土曜日の10:30に来店、3組目だったかな。 まむし膳に初チャレンジ。 白焼きも初めまして(ドキドキ…) 焼き加減は外パリッと中ふわジューシー 脂がのってるから山葵が合う。 丼の中は、タレ蒲焼半身がおります。 ご飯にサンドされていることもあり ふんわり蒸しな仕上がり◎ 私にはご飯の量が多かった& (これでも少な目をオーダーした) 同伴者はご飯にもっとタレをかけてと お願いすればよかったとの事。 白蒲焼→上のご飯→下の蒲焼→下のご飯 って食べるのが正解かしら? 肝は売り切れで骨の唐揚げを注文。 メインが来るまでの繋ぎ〜♩ 同伴者は鰻重(特)にご満悦。 私的には白焼きも蒲焼も食べられて 外パリの加減がいいところが好き◎