧めして…なんと私も6年ぶりの訪問でしたぁ～❣ そして、頼んだのはやはりこの店一推しの「ごぼう天蕎麦に牛トロ丼」がついたセットにしまして、注文した品が着く前にレジ前に有った、帯広・和田農園の極太絶品ごぼうの袋売りを購入してから着丼しました！ すると、まずは揚げたてのごぼう天にサラッと沖縄塩を掛けて食べると、このごぼうの野菜並の糖度を持つ自然な甘さと美味さに震えが来て1度目の感激に浸りながら、続けて6年ぶりに食べたこの店の老店主が手打ちする、歯ごたえがたまらなく喉越し爽やかな気持ち太めの蕎麦が以前よりも超絶美味しく感じられて、キリッとした濃いめの蕎麦つゆと共にこの日2度目の感激にスッカリ浸りながら、美味い美味いとボリューム有る蕎麦と、流石に本場清水の口の中で瞬時に溶ける牛トロ丼のセットを、感謝感激しながら完食してこれましたぁ✨✨✨(-д☆)ｷﾗｯ✨✨✨ #老店主手打ち絶品蕎麦 #喉越し爽やか太め蕎麦 #野菜並糖度保有和田農園極太ごぼう #ごぼう天に沖縄塩 #一推しメニュー #激旨本場清水町牛トロフレ−ク丼 #口に入れた瞬間溶ける牛トロ #レジ前に袋入帯広和田農園ごぼう有

出張㉞【あんかけ焼きそば＋あんかけレバニラ炒め他】 札幌の西隣の小樽に続けて出張する機会が有り、2回目の今回は朝から会社を出て午前中に現場を終わらせる予定で、一緒に行く同僚と事前に小樽のあんかけ焼きそばを食べましょうと決めていて、私がピックアップしていた中から、珍しいあんかけのレバニラ炒めも美味しそうなこの店に初めて訪問できましたぁ！ でも、実際は会社を出たのも10時半頃になり、更に色々と現地の都合で現場作業に手まどったりして、この店に向かって到着したのは14時頃でしたが駐車場が無い店で、近所のコインパーキングも国道沿いの1軒目は空いている所が多数月極契約の所で、更に探してやっと少し離れた2軒目のコインパーキングに停めれました。 そんな感じで、本当に入店したのは14時半近くになっていましたので流石に腹も減ってきて、事前情報で標準仕様が一般的に大盛な焼きそばに、あんかけ焼きそば店を探していた時から食べたかったレバニラ炒めを頼みました❢ それから、座っているテ−ブル席から直ぐ横で調理している美味しそうな音と匂いによだれを我慢しながら、頼んで15分位で大皿に溢れんばかりの見るからに具沢山なあんかけ焼きそばが着丼して、一口目から無我夢中にさせられてガッツイている最中に、出来立ての湯気をもうもうと立ち上げながら珍しいあんかけのレバニラ炒めが着丼しましたら、予想以上にレバ―も大盛なボリューム有るレバニラ炒めは、最強な位にニンニクが効いているのにドンドン食べたくなる魔法に掛かってしまったような、素晴らしく美味しい二品の逸品料理に出会えました✨✨✨(-д☆)ｷﾗｯ✨✨✨✨ #史上最高あんかけ焼きそば #にんにく最強食べらさるあんかけレバニラ炒め #お土産ザ−サイ感動的美味さ #大盛完食し幸せな口福料理 #次回は八宝菜 #駐車場無し #営業時間16時迄 #ランチタイム行列店 #絶対再訪

【あっさり煮干 大盛】 なんとなく朝から体調不良の日曜日でも、11時を過ぎてからあっさり系のラ−メンを食べたくなり、真っ先に思いついたのが、恐らく5年位は食べていないこの店のあっさり煮干ラーメンでしたっ❢ そして、何時もハ−ドルの高いこの店のかなり狭い3台限りの駐車場なのに、昨日は1台しか停まっておらず悠々と入店できました！ それから、全くブレることなく当初の予定通りにあっさり煮干の大盛を頼んで5年ぶり位に食べてみると、最上級にスッキリとした煮干の旨味だけが感じられる、完飲・完食してなまら最高煮干ラーメンでしたぁ〜✨✨✨(-д☆)ｷﾗｯ✨✨✨ #最上級スッキリ煮干ラーメン #完飲・完食して最高ラーメン #あっさり系史上最高ラーメン #なまら美味いチャ−シュ− #狭い駐車場3台限り

【あんかけ焼そば】 この月形町に有るオムライスが一推しの有名店には、1月ぶりの訪問です！ そして、前回訪問した時に地元客が数多く頼んでいたあんかけ焼きそばを強力に覚えていて、とても食べたくなっていたので頼んでみましたら、横長の大きな皿に数多くのきくらげをメインとした盛沢山な具材のあんがたっぷりと乗った、見るからに美味しそうなあんかけ焼きそばが着丼しました！！ それから、早速麺から食べようとすると、焼き目のしっかりとついたカリカリ感のある焼きそばと、たっぷり掛かった優しい味付けのあんが素晴らしく良い塩梅で、感激しながら大変美味しく頂いてこれましたぁ✨✨✨ #焼き目しっかり焼きそば #カリカリ感麺 #シンプルで優しい味わいたっぷり餡 #地元人気メニュー #一目惚れぞっこんラブ

【鶏の醤油】 前回、食べた鶏の醤油があまりに美味しくて、又食べに行ってきました！ 2種の鶏肉チャ−シュ−が全部で5枚も入って標準仕様の、関ヶ原たまり醤油を道産醤油とブレンドした素晴らしい醤油ラーメンが、今どき驚きの税込800円で食べられます✨✨✨ #2種鶏肉チャ−シュ−5枚入 #関ヶ原たまり醤油&道産醤油ブレンド #店主お勧め #税込800円 #駐車場無 #近所にホ−ムセンタ−有 #札幌麦伸堂製香る全粒粉麺

【（温）海老天丼セット】 先週1週間通しで通った、豊平近くの現場の最終日である金曜日のランチは、ボリュームも有って美味しい手打ち十割そばの美幌さんに来ました！ 相当な人気店なので、お昼時は混むだろうとランチタイムを11時半前出発に変更して向かいましたが、予想通りに店前に有る3台の駐車場は満車だったので、店で駐車場代二百円迄負担してくれる近くのコインパーキングに停めて訪問しました。 それから、メニューを一通り見ましたが、やはり2年前に頼んだのと同じ海老天丼セットにしましたが、10分位で着丼すると見た目のボリュームに圧倒されてしまいました（先に着丼した同僚の大盛ぶっかけ天そば1ｋｇでした～）❢ 海老天丼と言う中身は、ベトナム産プリップリの中太海老×2尾,ナスビ,カボチャ,玉葱,大葉の5種天ぷらが乗った程良い天丼と、店主が自ら栽培した風味豊かな自家製十割そばのとてつもなく塩梅が良すぎる、素晴らしく美味しい最終日のランチを頂いてこれましたぁ❣ #店主自ら栽培自家製十割そば #風味豊かなそば #揚げたて熱々5種天ぷら #ベトナム産プリプリ中太海老×2尾 #ナスビ,カボチャ,玉葱,大葉天ぷら #近隣コインパーキング 200円迄OK #店舗前3台駐車場 #もりそば500ｇ #大もり1㎏