Tomomi.K

Tomomi.Kさんの My best 2018

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山形県

寿司

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誕生日ディナーのリクエストはこちら こい勢(コイセ)さんへ 土曜の夜なので、念の為予約しての訪問です。 一階はカウンター席、二階はお座敷席とのこと。 お目当ての 特選店主おまかせ握り10貫 3000円を この日の握りの内容は スルメイカ のどぐろの炙り ガスエビ 穴子 ウマヅラハギ ヒラメの昆布締め しょうざいふぐの白子 桜鱒 鮪トロ バフンウニ どれも絶品です。 日常的に、高くて美味しいお寿司を食べる機会が少ない私ですが、この握りのネタの鮮度や甘味旨味を感じとることは出来ます。 シャリは途中から赤酢に変わりました。女性にはとても嬉しい小ぶりさです。 一緒にいただくのは東北泉。 これまたお寿司に合います♡ 磯の香りのするあら汁もいただきました。 帰り際にはお客さんそれぞれに 「お口に合いましたか」と大将が声を掛ける姿が。 そんな気遣いも心温まる素敵なお店でした。 次はランチで訪問したいと思います。 #旬の食材を味わえる #酒田旅行 #リピート決定 #赤酢のシャリ

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美味しいうにを食べたい思いが増して、こちら南三陸町へ。 南三陸町商店街、数多くのお店が軒を連ねる中、こちらのお店は店先で待つ人の姿が一際目立っていました。 しばし待ち、店内に案内を受け、 うに丼+帆立 2800円を注文。 うにはぷりぷり感がすごいです。 箸で持っても、持ち損ねて落としたり、持ち替えても崩れません。(ピントが合っていなくて悲しい) 帆立の厚みと歯応えも中々です。 味も抜群。 大満足の一言。 #ミシュランガイド2017掲載店 #南三陸キラキラうに丼 #リピート決定

3

新潟県

居酒屋

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新潟駅のほど近くにあるこちらのお店。 旅行にて新潟の旨いを味わいたくて訪問。 酒樽の並ぶ味のある店構え 照明を落とした雰囲気のある店内です。 お通し三点 お任せ刺盛り 大人の冷しゃぶサラダ 850円 真いか肝焼き 880円 茶豆 550円 どれも美味しいことに間違いなしです。 中でもお気に入りは肝焼き! イカの歯応えと肝の味わいでお酒もすすみます。 食べ終え残った肝ダレでもう一品の案内を受け、調理していただいたのはリゾット風の肝ダレ飯。 硬めに炊いた米粒が堪らない美味しさです。 #予約必須 #新潟の旨い #ちょっと前の訪問 #シルバーウィークキャンペーン

4

福島県

ラーメン

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テレビで特集されることの多い人気店。 キャベツにもこだわりがあるとのことで、 ずっと食べてみたいと思っていたタンメン700円。 スープの透明感からは想像出来ないくらいの、野菜の甘みが引き立つやわらかな塩味。 キャベツは歯応えを出すためにひし形にカットされているそう。 お店のネーミングから、なんとなく女子は敬遠しがちかもですが、女性店員さんも多く、清潔感のある店内で、こちらは女性一人でも入りやすいです。 ただ、欲を言えば、麺少なめのオーダーが出来ればなぁ。 野菜にボリュームがあるので、普通盛りでも完食するとお腹パンパン。 #ラーメン女子 #タンメン好きは行くべきお店 #リピート決定

5

宮城県

魚介・海鮮料理

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秋になると必ず食べたくなるはらこめし。 かねてより行きたいと思っていたこちらのお店へ。 はらこ飯 1700円 鮭の煮汁で炊き込んだごはんとはらこの相性が抜群。 鮭もかたくなく、ふっくらとしています。 幸せ気分。 荒天のため、空席も。 宮城に住んでいた頃、はらこ飯を口にして幸せいっぱいになっていた思い出があります。 秋になったらまた来よう。 #一人でも気軽に入れる #郷土料理 #思い出の味 #シルバーウィークキャンペーン

6

宮城県

魚介・海鮮料理

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今が旬のウニを食べに。 ウニが旬になったら絶対に行こうと決めてたこちらのお店。 旬になる時期を指折り数え、やっとこの季節がやってきました✨ うに丼 並盛り 1653円 待つこと数分でお膳が運ばれてきました。 茄子の鮮やかな色味に気を取られつつ、うに丼をぱくり。 ウニの崩れ過ぎないとろーり感と、かために炊き上げたご飯が期待以上の美味しさ(๑´ڡ`๑)♡ こちらのウニは女川直送とのこと。 日曜定休なのが残念。日曜も営業して欲しい。 #生ウニ #ジャズが流れる店内 #女性一人でも入りやすい

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こちらのシルクソフト。 シルク、絹です。 シルクプロテイン入りのソフトクリーム 濃厚な「コク」があります。 これはシルクから出る旨味なのでしょうか? ここでしか味わえないソフトクリームで、アイス好きの私にはお気に入りのひとつ。 道の駅の中にある売店で購入することが出来ます。 店の前にも店内にもシルクソフトの案内は見当たらず、唯一レジ前に掲示。 もっとたくさんの人に知ってほしい、この美味しさ✨ #ソフトクリーム好きにはたまらない #一度は食べてほしい #シルクソフト #シルバーウィークキャンペーン