Makoto YagasakiさんのMy best 2020

今日は仕事も早く終わり、ハラヘッタ‼️ で近場のかし亀へ❣️ 今の所、好きな町中華では1番です(*^ω^*) 今日の黒板メニューはなんだか惹かれるものがない\(//∇//)\ 悩んだ末に、チャーシューメンとTKGを。 ここのチャーシューはマジ絶品❣️ 特に今日は脂身多めでトロトロしていて最高のコンディション(*^ω^*) 少し甘めの醤油スープに縮れ麺、たまらないです♬ TKGも食べるラー油が入っていてコクのあるご飯でした(^^) 2ヶ月ちょい振りに行ったら駐車場が綺麗になっていたのと、待合テントがあったのがビックリでした‼️ ちなみに、オリジナルステッカーもやっとgetできましたww ガツンとガッツリ、美味しかったです✨ #チャーシュー多め #スープ絡まるちぢれ麺 #禁煙がうれしい #動画撮影は禁止 #町中華 #デカ盛りも有名 #かし亀 #加須

【応援したくなるお店シリーズ】 土曜日ですが、久しぶりに柏遠征、で、リ・ウ・レザンへ行って来ました。 緊急事態宣言も出されてお店の方は5名限定での営業、手指洗いとアルコール消毒は必須です。 また、1時間に一度、ドアを開けて換気もしています‼️ 19時頃訪店、先ずはミニスパークリングワインで喉を潤す(^^) お通しはイトヨリダイの南蛮漬、チーズ豆腐、鴨の薫製。 その後は日本酒5種類飲み比べ、 不動の古酒、来福イチゴの花酵母、麓井、播州一献、賀茂錦と割と飲みやすいものばかり♬ その後はホタルイカのフリット、丁度旬なホタルイカを軽めに揚げて頂く、味もしっかり付いて日本酒がめっちゃ進みます(^^) ポロ葱の天ぷらも美味(*^ω^*) 追加で鍋島も‼️ その後はここで一番食べたかったフォアグラinハンバーグと奈津子のカレーを。 ハンバーグ自体もしっかりして好みだが、そんな中から大きめのフォアグラがっ‼️ トロッとして濃厚♬ カレーは牛すじカレー、よく煮込まれて柔らか美味い(^^) この後、少し早い誕生日プレゼントで、CAVAを頂き、皆で乾杯‼️ やっぱり美味いな(^^) 他にも色々サービスして頂き、気付いたら結構長居していました（≧∇≦） でも、それだけ居心地の良いお店だという証拠です❣️ こんなご時世ですが、テイクアウトでお店の料理を堪能するのも良いですが、やはりお店の雰囲気を楽しみながら料理も頂きたいと思っていますので、足を運んで楽しみたいと思います。 ありがとうございました✨ #私が応援したいお店 #食べるべきメニューあり #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #家庭的な雰囲気 #Retty柏会 #リウレザン #柏

㊗️1000投稿め‼️ どれにしようか悩みましたが、2/23行って来たこちら米やじゅんの助二合を1000投稿めのレビューにします(^^) 昨日は第4回ねぎまの会、イベントで伺いました。 運良くキャンセルが出たため、そこに潜入！ 前回第3回も行ったのですが、それ以来の訪店（≧∇≦） 六本木のYAKITORI燃WESTの焼師が出張して一串入魂で焼いたねぎま焼を堪能させてくれます。 先ずは乾杯酒（店主が頭の上に乗せてますw）で乾杯‼️ ブリの3種人参酢味噌添え マグロのコンフィ 白魚の古代米握り芽ネギ巻き 刺身3種盛り 小海老と里芋のフリット ささみねぎまのジェノベーゼソース 砂肝のエンガワ パリパリ皮ねぎま おひたし 鶏レバー青ネギ乗せ 白身魚の天ぷら ネギ入りつくね 鴨ネギ ねぎま汁 これらを5種類の日本酒（キャッシュオンで1杯120ml500円←この会だけの特別価格）で堪能しました(^^) 日本酒は 而今 不動 田中六五 楽器正宗 帝松 を頂きました。 特に不動のおりがらみは別名エ○不動と言われていてwサラッとしていて飲みやすかったです(^^) 今回使用したネギは深谷ねぎ、丁度旬の時期なので甘みもあって美味しいです(*^ω^*) 楽しい3時間でした✨ #ねぎまの会 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #焼きの技術力 #米やじゅんの助二合 #新越谷

