mami oorui
新橋駅
油そば
土曜の昼に何を食べようかとさまよっていたら目に飛び込んできた「魚介系まぜそば」の看板。まぜそばはあまり好きではないのですが無類の魚介類好きなのと、季節限定の炙りがきのまぜそばなる魅惑のメニューでこのお店に決定。 ……まぜそばってこんなに美味しかったんですね!ぷりぷりの炙りがきにしらすや生海苔などのトッピングなど素材で勝負するつもりかと思いきや、麺ももちもちつるつるで美味しい。魚粉や牡蠣醤油入りのマヨネーズ、ガリなどを足してまぜると色々な風味が混ざって楽しみが広がります。 あと「おっかけ」のご飯とスープもぜひ。小皿に少しのご飯とスープをどんぶりに入れ、海の幸のリゾット風に最後ま美味しくいただきました。 他のメニューも是非試しに行きたいです。 #まぜそば #新橋ランチ