あまり使い方わかってない
y.Murata
池田（大阪）駅
焼肉
お肉好きの人ならここの特上タンと特上ロースは必食。基本的に旨い。高いように見えるが肉の質考えたらめっっちゃ安い。雑居ビルなのに高級店クラス。ホルモンの下処理も上手い。無口な店主が気まぐれに作る肉以外の小料理も素朴で旨い。 店主から肉の焼き方や食べ方のオススメを聞いたらぜひ従ってみて欲しい。カウンターで手が空いてたら店主が焼き方指南ついでに焼いてくれたりするけど…最高の1枚が食べられます。 店主ワンオペの日もあるので飛び込みじゃなくて当日でも電話してから行くのがベスト。最近はコロナウイルスの関係でお家焼肉のテイクアウトも対応してくれるとのこと。 #お肉が分厚い #教えたくない隠れ家
y.Murata
長堀橋駅
割烹・小料理屋
y.Murata
池田（大阪）駅
ビストロ
y.Murata
池田（大阪）駅
焼肉
入りづらい店構えなんだけど意を決して行ってきた。今のところ行ったことあるここらの焼肉屋さんの中では1番美味しい。とにかく下処理が上手いんだと思う。 タレは味噌ダレ。肉は独特の下味がついてて焼き上がりにタレつけるのも良いけど、ちょっと塩振るのも味が締まる。美味しい。 生ビールのジョッキはキンキンに冷えてたし、キムチも独特の酸味抑えた甘さのある味で良かった…
y.Murata
池田（大阪）駅
寿司
名物女将っぽいお酒好きの女将さんと愛想の良いバイトの子と柔和な大将。構われすぎず放っておかれすぎず何とも良い距離感です。そして手頃で美味しい。ネタは何があるかはその日の仕入れ次第。お客さんは殆んど常連さんだけど居心地の悪さは感じないです。