【1年ちょいぶり‼️】 3月以来の都内②日目 1年ちょいぶりのこちらへ、お声掛け頂き訪店。 システムが大分変わっており、 入店時にはアルコール消毒と検温、 テーブルも以前は6人使用がMAX4人、4人使用が2〜3人と以前よりキャパが少なくなっていました\(//∇//)\ 最大45人収容が6割程度まで減っています。 （店主曰く25人前後とのこと） 料金も7000円に。 最初はビールで。 その後は日本酒をたっぷり数種類満喫♬ 特に夏酒が豊富で堪りません(^^) 肉は相変わらず美味しい(^^) さっと焼いて肉の旨味を充分感じました(*^ω^*) あとはお約束⁉️の牛丼、カレー、〆の冷麺‼️ 今回は深谷田中農場の卵が1人1個無料で頂けるとのこと(^^) ピカピカに輝いた卵は牛丼のセンターに‼️ カレーもなかなか❣️ 個人的には前菜のチャプチェが結構好きで1人で半分くらい食べちゃいました（≧∇≦） 久しぶりの肉と日本酒は満足満腹で楽しめました✨ 追伸：7/4に®️のイベントをこちらで行う予定でしたが、人数に制限があり、止むなく延期との連絡が主催者からありました。 来年楽しみたいですねー❣️ #お肉の質が高い #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #本物の焼肉があるお店 #噛む度に肉の旨味 #貸切専門 #キャパ減らして営業 #肉と日本酒 #谷根千

【おーれーはじゃいあん、肉質サイコー♬】 自宅からは遠いこちらにお誘い頂き行って参りました。 総勢20人、ほとんど顔見知りの方ばかりだったので安心して頂きました(^^) 最初はキムチやカクテキ、ローストビーフのユッケをビールと共に。 その後は名物のじゃいあんカルビや厚切りタン、シンシンやマルチョウまで、肉肉肉のオンパレード♬ 良質なお肉なので口に入れた瞬間にトロける(^^) 飲み放題も秀逸で、プレモルを3杯頂いた後は芋焼酎の三岳をロックでずーっと頂いてました(^^) 良いお肉だと焼酎にも良く合いますね❣️ お店を出たら雨なのにお客さんの待ちが多数‼️ 人気の程が伺えます(^^) 遠方だけど、また行きたくなるお店ですね✨ ご一緒頂いた皆さま、ありがとうございました❣️ #お肉の質が高い #本物の焼肉があるお店 #噛む度に肉の旨味 #とろけるように滑らかな肉 #大人数で焼肉 #飲み放題がお得 #炭火焼肉じゃいあん #東大和市

