k.wakaさんのMy best 2020

神奈川県藤沢市　『鮨割烹しみづ』 熟成のお鮨初めて どれも感動的に美味しい 特に鰯が凄い お任せでもかなりボリュームある 本当に素晴らしいお店

埼玉県　浦和駅東口すぐ『みな川』 今回は2軒めで行ったから軽めに すごい厚切りの鰹 筋子 トロ肉椎茸 オゾン熟成の鮭の焼物 鮪と烏賊の握り いつもながからどれも美味しい 大将が自作したらしいショーケースのオゾン熟成機に沢山の魚が入ってる

昨日が年内最後の営業日。 今年も沢山の楽しい・美味しいを本当にありがとうございます！ 最終日に限定の「薬膳ラクサ」 とんでもなく美味い。 本当に凄く美味い。 お刺身も、本マグロ、イカ、金目鯛の炙り、太刀魚の炙り、どれも美味しい。 他のもいつも通りに美味しい。 また来年も宜しくお願いします。

『糸』　神奈川県藤沢市鵠沼石上1 -7-4 色々バタバタしてだいぶ久しぶり行けた 御通しから全部が美味すぎる 吉澤さん　いつもありがとうございます！ カレー　食べたい…

群馬県高崎市柳川町『自家製麺 くろ松』 最寄駅から遠く駐車場も無いのに大行列ができる人気店 前回来たらお盆休みでやっとデビュー 自家製麺は細麺と平打ち麺が週替わりで、今週は目当ての平打ち麺 11時オープンで10時40分に着いたら先に17人待ち 席数が減っていて9席だからギリギリ2回転目 着席まで1時間 後ろには15人くらい並んでる 初めてだから白醤油と迷ったけど、「（松）特級中華そば」の醤油で すごく綺麗なビジュアル 平打ち麺は麺が主役と貼ってあるけど、スープがとんでもなく美味い 麺も、チャーシューも、ワンタンもすごく美味しい 今までに沢山のラーメンを食べたけど、いきなり上位に入った 細麺も白醤油もつけ麺も全部美味しそう 仕事中にはここには並びにくい どうしよう

石川県金沢市　『自然派ラーメン 神楽』 コロナの影響でテイクアウト営業だったのが6月から通常営業されてたけど、なかなかタイミング合わなくてやっと今日来れた。 お店で食べるのは初めて。 時間ずらして13時半に行ってもまだ並んでる。 ミシュランのビブグルマン、食べログ百名店、他にもたくさんで、石川県で1番有名なお店。 以前とはメニューが変わり、「神楽そば」が「特製●●」に変わったと。 全部食べたいし、限定の坦々麺も食べたいけど、今日は大好きな煮干しで、「特製煮干し」と「チャーシュー飯」。 これ凄い。今までの煮干しで圧倒的に1番美味い。 無化調で全くエグ味も無い。 スープ、麺、チャーシュー2種類、ワンタン、味玉。 全部が完璧。 残り少ない金沢生活の全食をここにしたい。

11/16に群馬県高崎市中泉町にオープンしたばかりの凄い話題のお店 『中華蕎麦 鳴神食堂』さん そんなに沢山食べたわけではないけど、群馬県で食べたラーメンの中で1番好みかも 今日は醤油の中華蕎麦 スープも麺もトッピングも凄い美味さ オープンの日は修行されてた東京の有名店の方々や、高崎市の有名店の黒まつのご夫婦が応援に来てて、スペシャルメニューで最大70人も並んだらしい ご飯ものが売り切れちゃうけど、昼をずらせば並ばないみたい 近いうちに塩とご飯物を食べに来よう まだ昼だけの営業らしい

『ふーずばー　きんしゃい』 福岡市中央区春吉 前回でもう最後かなと思ってたら、支店の皆んなが連れて来てくれた 本当にありがとう！ 昨日出た水炊きも本当に凄い美味かった！ 有名なお店よりも断然に美味い 刺身も、串も、他のも全部がいつもどおり凄く美味かった ここに来るために博多に来たい 本当にありがとう！ #ふーずばーきんしゃい #福岡グルメ #博多グルメ #春吉グルメ #水炊き #博多水炊き #博多居酒屋 #博多串焼き

群馬県高崎市鞘町『しんたろう』 落ち着いたお店で、どの料理も本当に美味しいです。 また直ぐに来たいお店です。

レストラン ノリ エ ノジ/Restaurant NORI et NOJI (鵠沼海岸) 前から気になっててやっと来れました。 フレンチのコース久しぶり。 ランチもだけどディナーでもとても良心的な価格設定です。 今回はAの4,500円のコースにしましたが、とてもボリュームがありました。 どの料理も自家製のパンも本当に美味しくて大満足です。 今回は飲まなかったけど、ワインは自然派ワインで揃えてるそうです。 季節ごとに伺いたいお店。 11月からはジビエが始まり、スタートは北海道の蝦夷鹿だそうです。 有名なハンターさんから直接届いて、熟成させてから提供される。 楽しみです。