Kotaro Osaka
越前開発駅
イタリア料理
生牡蠣は美味しいけど寒い日は知覚過敏にもキツイでしょ。だから、蒸し牡蠣がいいですよね。 鰹出汁でじっくり蒸し上げてプクっ〜〜てしたところで、フーフーハフゥハフゥ言いながらいただくのが旨い！！ 海まで行けないから街中のオーシャンズでハフゥハフゥする。 せいろに詰め放題＝17個くらいかなぁ。 3人で分けても6個ぐらい楽しめる〜
Kotaro Osaka
アメリカの高校でラクロスに出会い、大学でラクロス部を発足 その後、アウトドアに興味を持つ。第一回X-GAME（当時はエクストリームゲーム）のアウトドア鉄人レースの日本代表で参戦。（選手にはなれずに補佐で）その後キャンプ場とキャンピングカーのプランニング会社で数年間遊ぶ。福井で「ZENIYA」という飲食店を１４年ほど経
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Kotaro Osaka
越前開発駅
イタリア料理
オーシャンズには特別な時に初めての体験をしてもらえるようにキャビアがあります。そんなに大粒ではないけど、キャビアはやっぱり美味しい。 シンプルに食べるのが好き。「安っ！」って感じてもらえますよ。 クリスマスコース¥4990にも入ってるんです。 お楽しみに！^_^