【キセキは間違いなく訪れた‼️】 こちらの岩槻店には一度訪店したことがあるが、上尾はなかなかハードルが高く、しかも駅からも少しあり、なかなか行けなかったお店です（≧∇≦） が、今回、ネット予約が可能となり、丁度平日休みが取れるのでこれは是非行かないと‼️と思い、ネット予約で行ってきました。 予約時間13:00の15分前に到着。 2名で席予約していたので、一緒に食べる友人とも店の前で無事合流。 お店の方に予約している旨を伝えると、少しお待ち下さいとのこと。 名前を呼ばれて入店。 2人掛けのテーブルに案内されました。 ご一緒した友人いわく、以前は無かったスペースができたとか。 券売機にて、上キセキカツ定食200gをポチッと。 ステーキ類は売切れでした\(//∇//)\ 少し席外して戻ってきたら、丁度のタイミングで着膳‼️ 早速いただきます♬ おっ‼️衣はサクサク、肉は柔らか、美味い(^^) 味付も色々試してみて、 塩、とんかつソース、ステーキソース、オニオンソースと4種類で頂く。 どれもキセキカツにはマッチします❣️ なので、おススメの味付は全部❣️ ご飯も味噌汁もおかわりできるのも良いですねー♬ ちなみにご一緒した友人は、テイクアウトを6食分お買い上げしてました（≧∇≦） なお、車で行かれる場合は、お店から歩いて3分ほどの酒屋の隣に2時間100円のコインパーキングがありますのでそちらに停めるのをおススメします。 満足の行く平日休みのランチでした✨ #キセキのとんかつ #お肉の質が高い #どの肉も厚くて柔らかい #肉好きが通う #孤独のグルメ聖地巡礼 #テイクアウト #キセキ食堂 #上尾

1年半ぶり‼️ 3日前に急遽お誘い頂き川治へ‼️ 前回行ったのが1年半前で、しばらく行けないかと思っていましたが、タイミングよくお誘いもらいました(^^) ここは料理の量が半端ない‼️ からすみ ししゃも焼き ヤリイカ 蓮根の煮物 蛸のカルパッチョ 子持ち昆布の天ぷら 生牡蠣 はまぐりの酒蒸し 白子 刺身8種盛り 毛蟹 鯨肉焼き お新香盛り ネギ鍋 料理だけでも14種類‼️ しかも、日本酒も沢山ある(^^) 今回は好きな若駒が呑めたので最高(^^) 料理も1つ1つが丁寧な味付けと新鮮素材が使われていて最高の夜でした(*^ω^*) これで7000円ですから驚愕のコスパです✨ 実は今月もう1回呼ばれているのでまた楽しんできます♬ #1日1組の完全予約貸切 #予約必須 #1年以上予約待ち #料理に合う日本酒 #目でも楽しめる料理 #ガツンとガッツリ #2022年に移転の噂 #川治 #浜町

【やっぱり応援したくなるお店‼️】 週末のお楽しみ♬ 自宅から1番近い居酒屋です❣️ カウンターに座って、板長と話をしながら料理を楽しんでいます(^^) 赤星ともつ煮は毎回オーダーする鉄板❣️ とある日は、 本マグロ中とろ刺身 いわし刺身 わかさぎ唐揚げ 〆は裏メニューのカレーうどん 追加で半ライス（≧∇≦） ドリンクは他にホッピーとBIGハイボール♬ またある日は 真あじなめろう 新玉ねぎフライ サワラの西京焼 これまた裏メニューの餃子 なめろうに付いていた骨を素揚げにして アジの骨せんべい ドリンクは芋焼酎のマイボトルにやはりBIGハイボール♬ 魚は新鮮で美味しいし、メニューに無いものでも材料があれば調理してくれるので有難いです❣️ テイクアウトも好評のようです(^^) 緊急事態宣言も解除されましたが、時間延長は慎重にやっていくとの話です。 自宅の近くで美味しい料理とお酒を楽しめるので、これからも応援したいお店です✨ #魚が安くて美味い店 #落ち着く雰囲気 #地元民に愛される店 #料理に合う日本酒 #食べるべきメニューあり #日替りメニューがおススメ #私が応援したいお店 #テイクアウト #PayPay使えます #海鮮料理屋安兵衛 #白岡

