宮島行ったらいつもは〈うえのさん〉なんですが 今回は初の〈ふじたやさん〉へ 11時オープンなので5分前に行くと… 1時間待ちでした。 でも、天気も良くてお店の横に待合があったのでそこで次の予定を立てながら待つことに。 12時過ぎに入店！ 1人なのでカウンターに通されてすぐにお酒とアテと穴子丼を注文。 穴子の肝と穴子の南蛮漬けが到着。 肝、めちゃ美味しかった〜 お酒が半分くらいで丼も到着！ 蓋を取ると熱っつ熱のご飯の上に穴子が整列。 一口食べて又蓋をして少し蒸らす。 もう、贅沢なランチに涙出ちゃいました。 トイレは中庭を通って行きますがお庭も綺麗。 次も又行きたいと思いました。 幸せな時間だったなぁ ご飯は最後まで熱々だったと会計時にお伝えすると「蒸しているんですよ」と教えてくれた。 お店の方も心地よい接客でした #あなごめし #旅行にて #穴子の肝 #宮島