1 担々麺 杉山 東京都 担々麺 青梅郊外の人気の坦々麺屋さん。立地は良いとは言えないのに常にお客さんが居るお店。 平日でも混む時は混むので来訪の際はご注意を。 好みのジャンクな感じの坦々麺とは真逆の出汁の旨味がよく出てる上品な坦々麺なのに、杉山さんには来てしまう。 新しい発見をさせてくれた素晴らしいお店です。