【2ヶ月連続の秀たかさん❣️】 7/10金曜日 この日のメインイベント、 3週間ぶりの秀たかさんへ❣️ 女子率圧倒的高めの会でした（≧∇≦） 早めに行ったので、4席しかないカウンター席（別名アリーナ席）をget❣️ メニュー（メモしてた知人より拝借） ❶駿河産桜エビとほたてと天然 じゅんさいの冷製茶碗蒸し ❷三重県産ごまさばの自家製しめ鯖 岡山県産シャコに自家製カラスミ ❸赤酢の酢飯と花咲蟹のカニ味噌の上に バフンウニ（メス）と鱒子のせ シナモンとレモンの香りをいれたバジルの新芽　　　　　 ❹素麺と北海道産ゴールドラッシュの冷製 　ポタージュ 　千葉県産黒アワビ、愛知県産マイクロトマト 　ニンジンの新芽のハーブ （マイクロキャロット） ❺北海道産ラムの生ハム仕立て風 　スダチで風味付けとスイスのシュロスバーガー 　焦がしにんにく風味のカイワレ大根風 　京都丸ナス、 　ズッキーニ、ヤングコーンの酢漬け添え ❻焼物 　岡山県産海鰻四川花椒ハーブ山椒の香り 　芝エビの卵焼き 愛知県産鬼灯 ❼岩手県産松茸ご飯 　アカムツ（ノドグロ）カラスミ ❽天草のきい鱧しゃぶ 　クエダシなめことじゅんさい ❾デザート ロールケーキ ※1名のみお誕生日プレート付 今回の目玉はなんとっ‼️ 国産の松茸とのどぐろを使った炊き込みご飯❣️ 高級松茸を惜しみなく使った炊き込みご飯の美味しいこと(^^) また、良質な鰻を使ったくりから焼もパリふわで堪りません(*^ω^*) 他の料理も勿論❣️美味しかったです(^^) 日本酒も沢山呑めたし、最高の一夜でした♬ また行きたいです❣️ ご一緒頂いた皆さま、ありがとうございました✨ #創作和食 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #隠れた名店 #県外の人にもオススメ #®️人気店 #日本料理秀たか #恵比寿

【下町の名店シリーズ】 前々から行きたい行きたいとずーっと思い続けていたこちら‼️ 急遽お誘い頂き行くことが出来ました(^^) 仕事をなんとか定時で切り上げ、スタート時間ほぼ丁度に到着。 6名の座敷席で、厨房を通って行きました。 座敷といっても、少し低めの椅子だったので板の間に座るのが苦手な自分にとっては助かった（≧∇≦） 最初はビールで喉を潤す(^^) 2杯目は他の皆さんが呑まれていたレモンサワーに。 ここから料理が出続けていきます。 日本酒を堪能しながら頂きます❣️ 先付け 平目のお造り とうもろこしの天ぷら 鶏スープ ささみわさび ハツ 肝砂摺心の湯引き 胸肉の卵黄漬 砂肝 レバー 銀杏 つくね 手羽先 山芋なめこ乗せ 漬物 プリン ここまではコースのメニューです。 日本酒 而今 雪の茅舎 山本 みむろ杉 花陽浴 焼物は全て鶏の旨味がぎっしり‼️ 焼き加減も文句無し(^^) 追加メニュー うずらの卵 トマト（6人でシェア） 以下〆ものは全て6人でシェア 親子丼 鶏そば焼きあご煮干し 鶏そば濃厚白湯 冷製担々麺 〆も絶品‼️ 親子丼はトロトロ卵と新鮮な肉が絡まり味付も抜群(^^) 鶏そばは2種類頂きましたが、焼きあご煮干しと冷製担々麺はラーメン専門店に負けないくらいの美味さ❣️ ラーメンと親子丼は独り占めしたいくらい(*^ω^*) もうホントに堪らないくらい堪能しました♬ ご一緒頂いた皆様、ありがとうございました✨ #1ヶ月以上予約待ち #予約必須 #カウンター席あり #食べるべきメニューあり #コスパ最高 #お肉の質が高い #新鮮なお造り #下町の名店 #鳥田中 #鐘ヶ淵